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4.72 / 5 (9 avis)
9 avis
Le Petit Carron est un restaurant cosy niché au cœur du 3ème arrondissement de Lyon, tout près de la Part-Dieu et de la place Garibaldi. Dans une ambiance chaleureuse, entre salle feutrée et terrasse végétalisée, il accueille ses convives du lundi au vendredi, midi et soir. Le chef Thierry Sofia y propose une cuisine française raffinée, inspirée de ses voyages et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. La carte, qui change toutes les 5 à 6 semaines, reflète le terroir et les envies du moment, avec une attention particulière portée aux plats végétariens. Le Petit Carron, c’est l’adresse idéale pour un déjeuner serein ou un dîner tout en discrétion.
32,80 €
Entree / plat / dessert
· ENTRÉES
Tartare de poisson grenade coriandre et écume acidulée
Effiloché de cochon au miel et épices, pickles de graines de moutarde, tuile dentelle
Velouté de topinambour, éclats de noisette torréfiées et chantilly truffée ( végétarien)
· PLATS
Poisson du jour , déclinaison de chou-fleur, écume coco citron vert
Filet de mignon de porc fermier basse température, purée de pomme de terre, mini légumes , jus de viande corsé
Riz noir comme un risotto, coulis cresson cèleri , panais rôtis ( plat végétarien)
· DESSERTS
Clémentine pochée , crème montée verveine, crémeux clementine, meringue
Crémeux citron yuzu, ananas pochés , meringue et gel rhum
Cheesecake vanille pommes spéculos
4.5 / 5
1/31/2026
Merci d'avoir pris le temps de nous noter. À bientôt au Petit Carron !
5 / 5
1/24/2026
Merci beaucoup pour votre visite et votre note ! À bientôt au Petit Carron.
5 / 5
11/19/2025
Merci beaucoup pour cette superbe note ! On espère vous revoir bientôt au Petit Carron.
48 avenue felix faure