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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché , Végétarien , World food

l'équilibre

Lyon

Calme, verdoyant, sur une place touristique célèbre
Intimiste
Calme, chaleureuse, souriante
Cuisine du Marché et faite maison, produits locaux et de saison
Pour le plaisir des papilles, découvrir de nouvelles saveurs et apprécier le dressage coloré et original
4.7/5 Excellent
(40 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées à la carte
Velouté de Courgettes & Poireaux, Chèvre Frais & Graines de Courge
7.00€
Salade de Ravioles Poêlées, Lardons, Parmesan
&Oignons Frits
9.00€
Crevettes au Lait de Coco, Mangue & Avocat
9.00€
Tarte aux Navets Glacés, Miel, Chèvre & Romarin
8.00€
Plats
Plats à emporter
Plats à la carte
Buddha Bowl, Oeuf Bio, Quinoa Bio, Fèves, Feta, Houmous, Tomate, Brocoli, Graines, Butternut
Plat du Jour
14.00€
Filet de Sandre, sauce vierge & Légumes du Marché Glacés
21.00€
Sauté de Bœuf façon Thai & riz basmati
Plat du Jour
13.50€
Filet de Poulet, sauce forestière, Tagliatelles & Chou-fleur Rôti
Plat du Jour
18.00€
Magret de Canard au Miel & à l'Orange, Grenailles Rissolées & Panais
24.00€
Desserts
Desserts à emporter
Desserts à la carte
Coeur Coulant au Chocolat & Caramel Beurre Salé
6.00€
Salade de Fruits Frais aux Graines de Chia & Noisettes Concassées
6.00€
Panna Cotta Exotique
6.00€
Tarte aux Poires & Epices Chai
6.00€
Menus
Formule Complète Midi
22€
Entrée + Plat + Dessert / Uniquement du Mardi au Vendredi
Entrées du jour
Velouté de courgettes & poireaux, chèvre frais & graines de courge
ou
Tarte aux navets glacés, miel, chèvre & romarin
Plats du jour
Filet de poulet, sauce forestière, tagliatelles & chou-fleur rôti
ou
Buddha bowl, oeuf bio, quinoa bio, fèves, feta, houmous, tomate, brocoli, graines, butternut
Desserts du jour
Salade de fruits frais aux graines de chia & noisettes concassées
ou
Coeur coulant au chocolat & caramel beurre salé
ou
Tarte aux poires & epices chai
La Formule Duo du midi
18€
(Entrée+Plat) ou (Plat+Dessert)
Plat du jour
13.5€
Boissons
Les softs
Jus Bio l’Ode, Datte & Mangue ou Datte & Menthe 20cl
6.50€
Pur Jus de Fraise, d'Abricot ou d’Ananas
4.50€
Coca-Cola, Coca Zéro, Thé Froid May Tea
3.20€
Coca-Cola, Coca Zéro, Thé Froid May Tea
3.20€
Eaux Minérales Vals/ Thonon
4.00€
Limonade Lorina
4.50€
Nos cocktails
Kir Ardéchois 12cl
Crème de Châtaigne & Vin Blanc Sec
5.50€
Aperol Spritz 14cl
Aperol, Prosecco & Orange
7.50€
Martini Spritz 14cl
Martini, Prosecco & Orange
7.50€
Positano Spritz 14cl
Limoncello & Prosecco
8.50€
Strawberry daiquiri 14cl
Jus de Fraise, rhum
8.50€
Purple 10cl
Sirop de violette, Citron, Gin & Prosecco
8.50€
Gin Basil Smash 8cl
Gin, Basilic, Sirop de Sucre de Canne, Citron
8.50€
Negroni Sbagliato 10cl
Martini rouge, Campari, Prosecco & Orange
9.00€
Cointreau fizz ananas
Cointreau, citron, jus d'ananas
9.00€
Les apéritifs
Kir, 12cl
Cassis, Myrtille, Pêche, Framboise
4.50€
Martini Blanc, Martini Rouge, Suze, Porto, Ricard
4.50€
Les bières
Bière Bio des Monts d’Or 5.5° 33cl, Blonde ou Ambrée
5.50€
Les boissons chaudes
Espresso, Allongé, Noisette
2.00€
Double Espresso
4.00€
Thés (Référez-vous à notre carte)
4.50€
Capuccino, Latte, Chocolat Chaud
4.00€
Iced Coffee
4.00€
Les vins blancs
Bouteille
50cl
Pot
Fillette
Verre
IGP du Gard Blanc "instinct"
16.00€
9.00€
4.90€
100% Viognier - Cellier des Chartreux
16.00€
9.00€
4.90€
100% Sauvignon 2018
Agriculture raisonnée - Domaine Eric Louis
22.00€
Chardonnay "colline en flamme"
Agriculture raisonnée - Romain Paire
28.00€
IGP Rosé les Trois Cabines Bio
20.00€
16.00€
9.00€
4.90€
Les vins rouges
Bouteille
50cl
Pot
Fillette
Verre
IGP du Gard Rouge "instinct"
16.00€
9.00€
4.90€
AOC Côte du Rhône Fontségugne Bio
18.00€
11.00€
5.90€
Beaujolais villages "P'tit gorbis" 2018 Bio
18.00€
AOC Saint-Chinian "Galopins" 2018 Bio
25.00€
AOC Crozes-Hermitage Domaine Les Chenêts 2017
35.00€
l'équilibre
4.7/5 basé sur 40 notes
Cuisine
4
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
5
l'équilibre
5 place edgar quinet - 69006 Lyon
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse , Clim , Livraison , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Soirées
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express
l'équilibre
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / Fermé
Vendredi 12:00 - 14:00 / Fermé
Samedi 12:00 - 14:00 / Fermé
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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