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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Italien , Pizzeria

Carmine

Marseille

Le Carmine se situe au coeur de la ville de Marseille, dans le centre-ville historique, sur le Vieux-Port, face à Notre-Dame de la Garde.

L'ambiance y est à la fois familiale, festive et agréable.

La cuisine est d'inspiration méditerranéenne avec des produits frais.

Le Carmine, véritable institution sur le port de Marseille depuis 10 ans, un lieu de vie, de passage et d'échange.

On y déguste une cuisine simple familiale, aux saveurs de la méditerranée.
4.1/5 Excellent
(82 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Salades & entrées
ASSIETTE DE MOZZARELLA DI BUFALA
15.00€
TARTARE DE SAUMON GRAVLAX
16.00€
ANTIPASTI VEGETARIEN DE SAISON
15.00€
VELOUTÉ DE BUTTERNUT
9.00€
SALADE CAESAR AU POULET
15.00€
SALADE CAESAR AU SAUMON
15.00€
ASSIETTE DE MELON D'HIVER ET JAMBON SERRANO
12.00€
CROUSTILLANT DE CHEVRE AU MIEL
14.00€
SOUPE DE POISSON A L'ANCIENNE
15.00€
ASSIETTE DE SUPIONS À LA PROVENCALE
15.00€
Plats
Suggestions
FILET DE LOUP CUIT SUR PEAU SAUCE PESTO AUX AMANDES
17.00€
QUEUE DE LOTTE AU CURRY
17.00€
PAVE DE BOEUF 250 gr
17.00€
EMINCE DE MAGRET DE CANARD
17.00€
Poissons
SEICHES A LA PLANCHA
22.00€
LOUP entier ou DAURADE entière
27.00€
MOULES AU CURRY DU CARMINE
17.00€
FILET DE TURBOT CUIT SUR PEAU
22.00€
NOTRE« BOUILLE-A-BAISSE » (servie à l'assiette)
36.00€
Viandes
ESCALOPE DE VEAU A LA MILANAISE
22.00€
ENTRECOTE LIMOUSINE 250g
19.00€
LE BURGER DU CARMINE
17.00€
PLUMA "BELLOTTA"
Porc ibérique nourri avec des glands. La Pluma est l'extrémité haute de la longe située derrière le cou. Elle doit son nom à sa forme triangulaire. Elle est caractérisée par son parfum exceptionnel, sa tendreté et son fondant. Un équilibre parfait entre la viande et sa graisse. La pluma ibérique "Bellota" est considérée comme étant l'une des meilleures pièces de viande.
22.00€
Pâtes et risottos
LINGUINI AUX GAMBAS
17.00€
LINGUNI A LA POUTARGUE
17.00€
MALFADINE AUX ARTICHAUTS
16.00€
RISOTTO CREMEUX AUX SAINT JACQUES FRAICHES ET SA FONDUE DE POIREAU
24.00€
Pizzas
ANCHOIS
12.00€
FROMAGE OU MOZZARELLA
13.00€
JAMBON, FROMAGE
13.00€
ROYALE
14.00€
NAPOLITAINE
14.00€
SAUMON
14.00€
3 FROMAGES
14.00€
VEGETARIENNE
14.00€
PIZZA "CARMINE"
14.00€
Desserts
Desserts
SALADE DE FRUITS FRAIS
7.00€
PANNA COTTA LEGERE
7.00€
TARTE TATIN façon CARMINE
9.00€
MOELLEUX CHOCOLAT COULANT
9.00€
TARTELETTE SABLEE, CREME CITRON ET SA MERINGUE
8.00€
CRUMBLE POMME-POIRE
8.00€
TIRAMISU façon CARMINE
8.00€
CAFE GOURMAND
9.00€
Menus
Menu enfant
12€
Jusqu'à 12 ans
Plat
Menu viande de boeuf : steack hache frais et potatoes dessert du moment
ou
Menu viande de poulet : nuggets maison de poulet frais et potatoes, dessert du moment
ou
Menu poisson : saumon frais a la plancha et potatoes, dessert du moment
Menu du carmine
28€
Entrées
Carpaccio de saumon gravlax
ou
Soupe de poisson a l'ancienne, croûtons et notre rouille spéciale à l'ancienne
ou
Assiette de mozzarella di bufala et ses tomates confites
Plats
Filet de loup cuit sur peau, sauce pesto aux amandes
ou
Pave de boeuf 250 gr sauce poivre vert
ou
Linguini aux gambas
ou
Mafaldines aux artichauts
Desserts
Crumble aux pommes
ou
Moelleux au chocolat coeur coulant
ou
Salade de fruits maison
Boissons
Vins Blancs
Côte de Provence - AOP RIMAURESQ Cru Classé - 50 cl
24.00€
Côte de Provence - OP RIMAURESQ Cru Classé - 75 cl
34.00€
Côte de Provence - DIVINES RESTANQUES - 75 cl
30.00€
Cassis AOP - BODIN - 75 cl
36.00€
Pays d'OC AOP Bio - SECRET DE LUNES Chardonnay
36.00€
Vins Rouges
Côte de Provence - AOP DOMAINE DE LA CROIX - 50 cl
24.00€
Côte de Provence AOP -RIMAURESQ Cru Classé - 75 cl
38.00€
Côte de Provence AOP - “R” DE RIMAURESQ - 75 cl
42.00€
Pays d'OC AOP Bio - SECRET DES LUNES Pinot noir - 75 cl
28.00€
Vins Rosés
Côte de Provence AOP - DOMAINE DE LA CROIX - 50 cl
25.00€
Côte de Provence AOP - DOMAINE DE LA CROIX - 75 cl
34.00€
Côte de Provence AOP - MINUTY OR - 75 cl
46.00€
Côte de Provence AOP - DIVINES RESTANQUES - 75 cl
28.00€
Côte de Provence AOP - RIMAURESQ Cru Classé - 75 cl
35.00€
Champagne
MUMM CORDON ROUGE - 75 cl
90.00€
BILLECART SALMON ROSE - 75 cl
110.00€
DOM PERIGNON - 75 cl
260.00€
Carmine
4.1/5 basé sur 82 notes
Cuisine
4.2
Service
4.3
Qualité/Prix
3.8
Ambiance
4
Carmine
130 Quai du port - 13002 Marseille
Caractéristics
Wifi , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Soirées , Tapas , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
Carmine
Horaires
Lundi 12:00 - 15:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 02:00
Mercredi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 02:00
Jeudi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 02:00
Vendredi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 02:00
Samedi 12:00 - 15:00 / 19:00 - 02:00
Dimanche 12:00 - 15:00 / Fermé
Centre ville MarseilleTerrasse

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