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35 BOULEVARD DE DUNKERQUE 13002 Marseille

Prix moyen

23 €

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août 2022

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Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Méditérranéen , Provencal

La Bulle

Name: La Bulle
Address: 35 BOULEVARD DE DUNKERQUE, Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13002, FR
Telephone: 0491017172
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

Marseille

Au centre névralgique de la joliette et des docks, le restaurant La Bulle vous accueille dans un cadre feutré, convivial.

Un endroit idéal pour les déjeuner d'affaire à deux ou en groupe au pied des nouvelles tours de bureaux, sous le Novotel. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, variée, avec des produits de saison et un service rapide et de qualité.

Le restaurant La Bulle possède une grande capacité d’accueil et pour tous les budgets.

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4.5/5 Excellent

(41 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Nos entrées à partager

Guacamole de La Bulle & Nachos
Avocat, oignons rouges, piments, citron vert & coulis de mangue

11.00€

Caviar d'aubergine
Échalotes, coriandre, ail & persil | Pain pita

9.00€

Tzatziki
Concombres, échalotes, aneth, menthe & yaourt | Pain pita

9.00€

Houmous
Pois chiches, huile d’olive, cumin, paprika & pois chiches frits | Pain pita

9.00€

Falafel maison | 4 pièces

9.00€

Tempura de crevettes | 4 pièces

8.00€

Burrata, tomates cerises & pesto de basilic Veggie

11.90€

Gyoza de crevettes snacké | 4 pièces

8.00€

Calamar en friture
Spicy mayo & mix de graines

8.00€

Crispy poulet | 4 pièces
BBQ mayo, mix de sésames & coriandre

9.00€

Sashimi de saumon | Marinade Badaboum
Soja sucré, huile de sésame, piments, jus de citron & zeste de citron vert

12.00€

Sashimi de thon | Marinade Badaboum
Soja sucré, huile de sésame, piments, jus de citron & zeste de citron vert

13.00€

Tartare de boeuf La Bulle | 3 pièces
Sur galette de pommes de terre, dôme de tartare de boeuf & mix de graines

13.00€

Carpaccio de boeuf roulé
Roquette, copeaux de parmesan, pesto, jus de citron & zeste de citron

18.90€

Camenbert fondu et ses croustades de pain
Truffées ou au miel à la demande

12.90€

Avocado toast
Philadelphia, tranches d’avocat, saumon fumé, oeuf mollet, mix de graines & herbes

15.90€

Brochette | 3 pièces
Gambas snackées ou Boeuf mariné ou Poulet mariné | Demi citron vert brulé & piment rouge

13.90€

Plats

Nos Viandes
Frite maison et salade composée en accompagnement

Tagliata d'escalope milanaise
Poulet, persillade, spicy mayo, zeste de citron vert et jaune, chapelure panko

17.00€

Burger de La Bulle
Buns, iceberg, steak de bœuf, chou rouge, cornichons pickles, sauce crème cheddar affiné

18.90€

Tartare au couteau de La Bulle
Sauce tartare maison, jaune d'œuf on the top, copeaux de parmesan

18.90€

Noix d'entrecôte du moment 300g
Grillée à la pierre de lave, sauce au choix

26.90€

Pita de falafels Veggie
Pain pita, falafels, chou rouge, une tranche de cornichon pickles, salade, tomates, oignons, crème de sésame..., frites et salade en accompagnement

15.90€

NOS PATES
Extra Burrata +5€

Penne à l'arrabiata
Tomates cerises fraîches, mix de graines, pousses de basilic

15.00€

Gnocchis à la truffe
Crème, huile de truffes, parmesan râpé

22.90€

Raviole du moment

19.00€

Sandwiches (à emporter)

Pan Bagnat

5.50€

Steak haché frais et frites maison

5.50€

Charcuterie, beurre

5.50€

Club sandwich au poulet

5.50€

Desserts

Dessert de La Bulle
Tarte au citron revisitée

9.00€

Tatin de La Bulle
Et sa crème fraîche de Normandie

9.00€

Moelleux au chocolat
Au poêlon et sa glace à la vanille cuisson minute

9.00€

Tiramisu

9.00€

Pâtisserie plateaux

9.00€

Coupe de glace
2 boules 5€ - 3 boules 7€ Fraise, vanille, stracciatella, citron, chocolat & coco

9.00€

Dessert du jour

6.90€

Menus

Brunch

43€

Le tarif pour les enfants jusqu’à 12 ans est de 19€ Brunch à partir de 25 personnes

Petit déjeuner

Brunch à volonté

Buffet fraicheur

13.5€

Entrées

Entrées à volonté

Fromages

Fromage à volonté

Desserts

Desserts à volonté

Buffet l'express

17€

Entrées

Entrées à volonté

Plats

Plat du jour au choix

Buffet le complet

23.9€

Entrées

Entrées à volonté

Plats

Plat du jour au choix

Fromages

Fromages à volonté

Desserts

Desserts à volonté

Formule sandwiches

8€

Plats

Sandwiches au choix

Dessert

Dessert au choix

Plats et desserts à emporter

Dégustez tous les Plats de la carte en formule à emporter : Tarif : - 30% sur prix de la carte

Plat

Plats de la carte en formule à emporter

Plat du jour : 11,00 €

Dessert

Les desserts à 3,50 € l'unité

Formule Sandwich

8€

Sandwish

Pan bagnat

Steak haché frais et frites maison

Charcuterie, beurre

Club sandwich au poulet

Dessert

Formule à emporter

14€

Plat

Buddha bowl au quinoa, avocat, chou rouge émincé, carottes, salade, mini crevettes sauce citronnée

Gnocchi au gorgonzola, noix et roquette

Wok de volaille nouilles et légumes

Dessert

Salade de fruits de saison

Mousse au chocolat et pépites

Boisson

Au choix sur place

Menu Pitchoun (jusqu'à 10 ans)

9.9€

Plat

Poulet crispy maison

Dos de cabillaud rôti

Boisson

Sirop

Boissons

Nos cafés
prestige 100% arabica

Café

1.90€

Décaféiné

2.10€

Café Noisette

2.50€

Café crème

3.70€

Café viennois

4.80€

Macchiato

2.50€

Nos eaux minérales

Acqua Panna 75cl
eau plate

7.00€

Acqua panna 25cl
eau plate

4.00€

San Pellegrino 75cl
eaux gazeuses

7.00€

Perrier 75cl
eaux gazeuses

7.00€

Perrier 33cl
eaux gazeuses

4.00€

Nos apéritifs

51, Ricard 2cl

3.80€

Sanbitter & Sanpellegrino 10cl

4.50€

Martini blanc / rosé / rouge 4cl

4.70€

Whisky Ballantine's 4 cl

8.00€

Apérol Spritz

7.00€

Kir 12cl
Cassis, mûre, framboise & pêche

5.00€

Kir Royal 12cl

8.00€

Americano

7.00€

James bond

9.00€

Nos Digestifs

Get 27

8.00€

Limoncello

8.00€

Manzana

8.00€

Eau de vie de poire

8.00€

Rhum

7.00€

Baileys

8.00€

Whisky

7.00€

Cognac

9.00€

Irish coffee

8.00€

French coffee

8.00€

Adidictif

2.00€

Les vins au verre 12cl

Côte de Provence
Coca, Coca 0, Perrier, limonade, Fuzztea, Orangina

3.70€

Bordeaux rouge

6.00€

CÔTÉ VINS - verre

1/4 Pichet IGP rouge, rosé, blanc

5.00€

1/2 Pichet IGP rouge, rosé, blanc

10.00€

Verre IGP 14 cl rouge, rosé, blanc

3.00€

Verre de chardonnay 14 cl

3.50€

Verre "Ophélie" bc ou rosé 14 cl

4.50€

Verre Côte du Rhone rouge 14 cl

5.00€

Boissons à emporter

Au choix 33cl

1.50€

Café

2.00€

Autres

Pour Commencer

Saveurs du Liban
Houmous / Moutabal / Falafel / Tzatziki

7.00€

CAMEMBERT FONDU ET SES CROUSTADES DE PAIN
Truffé ou au miel à la demande

11.90€

Nos fraicheurs

Sashimi de la bulle saumon
Sauce soja sucrée, sésames, mix de graines & grenade

11.90€

Avocado toast
Philadelphia, tranches d’avocat, saumon fumé, oeuf mollet, mix de graines & herbes

13.90€

Salade césar de la bulle
Laitue iceberg, poulet crispy, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates, oignons rouges, sauce césar

14.90€

Salade chèvre miel
Laitue iceberg, tomates, oignons rouges, oeuf mollet, olives, croûtons & aumônière de chèvre frais

16.90€

Burrata de la bulle 125g
Farandole de tomates, pesto & pignons de pin torréfiés

14.90€

Carpaccio de bœuf roulé
Roquette, copeaux de parmesan, pesto, jus de citron & zeste de citron

17.90€

NOS PLATS

Tigre qui pleure
Tataki de filet de bœuf sauce secrète de la Bulle... Riz et légumes en accompagnement

28.90€

Médaillon de volaille truffé
Blanc de volaille farci aux champignons snackés à la crème | Riz & légumes

21.90€

Suprême de poulet forestier
Linguine & crème de champignons bruns de paris

17.90€

Pavé de saumon aux 3 sésames
Riz parfumé & crème pesto

18.90€

Tataki de thon snacké au sésame
Réduction de soja, mix de graines, crémeux de cacahuète | Riz parfumé & légumes

23.90€

Risotto de La Bulle
Noix de Saint Jacques, jus de viande, bresaola & riz arborio

24.00€

Tartare de saumon
Avocat, granny smith, zeste de citron, graines de sésame, oignons rouges & grenade | Frites & salade

20.90€

Plat du jour

13.90€

Nos accompagnements

Frites de pommes de terres
Extra truffe, parmesan +3€

5.00€

Ecrasé de pommes de terre (truffé +3€)

5.00€

Légumes de saison rôtis

5.00€

Riz parfumé

5.00€

Sauce du moment pour viande

3.00€

Plats du soir

Noix d’entrecôte du moment
300g grillée à la pierre de lave | 1 accompagement + 1 sauce au choix

28.90€

Tagliata d’escalope milanaise
Poulet persillade, spicy mayo, zeste de citron vert et jaune & chapelure panko

22.90€

Tigre qui pleure
Tataki de filet de boeuf & sauce secrète de La Bulle | Riz et légumes

34.90€

Tataki de thon snacké au sésame
Réduction de soja, mix de graines, grenades & crémeux de cacahuète | Riz parfumé et légumes

26.90€

Cabillaud black cod
Cabillaud laqué au miso jaune sur feuille de banane | Riz et légumes

26.90€

Burger de La Bulle
Buns, iceberg, steak de boeuf, chou rouge, cornichons pickles & sauce crème cheddar affiné

21.90€

Gnocchis à la truffe
Crème, huile de truffes & parmesan rapé

24.90€

Paccheris fraîches à l’arrabiata
Tomates cerises fraîches, mix de graines, pousses de basilic & spicy flakes

17.90€

Médaillon de volaille truffé
Blanc de volaille farci aux champignons snackés & crème de morille | Riz et légumes

24.90€

Accompagnement du soir

Frites de patates douces
Spicy mayo

7.00€

Frites de pommes de terre
Extra truffe, parmesan +3€

7.00€

Pommes de terre grenaille rôties aux épices
Sauce tartare

7.00€

Aubergines grillées
Miso jaune & amandes effilées

7.00€

Riz parfumé
Amandes effilées & piment rouge

7.00€

Légumes rôtis
Huile de sésame, piments & sésame

7.00€

Nos thés & infusions

Thé à la menthe maison

3.90€

Thé de riz japonais

4.90€

Thé matcha

4.90€

Thé noir vanille passion

3.90€

Thé noir Darjeeling

3.90€

Thé noir bio chine gunpowder

3.90€

Thé blanc vanille écorce d'orange

3.90€

Infusions
Menthe ou passion

3.90€

Nos gourmandises

Chocolat chaud maison

3.90€

Chocolat viennois maison

4.90€

Cappucino

3.90€

Café viennois aromatisé
Caramel ou vanille

5.90€

Latte

3.90€

Mocca

5.90€

Matcha Latte

4.90€

Nos rafraîchissants

Jus de fruit pressé 30cl
Orange, citron...

4.80€

Chinoix 30cl

4.80€

Jus de fruits 30cl
Fraise, ananas, ACE & tomate

3.80€

Sirop & Acqua panna
fraise, grenadine, citron, pêche, menthe, orgeat, caramel, violette & kiwi

4.00€

Soft
Coca-cola, coca-cola zéro, schweppes agumes, schweppes citron, orangina, fuze tea & limonade

4.00€

Nos bières

Pressions - Pietra
7€

3.80€

Pressions - Pietra ambrée
3.8€

7.00€

Bouteilles 33cl
Corona, Desperados, Bud, Leffe, Hoegaarden

6.00€

AOC Côte de provence

75cl

50cl

Blanc - Château Rosan - BLC Evidence

27.00€

17.00€

Rouge - Château Rosan - BLC Evidence

27.00€

17.00€

Rosé - Château Rosan - BLC Evidence

27.00€

17.00€

AOC Côteaux d'aix

75cl

50cl

Blanc - Lacoste BIO

32.00€

28.00€

Rouge - Lacoste BIO

32.00€

28.00€

Rosé - Lacoste BIO - Rosé Nuit

32.00€

28.00€

AOC Côte du rhone

75 cl

37.5 cl

Rouge - Châteauneuf Pape

63.00€

Rouge - Vacqueyras

33.00€

Rouge - Rhône Cap Antoin

22.00€

AOC Cassis
Rouge / Blanc / Rosé

Cassis Bodin

42.00€

Châblis le finage 14

38.00€

AOC Bordeaux

Saint Emilion - St Georges 75cl

28.00€

AOC Palette
Rouge - blanc

Château Simone 75cl

75.00€

La Bulle

4.5/5 basé sur 41 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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La Bulle

35 BOULEVARD DE DUNKERQUE - 13002 Marseille

Caractéristiques

Wifi , Accès Handicapés , Piste danse , Petit déjeuner , Halal , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking , Livraison , Traiteur , Livraison , Plats à emporter , Sans gluten

Langues d'accueil

Français , Anglais , Arabe

Spécificités

Vue panoramique , Patio , Soirées , Cave à vin , Tapas , Lounge , Buffet

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant

Lundi	Fermé	/	19:30 - 02:00
Mardi	Fermé	/	19:30 - 02:00
Mercredi	Fermé	/	19:30 - 02:00
Jeudi	Fermé	/	19:30 - 02:00
Vendredi	Fermé	/	19:30 - 02:00
Samedi	Fermé	/	19:30 - 02:00
Dimanche	Fermé	/	19:30 - 02:00