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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Semi-gastronomique

L'escapade Marseillaise

Marseille

L'Escapade Marseillaise, restaurant bistronomique situé dans le 6ème arrondissement de Marseille, proche du vieux port et de la préfecture.
Cet établissement propose une carte variée avec des plats français et méditerranéens à base de produits frais et présente un grand choix de bouteilles de vins pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est design et clair, agréable pour des déjeuners professionnels ou pour des repas en familles à l'intérieur comme à l'extérieur.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrée
Ravioles de langoustines, crème d'avocat et concombre à la menthe
14.00€
Foie gras poêlé, pomme et céleri, gel de porto
14.00€
Oeuf poché à la truffe d'automne, cèpe, mousse de champignon
15.00€
Carpaccio de poulpe aux agrumes, pickles de légumes
12.00€
Plats
Plats
Poisson du moment, risotto de potimarron et marron, croquant de céréales, jus d'algues
24.00€
Canard à l'orange en deux textures, polenta croustillante, variation de carottes
25.00€
Terre et mer, fenouil confit, mousseline de panais
25.00€
Pavé de rumsteack au foie, écrasé de pomme de terre truffé, salsifis braisés
30.00€
Desserts
Desserts
Comme un Mont Blanc
10.00€
Variation chocolat blanc, pomme et figues confits
10.00€
Déclinaison chocolat et café
10.00€
Assiette de fromages affiné par la maison LEMARIE
10.00€
Menus
MENUS DECOUVERTE
45€
Disponible uniquement le soir
5 temps
Laissez-vous guider par l’inspiration du chef yannick stein
MENUS DECOUVERTE
60€
Disponible uniquement le soir
Sept temps
Laissez-vous guider par l’inspiration du chef yannick stein
MENUS DECOUVERTE
65€
Disponible uniquement le soir
5 temps
Laissez-vous guider par l’inspiration du chef yannick stein
3 verres
Trois verres de vin
Menu du jour (entrée+plat)
19€
Entrée
Fleur de courgette à la brandade de poisson, crème de courgette
et
Ravioles de cochon, caviar d’aubergine
Plats
Ballotine de volaille à la tapenade, variation de légumes de saison
et
Poisson du moment, risotto de pâtes d’avoine et petits pois
Menu du jour (plat+dessert)
19€
Plats
Ballotine de volaille à la tapenade, variation de légumes de saison
et
Poisson du moment, risotto de pâtes d’avoine et petits pois
Dessert
Comme une frangipane
et
Bavarois orange et navette
et
Café gourmand
et
Mousse fromage blanc, mélange de fruits de saison
Menu du jour complet
22€
Disponible uniquement le midi
Entrées
Croustillant de la mer, jus de poisson
ou
Capuccino de topinambours, mousse de champignons, éclat de noisettes
Plats
Fricassée de calamars, risotto de pâtes d'avoine
ou
Parmentier de joue de cochon confite et patate douce
Desserts
Assiette de fromage (+2€)
ou
Café gourmand (+1€)
ou
Crème brulée à la fève de tonka
ou
Palette de glace et ou sorbet
ou
Feuilleté au marron
MENUS DECOUVERTE
95€
Disponible uniquement le soir
Sept temps
Laissez-vous guider par l’inspiration du chef yannick stein
Cinq verres
5 verres de vin
Menu gourmand
29€
Uniquement disponible le midi
Pour commencer
Amuse bouches
Plats
Un plat au choix dans la carte
Desserts
Un dessert au choix dans la carte
Menu complet
Entrées
Fleur de courgette à la brandade de poisson, coulis de courgette
ou
Rillette de joue de porc, crème d'asperges
ou
Mille-feuilles de saumon, mousse d'artichauts, tomates séchées
Plats
Mignonette de dinde forestière, mélange de riz et céréales aux légumes
ou
Sauté de veau, polenta coeur coulant au camembert
ou
Poisson du jour, aubergines à la parmesane
Desserts
Variation de fraise et rhubarbe façon tiramisu
ou
Entremet capuccino
ou
Baba marseillais, fenouil et pastis
Menu Entrée + Plat
Entrées
Fleur de courgette à la brandade de poisson, coulis de courgette
ou
Rillette de joue de porc, crème d'asperges
ou
Mille-feuilles de saumon, mousse d'artichauts, tomates séchées
Plats
Mignonette de dinde forestière, mélange de riz et céréales aux légumes
ou
Sauté de veau, polenta coeur coulant au camembert
ou
Poisson du jour, aubergines à la parmesane
Menu Plat + Dessert
Plats
Mignonette de dinde forestière, mélange de riz et céréales aux légumes
ou
Sauté de veau, polenta coeur coulant au camembert
ou
Poisson du jour, aubergines à la parmesane
Desserts
Variation de fraise et rhubarbe façon tiramisu
ou
Entremet capuccino
ou
Baba marseillais, fenouil et pastis
L'escapade Marseillaise
4.7/5 basé sur 50 notes
Cuisine
5
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
L'escapade Marseillaise
134 rue paradis - 13006 Marseille
Caractéristiques
Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
L'escapade Marseillaise
Horaires
Lundi 12:00 - 13:30 / Fermé
Mardi 12:00 - 13:30 / Fermé
Mercredi 12:00 - 13:30 / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 20:00 - 21:45
Vendredi 12:00 - 13:30 / 20:00 - 21:45
Samedi 12:00 - 13:30 / 20:00 - 21:45
Dimanche Fermé / Fermé

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