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Type de cuisine :
Traditionnel , Méditérranéen , Argentin

Komo Monaco

MONACO

Situé dans un quartier animé de Monaco, le restaurant Komo Monaco vous invite dans un établissement chic et décontracté à la fois. 
Venez déguster une cuisine, aux inspirations méditerranéenne, élaborée par un chef 3 étoiles élu meilleur chef du monde, le Chef Mauro Colagreco. 

Tout simplement, le Komo Monaco vous propose de manger décontracté dans un restaurant chic, avec une carte de 3 étoiles à un prix de restaurant de ville. N'hésitez plus et réservez vite votre table !
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Autres
Entrées
Entrées
à midi
Poulpe Sauce Romanesco
Pommes de terre et olives, oignions confits
23.00€
Oeuf basse température
Crème de parmesan, asperges vertes, crème de ciboulette
24.00€
Terrine de foie gras
Marmelade de Cédrat, toasts grillés
24.00€
Tartare de boeuf
Crème de Parmesan, noisettes, truffe noire
25.00€
Calamars à l’ail et coriandre, Sauce vierge au citron, tomates et houmous
23.00€
Thon rouge de la Principauté, En sashimi, sauce vinaigre balsamique, soja, vanille, sauce tonnata
28.00€
Entrées
au dîner
Burrata Agrumes, graine de coriandre et pistaches de Sicile
20.00€
Emincé de Saint Jacques
Truffe noire et cresson de fontaine, velouté de butternut aux clémentines
23.00€
Terrine de foie gras
Marmelade de Cédrat, toasts grillés
24.00€
Oeuf basse température
Crème de parmesan, asperges vertes, crème de ciboulette
24.00€
Tiradito de poissons de Méditerranée
Gel de mangue et Jalapeño, sauce Yuzu
26.00€
Tartare de boeuf
Crème de Parmesan, noisettes, truffe noire
25.00€
Plats
Plats
à midi
Risotto, tartare de langoustine, bisque
26.00€
Cabillaud, Mousseline de chou fleur à l’encre de seiche, crème de broccoli
32.00€
Lomito de bœuf
Pain Focaccia, tomates romaines, salade Grecque
22.00€
Filet de boeuf au poivre vert
Sauce au poivre, crème de betterave, pommes de terre grenaille
34.00€
Filet de Galinette, Sauce tomates à l’aïoli, fèves, haricots blancs
30.00€
Joue de Veau, Mousseline de carottes au gingembre, graines de moutarde, pickles
30.00€
Plats
au dîner
Linguine au Homard
Sauce au homard, gingembre, huile de crustacés
55.00€
Filet de cabillaud
Ecrasé de Pommes de terre , coriandre et coques
32.00€
Maigre au four, fenouil braisé, orange , safran
30.00€
Bar de ligne en croûte de sel - pour 2 personnes
Beurre noisette aux câpres, mousseline de céleri rave
78.00€
Dos de Cerf
A la cannelle brûlée, salsifis dorés, panais rôtis aux graines de moutardes, gelée de coing, sauce poivrade au rhum
32.00€
Suprême de pintade, petits pois, févettes, guanciale
32.00€
Côte de bœuf - pour 2 personnes
Pommes de terre miettes, sauce Béarnaise
90.00€
Desserts
Desserts
au déjeuner
Riz au lait
Caramel fruité, lait de coco vanille
12.00€
Café Affogato
Flace café, gratiné café, chantilly mascarpone, expresso
12.00€
Nos douceurs
le midi
Millefeuille Minute Infiniment Citron de Menton
Pâte feuilletée caramélisée, crème Chantilly au citron de Menton
12.00€
2000 feuilles
Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté aux noisettes du Piémont, crème mousseline au praliné
12.00€
Ispahan
Biscuit macaron, crème aux pétales de rose, framboises et letchis
12.00€
Montebello Framboise
Biscuit dacquoise à la pistache, crème mousseline à la pistache et framboises
12.00€
Plaisir Sucré
Biscuit dacquoise aux noisettes, praliné feuilleté aux noisettes, fines feuilles de chocolat au lait, ganache et crème Chantilly au chocolat au lait
12.00€
Tarte Infiniment vanille
Pâte sablée, biscuit imbibé à la vanille, ganache et crème à la vanille de Tahiti, du Mexique et de Madagascar
12.00€
Tarte Infiniment Citron
Pâte sablée, crème au citron, zestes de citron confit, morceaux de chair de citron
12.00€
Tarte Orphéo
Sablé Infiniment Chocolat, praliné feuilleté noisette, ganache chocolat noir Pure Origine Venezuela, Grand Cru Araguani, noisettes du Piémont caramélisées, éclats de chocolat noir à la fleur de sel
12.00€
Carrément Chocolat
Biscuit moelleux au chocolat, crème onctueuse au chocolat, mousse au chocolat, croustillant au chocolat noir, fine feuille de chocolat noir
12.00€
Satine
Pâte sablée, biscuit imbibé au jus de fruit de la Passion, cheesecake moelleux, marmelade d'orange et crème légère au cream cheese
12.00€
Baba classique
Pâte briochée imbibée au sirop de vieux rhum brun agricole et crème Chantilly
12.00€
Tarte Infiniment Praliné Noisette
Pâte sablée, biscuit noisettes praliné noisette fondant et croustillant, crème
12.00€
Autres
Fromages
L'assiette de fromages
Accompagnée de sa confiture de tomates vertes
15.00€
Komo Monaco
4.3/5 basé sur 23 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8
Komo Monaco
18 Rue de Millo - 98000 MONACO
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien , Grec , Hébreu
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB, American Express
Komo Monaco
Horaires
Lundi 09:00 - 22:00 / Fermé
Mardi 09:00 - 22:00 / Fermé
Mercredi 09:00 - 22:00 / Fermé
Jeudi 09:00 - 22:00 / Fermé
Vendredi 09:00 - 22:00 / Fermé
Samedi 09:00 - 22:00 / Fermé
Dimanche Fermé / Fermé

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