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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Maison Baron Lefevre

NANTES

La Maison Baron Lefevre, restaurant situé au cœur de Champ de Mars et à quelques minutes de la Gare de Nantes.
Cet établissement vous propose une carte variée et raffinée de la cuisine traditionnelle française à base de produits de qualité et présente un grand choix de bouteilles de vins pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est authentique et spacieux, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner en famille.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Notre Menu Carte - Les Entrées
SALADE D'AUTOMNE ET SON OEUF MOLLET
VELOUTE DE CHÂTAIGNES
L'Ardoise des suggestions: Les Entrées
TERRINE FOIE GRAS CUIT DE CANARD DE VENDÉE
14.50€
FOIE GRAS CHAUD EN BRIOCHE
16.00€
6 HUÎTRES DE PLEINE MER DE VENDEE
14.00€
SALADE D'AUTOMNE ET SON OEUF MOLLET
15.00€
VELOUTE DE CHÂTAIGNES
15.00€
SALADE SAUMON FUME PAR NOS SOINS
16.00€
MINUTE DE BAR ET SAINT-JACQUES, VINAIGRETTE CHAUDE GOURMANDE
19.50€
Plats
Notre Menu Carte - Les Viandes
FILET DE CANETTE RÔTI, LÉGUMES ÉTUVÉS ET JUS AU MOMENT
24.00€
L’Ardoise des Suggestions: les plats
SOLE MEUNIERE TRADITIONNELLE
36.00€
COTE DE BŒUF RÔTIE POUR 2 PERSONNES SAUCE MIGNONNETTE
62.00€
PIGEONNEAU RÔTI, LÉGUMES ÉTUVÉS ET JUS AU MOMENT
29.00€
CARRE D'AGNEAU RÔTI, JUS AU THYM
32.00€
FILET DE CANETTE, Légumes nouveaux.
24.00€
BAR EN CROÛTE DE SEL POUR DEUX PERSONNES
BAR DE LIGNE RÔTI DANS SA CROÛTE DE SEL, LEVE DEVANT VOUS ET ACCOMPAGNE DE LEGUMES, POMMES VAPEUR ET BEURRE BLANC
64.00€
FILET DE BOEUF FAçON ROSSINI
Filet de Boeuf rôti, foie gras poêlé, légumes et Pommes de terre rissolées
29.00€
MEDAILLON DE LOTTE AU FUMET DE HOMARD
29.00€
LIEVRE A LA ROYALE
31.00€
RISOTTO DE SAINT-JACQUES AUX CHAMPIGNONS
32.00€
Desserts
L’Ardoise des Suggestion: les desserts
ENTREMET CHOCOLAT CARAMEL, GLACE VANILLE MAISON
10.00€
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
8.00€
TARTE FINE AUX POMMES, GLACE VANILLE MAISON
10.00€
BABA AU RHUM ET AGRUMES
10.00€
TARTELETTE CHOCOLAT PRALINE
10.00€
Menus
Formule Midi Restaurant - Entrée/ Plat ou Plat/Dessert
32€
Entrées
Terrine foie gras cuit de canard de vendée
ou
Soupe d’été aux écrevisses
ou
Salade vegetale" blé, raisins et brocolis"
ou
Tartare de dorade et saumon au citron vert
Plats Poissons
Dos de lieu jaune de ligne meunière, rosace de courgette
ou
Raie pochée, vinaigrette aux capres, oignons, poivrons, pommes tièdes
Plats Viandes
Côte de bœuf rôtie pour 2 personnes sauce mignonette
ou
Filet de canette rôti, légumes étuvés et jus au moment
Desserts
Entremet chocolat caramel, glace chocolat maison
ou
Baba aux agrumes, crème vanille
ou
Poire pochée, sauce caramel tonka, glace vanille maison
FORMULE RESTAURANT - ENTRÉE+1 PLAT+DESSERT : 38 € (Même formule avec 2 PLAT : 58 € )
38€
Entrées
Soupe d’été aux écrevisses
ou
Terrine de fois gras de vendée
ou
Salade vegetale" blé, raisins et brocolis"
ou
Tartare de dorade et saumon au citron vert
Plats Poissons
Raie pochée, vinaigrette aux capres, oignons, poivrons, pommes tièdes
ou
Dos de lieu jaune de ligne meunière, rosace de courgette
Plats Viandes
Filet de canette rôti, légumes étuvés et jus au moment
ou
Côte de bœuf rôtie pour 2 personnes sauce mignonette
Desserts
Gâteau au chocolat, et sa ganache montée
ou
Verrine abricot pistache amandes
ou
Tarte aux fraises
Menu enfant - Entrée/Plat ou Plat/Dessert
12€
Entrée + Plat OU Plat + dessert
Plat
Poisson ou viande du moment
Dessert
Dessert du moment
Autres
Nos Formules
LE DÉJEUNER EXPRESS (À l'espace Bar) - FORMULE À 13.50€
Salade mixte, Tomates, Oignons rouges et basilic du jardin accompagné d'un Tartare de Boeuf / petite soupe de Fruits rouges (Servi à l'espace Bar uniquement)
13.50€
LE DÉJEUNER EXPRESS (À l'espace Bar) - FORMULE À 16.50 €
Salade mixte, Tomates, Oignons rouges et basilic du jardin accompagné d'un Tartare de Boeuf / petite soupe de Fruits rouges + 1 Verre de vin ou 1 Bière. (Servi à l'espace bar uniquement)
16.50€
MENU RÉOUVERTURE - Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Au choix sur les plats proposés à la carte.
38.00€
MENU RÉOUVERTURE - Entrée + 2 Plat + 1 Dessert
Au choix parmi nos plats proposés sur notre carte.
58.00€
MENU RÉOUVERTURE - Entrée/Plat ou Plat/Dessert
32.00€
Notre Menu Carte - Les Poissons
DOS DE SAUMON VAPEUR SAUCE VIGNERONNE
Dos de Saumon cuit vapeur, Embeurrée de Choux et lardons, sauce au vin rouge
26.00€
Notre Menu Carte - Les Desserts
ENTREMET CHOCOLAT CARAMEL, GLACE CHOCOLAT MAISON
10.00€
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
8.00€
BABA AU RHUM ET AGRUMES
10.00€
CARPACCIO D'ANANAS ET SON SORBET CITRON
10.00€
La Maison Baron Lefevre
4.1/5 basé sur 331 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
La Maison Baron Lefevre
33 Rue de Rieux - 44000 NANTES
Caractéristiques
Accès Handicapés , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB
La Maison Baron Lefevre
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
Mercredi 12:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 22:30
Samedi Fermé / 19:30 - 22:30
Dimanche Fermé / Fermé

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