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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Maison Baron Lefevre

NANTES

La Maison Baron Lefevre, restaurant situé au cœur de Champ de Mars et à quelques minutes de la Gare de Nantes.
Cet établissement vous propose une carte variée et raffinée de la cuisine traditionnelle française à base de produits de qualité et présente un grand choix de bouteilles de vins pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est authentique et spacieux, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner en famille.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées "FACON BISTROT"
Disponible le midi en semaine uniquement (hors jours fériés)
TERRINE DE CANARD MAISON
4.50€
SALADE DE CRUDITE
4.50€
Les Entrées d'Ici ou d'ailleurs
Entrez et visitez notre cadre exceptionnel où nous vous proposons une cuisine traditionnelle. Les Légumes qui composent et accompagnent tous nos plats Sont issus de notre propre culture maraîchère.
6 HUÎTRES DE PLEINE MER DE VENDEE
16.00€
PRAIRES FARCIES
ALLERGENES : PRODUITS LAITIERS ET FRUITS DE MER
13.00€
SALADE DE SAUMON GRAVLAX
ALLERGENES : GRAINES DE SESAME ET POISSON
13.00€
TARTARE DE SAUMON
ALERGENES : POISSON ET GRAINES DE SESAME
13.00€
TERRINE DE CANARD MAISON
11.00€
OURSIN FARCIS
12.00€
ENTREE A EMPORTER
SALADE DE LANGOUSTINES
Crème citronnée Prix selon les cours
Plats
Les Plats "FACON BISTROT"
Disponible le midi en semaine uniquement (hors jours fériés)
MIGNON DE PORC , LEGUMES DE SAISON
12.90€
DOS DE CABILLAUD, LEGUMES DE SAISON
12.90€
Les Poissons, parfum d'ici ou d'ailleurs
DOS DE CABILLAUD , CREME YUZU
ALLERGENES : PRODUITS LAITIERS ET POISSON
23.00€
DOS DE SANDRE DE PAYS AU BEURRE BLANC
ALLERGENE : PRODUIT LAITIER ET POISSON
28.00€
PAVE DE BAR VAPEUR SAUCE BEURRE BLANC
ALLERGENES : POISSON ET PRODUIT LAITIERS
26.00€
DOS DE SAUMON PANE, CREME DCITRONNE
22.00€
SAINT-JACQUES POELEES, MOUSSELINE DE PATATE DOUCE ET JUS CORSE
24.00€
Les Viandes, parfums d'ici ou d'ailleurs
Retrouvez sur notre ardoise Les plus beaux produits du Moment, Cuisinés jour après jour par le Chef
CÔTE DE BŒUF RÔTIE POUR 2 PERSONNES SAUCE MIGNONETTE
LEGUMES, SALADE, ECHALOTES DU JARDIN, JUS DE VIANDE POIVREE ALLERGENES : PRODUITS LAITIERS
75.00€
RIS DE VEAU BRAISE AUX EPINARDS
ALLERGENE : PRODUIT LAITIER
36.00€
PALERON EN POT-AU-FEU, VINAIGRETTE TIEDE
24.00€
BAVETTE DE BOEUF, SAUCE BOEUF
25.00€
CIVET DE LIEVRE
26.00€
CUISSE DE LIEVRE EN CIVE
24.00€
PLATS A EMPORTER
Desserts
Les Desserts "FACON BISTROT"
Disponible le midi en semaine uniquement (hors jours fériés)
SALADE DE FRUITS
4.00€
Les Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES DU FROMAGER
10.00€
FINGER CHOCOLAT, GLACE CHOCOLAT
ALLERGENES : PRODUITS LAITIERS, OEUFS, GLUTEN, ET FRUITS A COQUES
10.00€
ASSORTIMENT DE SORBET
10.00€
BELLE HELENE, SAUCE CHOCOLAT
10.00€
BABA AUX RHUM, FRUITS DE SAISON
10.00€
DESSERTS A EMPORTER
4 Personnes
Individuel
ENTREMET CACAHUETES, CARAMEL AU BEURRE SALE
TARTE AU CITRON, CREME YUZU
Menus
Formule Restaurant (Entrée+Plat)
32€
Entrées
Terrine de canard maison
ou
Salade de saumon gravlax
ou
6 huîtres de pleine mer de vendee
Plats Poissons ou Viande
Dos de saumon pane, creme dcitronne
ou
Onglet de boeuf, sauce boeuf
ou
Paleron de boeuf en pot-au-feu
ou
Dos de cabillaud , creme yuzu
Formule Restaurant (Plat+Dessert)
32€
Plats Poissons ou Viande
Dos de saumon pane, creme dcitronne
ou
Onglet de boeuf, sauce boeuf
ou
Dos de cabillaud , creme yuzu
ou
Paleron de boeuf en pot-au-feu
Desserts
Belle helene, sauce chocolat
ou
Finger chocolat, glace chocolat
ou
Baba aux rhum, fruits de saison
ou
Assortiment de sorbet
ou
Assiette de fromages du fromager
Menu Entrée + Plat + Dessert
38€
Entrées
Terrine de canard maison
ou
Salade de saumon gravlax
Plats Poisson ou Viande
Dos de saumon pane, creme dcitronne
ou
Onglet de boeuf, sauce boeuf
ou
Dos de cabillaud , creme yuzu
ou
Paleron en pot-au-feu, vinaigrette tiede
Desserts
Finger chocolat, glace chocolat
ou
Assortiment de sorbet
ou
Assiette du fromager
ou
Baba aux rhum, fruits de saison
ou
Belle helene, sauce chocolat
Menu enfant - Entrée + Plat ou Plat + Dessert
12€
Entrée + Plat OU Plat + dessert
Plat
Poisson ou viande du moment
Dessert
Dessert du moment
FORMULE DU MIDI A RETIRER SUR COMMANDE AU 33 RUE DE RIEUX A
14€
L'ENTREE AU CHOIX
Salade mixte du jour
ou
Veloute de legumes du jour
ou
Chausson feuillete aux legumes
LE PLAT AU CHOIX
Le plat de viande mijote du jour
ou
Le poisson cuisine du jour
LE DESSERT DU JOUR
Creme citron meringuee
ou
Riz au lait et agrumes
ou
Mousse au chocolat
FORMULE DU MIDI A RETIRER SUR COMMANDE AU 33 RUE DE RIEUX A
11€
L'ENTREE AU CHOIX
Salade mixte du jour
ou
Veloute de legumes du jour
ou
Chausson feuillete aux legumes
ou
Tartine de campagne
LE PLAT AU CHOIX
Le plat de viande mijote du jour
ou
Le poisson cuisine du jour
FORMULE DU MIDI A RETIRER SUR COMMANDE AU 33 RUE DE RIEUX A
11€
LE PLAT AU CHOIX
Le plat de viande mijote du jour
ou
Le poisson cuisine du jour
LE DESSERT AU CHOIX
Riz au lait et agrumes
ou
Mousse au chocolat
ou
Creme citron meringuee
Boissons
Notre Carte des Vins
Vin blanc : 2017 Anjou AOP Domaine Sauveroy
12 cl : 5.50 € - 50cl : 13.00 € - 75cl : 30.20 €
30.20€
Vin blanc : 2018 Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC
12 cl : 3.00 € - 50 cl : 13.00 € - 75cl : 18.00 €
18.00€
Vins rouge : 2018 Haut- Médoc AOC La Reine Perganson
12 cl : 5.50 € - 50 cl : 23.00 € - 75cl : 32.00 €
32.00€
Vin rosé : 2020 Côtes de Provence Château Castel des Maures
12cl : 3.00 € - 50cl : 13.00 € - 75cl : 23.00 €
23.00€
Softs
Jus de tomate, jus d'orange, d'ananas, pomme, cranberry
Coca-Cola, Schweppes, Schweppes agrumes, Perrier
Ice Tea maison
Cocktail de jus de fruit
Eaux
Vittel litre
Badoit litre
San Pellegrino litre
Vittel 1/2 litre
San Pellegrino 1/2 litre
Perrier Fine Bulle
4.50€
Effervescents
La Coupe de champagne
12.00€
Vouvray brut AOC Domaine Bourillon Dorleans
35.00€
Champagne AOC Deutz
85.00€
Champagne Rosé AOC Domaine Coquillette
90.00€
Champagne Rosé AOC Charles Colin
98.00€
2011 Champagne AOC Domaine Saint-Chamand
110.00€
1998 Champagne Rosé AOC Bouzy Blanc de Blanc Brice
110.00€
Vins Blancs - La Vallée de la Loire
2021 CHARDONNAY IGP Domaine Réthoré Davy
21.00€
2020 Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC L’orangerie château de la Noë
18.00€
2019 Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Dom Grand Mouton
24.00€
2019 Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Dom Grand Mouton cuvée ONE
32.00€
2019 Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Dom Grand Mouton cuvée 37
34.00€
2018 Savennières « Clos de coulaine » Domain Papin
49.00€
2019 Anjou AOC Domaine Sauveroy
30.20€
2019 Chinon AOC Le droit chenin domaine chesnaie
40.00€
2020 Pouilly Fumé AOP Cedrick Bardin
38.00€
Vins blancs moelleux
2019 Côteaux de l'Aubance AOC Domaine du Bois Mozé
22.00€
Vins blancs - La Bourgogne
2019 Givry AOC Cuvée Amélie
58.00€
2020 Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Vrignaud
64.00€
2016 Viré Clessé AOP J.P Michel Quintaine
62.00€
2020 Meursault AOP Château Meursault
99.00€
Vins blancs - Le Bordelais
2020 Pessac Léognan AOC Château lagrave Martillac
52.00€
Vins blancs - La Vallée du Rhône
2018 Crozes Hermitage Domaine des Hauts Chassis « L’Essentiel »
58.00€
2019 Condrieu Domaine Niero « les ravines »
95.00€
Vins rouges - La Vallée de la Loire
2020 Chinon ACO Domaine Charles pain
20.00€
2020 Menetou Salon AOP Domaine Champarlan
35.00€
2018 Saumur Champigny Tradition Clos des Cordeliers
24.00€
2016 Saumur Champigny Prestige Clos des Cordeliers
39.00€
Vins rouges - La Bourgogne et le Beaujolais
2018 Pommard AOC "Les Vignots" Domaine Violot GUimmard
131.00€
2019 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune ACO Domaine Labry
42.00€
2018 Marsannay Château de Marsannay "Les grandes vignes"
68.00€
2021 Beaujolais Villages Domaine de Rocheumure
24.50€
Vins rouges - La Vallée du Rhône
2020 Costières de Nîmes AOP Cave du Pazel
34.00€
2019 Cairanne AOC Un amour de papillon
25.00€
2019 Gigondas AOC Domaine Le Clos des Cazaux
48.00€
2020 Crozes Hermitage AOP Domaine des Hautes Chassis
48.00€
2020 Saint-Joseph AOC Domaine André Perret
56.00€
2020 Côte Rôtie AOC Domaine Niero
99.00€
Vins rouges - Le Sud-Ouest et le Languedoc Roussilon
2017 La Clape AOP Château Camplazens
42.00€
2016 Montravel Château Puy-Servain
43.00€
Vins au verre et en carafe
50cl
12cl
2021 Chardonnay IGP Domaine Réthoré
Vin blanc
14.00€
3.50€
2019 Anjou AOP Domaine Sauveroy
vin blanc
23.00€
5.50€
2020 Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Château de la Noé
vin blanc
13.00€
3.00€
2020 Pouilly Fumé AOC Domaine Bardin
Vin Blanc
23.50€
6.00€
2019 Côteaux de l'Aubance AOC Domaine du Bois Mozé
Vin Blanc
16.00€
3.90€
2019 Haut-Médoc AOC La Reine Perganson
vin rouge
23.00€
5.50€
2019 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOP
Vin rouge
28.00€
7.00€
2020 Menetou Salon AOP Domaine Champarlan
Vin Rouge
24.00€
6.00€
2018 Saumur Champigny Tradition Clos des Cordeliers
Vin Rouge
16.00€
4.00€
Vins rouges du Bordelais
2019 Haut-Médoc AOC La Reine Perganson
32.00€
2017 Médoc AOC Château Héritage de Chasse Spleen
60.00€
2014 Moulis AOC Château Dutruch Grand Poujaux
50.00€
2014 Saint-Julien AOC Le Petit Lion second vin du Château Las
112.00€
2016 Saint-Estèphe AOC Château Prieuré Jehanne
40.00€
2017 Saint-Estèphe AOC Château La Commanderie
54.00€
2016 Margaux AOC Baron de Brane
84.00€
2015 Margaux AOC Les Hauts du Tertre
78.00€
2015 Saint-Emilion Grand Cru classé AOC Château de Pressac
95.00€
2009 Saint-Emilion Grand Cru classé AOC Château La Serre
87.00€
2016 Saint-Emilion Grand Cru AOC Château Haut Saint-Brice
43.00€
2018 Puisseguin Saint-Emilion AOC Château des Laurets
54.00€
2016 Graves AOC Château Langlet
32.00€
2018 Pessac Leognan AOC Château Lagrave Martillac
52.00€
2010 Pomerol AOC Château La Pointe
115.00€
2018 Lalande de Pomerol AOC Château Haut Cailloux
38.00€
Apéritifs
Kir vin blanc
cassis, pêche, mûre
4.50€
Kir Royal
12.50€
Coupe de Vouvray
5.00€
Coupe de champagne
12.00€
Ricard
4.50€
Porto rouge ou blanc
6.50€
Martini blanc ou rouge
4.50€
Campari orange
4.00€
Pineau des Charente Drouet
5.00€
Suze
4.50€
Vodka
6.50€
Gin
7.30€
Bières
Whiskys
Jameson
7.00€
Bourbon
9.45€
Gentleman Jack
8.00€
Armorik
7.00€
Jura 10 ans
8.00€
Balbair
8.00€
Oban 14 ans
8.00€
Bunnahabhain 2005
8.00€
Monkey Shoulder
7.00€
Knockando 12 ans
8.00€
National 10 tourbé
9.00€
Aberfeldy 12 ans
9.00€
Tagouchi
8.00€
Nationale 10 chêne de France
7.00€
Glenlivet
8.00€
Cocktails maison
Le Cocktail Baron Lefèvre
Jus de raison, Jus de poire pour la vitalité et Calvados pour le goût
9.00€
Americano
6.00€
Le Cocktail du Voisin
Byrrh, jus cranberry, sirop maison
8.00€
Spritz
8.00€
Le Planteur de l'été
9.00€
Digestifs
Armagnac Marcel trepout 1999
Armagnac Marcel trepout 1977
Armagnac Marcel trepout 1977
Cognac VSOP
Marc de champagne
Ratafia
Mandarine Imperiale
Grand Marnier
Menthe pastille
Baileys
Get 27 / Get 31
Manzana
Amaretto
Calvados
Poire
Vieille Prune
Poire de Brana
Clémentine Corse de Brana
Rhum
Rhum Vénézuela Exclusiva reserva Antiguo Diplomatico
Rhum Mauritanie Arcane
Rhum Guatemala zacapa
Rhum Saint-James paille
Rhum Havana 3 ans
Rhum Panama Mezan 10 ans
Rhum Venezuela 7 ans (Maison du Rhum)
Rhum République Dominicaine 15 ans
Boissons chaudes
Café
Café crème
Thés
Notre sélection de thés "George Cannon" vous est proposée par notre salon de thé "La passagère" - ceylan, earl grey, thé vert, darjeeling, roiboos
Infusion
verveine-menthe, verveine, tilleul, tisane du berger
Autres
NOS PRODUITS GOURMANDS A EMPORTER
Nos Formules
Servi au déjeuner du mardi au vendredi, excepté les jours fériés. A consulter dans la salle.
MENU Entrée/Plat ou Plat/Dessert
32.00€
MENU Complet (Entrée + Plat + Dessert)
Au choix sur les plats proposés à la carte.
38.00€
La Maison Baron Lefevre
4.3/5 basé sur 672 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
La Maison Baron Lefevre
33 rue de Rieux - 44000 NANTES
Caractéristiques
Accès Handicapés , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB
La Maison Baron Lefevre
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé
Restaurants populaires

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