X
X
Nos offres restaurateur? Se connecter
Type de cuisine :
Traditionnel , Français

République "Coté Jardin"

NANTES

Au cœur de l'île de Nantes, installés en terrasse ou en salle du République "Côté jardin", découvrez le charme des murs de briques et de pierres allié au côté industriel du quartier.
Conviviale et chaleureuse, l'ambiance est aussi discrète et bucolique.
Découvrez une cuisine concoctée à partir de produits frais, mis en œuvre avec talent et respect des produits. Notre devise : vivre un pur moment de détente et se régaler tout simplement. L'équipe qui aime son métier vous accueille avec sourire et convivialité pour vous faire passer un vrai moment de bonheur.
4.6/5 Excellent
(185 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
les entrées
L’assiette St Antoine terrine maison
Terrine « maison », tapenade aux figues, jambon Serrano & chorizo Belota. Idéal en entrée ou à partager autour d’un « bon verre » !!!
9.90€
Tartare de thon à la Seychelloise
Thon Albacore mariné au citron vert, dés de mangue & de petits légumes
11.90€
La Terrine de campagne du Chef
avec cornichons & salade de Pays
9.90€
Salade de lentilles au parfum de truffes
œuf poché & lamelles de coppa
11.50€
[VEGGIE] Salade de lentilles au parfum de truffes & brunoise de légumes
8.90€
La grande salade "retour du marché"
17.90€
Starters
St Antoine’s plate
Chef‘s country pâté, figs’ “tapenade”& charcuterie. Made to be shared around a nice glass of wine
9.90€
Tuna « tartare » Seychelles Islands Style
Raw albacore tuna marinated with lemon, mango dices & vegetables
11.90€
Our Chef‘s country pâté
9.90€
Lentils salad with truffle scent, poached egg & coppa strips
11.50€
[VEGGIE] Lentils salad with truffle scent & vegetables
8.90€
Homemade seasoned vegetables mix
17.90€
Plats
" la mer "
Le grand tartare de thon à la Seychelloise avec frites « maison » & salade de Pays
Thon Albacore mariné au citron vert, dés de mangue & de petits légumes servi avec frites « maison » & salade de Pays
17.90€
Filet de merlu sauvage
La recette du Chef et ses petits secrets...
17.90€
Le « Retour de pêche »
voir l’ardoise des suggestions - prix suivant le cours
" la terre "
[VEGGIE] Assortiment de légumes cuisinés & mijotés
15.90€
Tartare de bœuf « au couteau » préparé par nos soins
Frites "maison" & salade de Pays
17.90€
La pièce de bœuf
Sauce Roquefort, poivre ou forestière - prix suivant le cours
La suggestion du moment
prix suivant le cours
By the sea
Gran Tuna « tartare » Seychelles Islands Style
Raw albacore tuna marinated with lemon, mango dices & vegetables
17.90€
Wild hake « our chef’s recipe»
17.90€
Fishing feed (see from the suggestions board)
price following the course
From the land
Assortment of cooked & Sewed Vegetables
15.90€
Beef tartare « knife cut » homemade seasoning with fries & salad
17.90€
The Butcher’s choice
Tartar sauce, blue cheese sauce, black pepper sauce, old-fashioned French mustard - see from the suggestions board - price following the course
Today’s special
see from the suggestions board - price following the course
Desserts
Cheeses & sweets
French cheeses plate
Curé nantais from Nantes, Machecoulais from Nantes’s country, Comté & salad
7.90€
Oriane’s sweets (see from our suggestion board)
7.95€
Chocolate mousse « homemade » simply done!
7.90€
“Craquelin” with seasonal fruits
Thin crispy almond biscuit, mousse and fruits tartare
7.95€
Ice cream 3 scoops
7.90€
Colonel cup: lemon sorbet drizzled with vodka
7.95€
Imperial tangerine: tangerine sorbet & Napoléon tangerine liquor
7.95€
Coffee and sweets (4 small sweets)
7.95€
Tea and sweets (4 small sweets)
Ceylan, Earl Grey, green, green mint
8.95€
Rum Baba "The Real One ! Made in House"
Served with Chantilly cream & a small glass of arranged rum
8.90€
Menus
Formule du midi "Plat du jour"
14.95€
Du lundi au samedi midi, à l’exception des jours fériés.
Plat
Plat du jour
ou
Assiette végétarienne
Formule du midi "Express"
17.95€
Du lundi au samedi midi, à l’exception des jours fériés.
Plat
Plat
Entrée ou Dessert
Formule du midi "Déjeuner"
19.95€
Du lundi au samedi midi, à l’exception des jours fériés.
Plat
Entrée
Dessert
Menu "bambou"
28€
Entrée
Tartare de thon à la seychelloise mariné au citron vert & à la mangue
ou
Terrine de campagne du chef
ou
Salade de lentilles au parfum de truffes, œuf poché & lamelles de coppa
Plat
Filet de merlu sauvage dans "la recette du chef"
ou
Proposition du jour
ou
Tartare de bœuf "au couteau" frites "maison" & salade de pays
Dessert
Petite assiette de fromages affinés
ou
La "douceur d'oriane"
ou
Mousse au chocolat "maison"
Menu "roseau" (entrée+plat)
22.9€
Entrée
Tartare de thon à la seychelloise mariné au citron vert & à la mangue
ou
Terrine de campagne du chef
ou
Salade de lentilles au parfum de truffes, œuf poché & lamelles de coppa
Plat
Filet de merlu sauvage dans "la recette du chef"
ou
Proposition du jour
ou
Tartare de bœuf "au couteau" frites "maison" & salade de pays
Menu "roseau" (plat+dessert)
22.9€
Plat
Filet de merlu sauvage dans "la recette du chef"
ou
Proposition du jour
ou
Tartare de bœuf "au couteau" frites "maison" & salade de pays
Dessert
Petite assiette de fromages affinés
ou
La "douceur d'oriane"
ou
Mousse au chocolat "maison"
FORMULE déjeuner
19.95€
Entrée
Plat
Dessert
Formule express (entrée+plat)
16.95€
Servie uniquement du lundi au vendredi (excepté les jours fériés).
Entrée
Plat
Formule express (plat+dessert)
16.95€
Servie le midi seulement du lundi au vendredi (excepté les jours fériés).
Plat
Dessert
menu "junior" (pour les moins de 12 ans)
9.5€
Servis avec frites ou légumes
Plat
filet de poisson à la vapeur
ou
Escalope de poulet
Dessert
Coupe glacée 2 boules
et
Dessert du jour
Bamboo menu
28€
Starter
Tuna « tartare », seychelles islands style, mango dices and vegetables
ou
Suggested starter
ou
Lentils salad with truffle scent, poached egg and coppa strips
Main
Wild hake, « our chef’s recipe »
ou
Suggested main
ou
Beef « tartare », knife cut, homemade seasoning with fries and salad
Dessert
Small plate of french cheeses
ou
Homemade chocolate mousse, simply done!
ou
Oriane’s sweet
Reed menu (starter + main)
23€
Starter
Lentils salad with truffle scent, poached egg and coppa strips
ou
Tuna « tartare », seychelles islands style, mango dices and vegetables
ou
Suggested starter
Main
Wild hake, « our chef’s recipe »
ou
Suggested main
ou
Beef « tartare », knife cut, homemade seasoning with fries and salad
Reed menu (main + dessert)
23€
Main
Wild hake, « our chef’s recipe »
ou
Suggested main
ou
Beef « tartare », knife cut, homemade seasoning with fries and salad
Dessert
Small plate of french cheeses
ou
Homemade chocolate mousse, simply done!
ou
Oriane’s sweet
« Lunch » menu
19.95€
Starter
Main
Dessert
« Express » menu (starter + main)
17.95€
The « Lunch » and « express » menus are only served at midday from Monday to Saturday, holidays excepted. The description of these menus is written or our suggestion board. At your request, we will be pleased to give you the details of it.
Starter
Main
« Express » menu (main + dessert)
17.95€
The « Lunch » and « express » menus are only served at midday from Monday to Saturday, holidays excepted. The description of these menus is written or our suggestion board. At your request, we will be pleased to give you the details of it.
Main
Dessert
« Junior » menu
9.5€
Main
Wild fish filet served with fries or vegetables or mashed potatoes
ou
Chicken breast served with fries or vegetables or mashed potatoes
Dessert
Ice cream 2 scoops
« Small eater » menu
15€
Starter
Small « foie gras » pâté and its toasted bread
ou
Country pâté
Main
Wild fish filet served with fries or vegetables or mashed potatoes
ou
Chicken breast served with fries or vegetables or mashed potatoes
Dessert
Dessert from the suggestion board
ou
Ice cream 2 scoops
Boissons
cocktails
Américano « Négroni »
7.90€
Spritz Apérol
6.90€
Sangria
5.50€
Mojito
8.50€
Citrus Berry
8.50€
Cocktail du moment
8.50€
Cocktail sans alcool
5.50€
les champagnes
La bouteille de 75cl.
Delamotte au Mesnil sur Oger
cépage Blanc de blanc &Chardonnay
65.00€
Laurent Perrier brut
cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
75.00€
Laurent Perrier Ultra brut
cépage Chardonnay, Pinot noir
98.00€
Laurent Perrier Cuvée « Rosé »
cépage Pinot noir
125.00€
Salon « S » 1996
cépage Chardonnay
380.00€
vins turbulents : MÉTHODE TRADITIONNELLE
Vieilli 4 ans sur lattes, bouteille de 75cl.
Royal Seyssel brut blanc
Cépage Altesse - vieillit 4 ans sur lattes
29.00€
vins turbulents : VINS BLANCS LIQUOREUX
La bouteille de 75cl.
Pinot Gris « Séduction »
cépage Pinot gris domaine Poiron Dabin
19.00€
Coteaux du Layon
cépage Chenin blanc
29.00€
Vins blancs : MUSCADETS SÈVRE & MAINE SUR LIE
Cépage Melon de Bourgogne. La bouteille de 75cl.
« La Griffe »
domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
19.00€
Muscadet Château Chassloir
Domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
29.00€
Muscadet Les Crus de Nantes « L’excellence du terroir »
Notre sélection parmi les neuf Crus communaux
29.00€
Muscadet « Terre de Pierre »
Domaine Luneau-Papin au Landreau
32.00€
Vins blancs du Val de Loire
Reuilly
Domaine Lafont Cépage Sauvignon
29.00€
Savennières grand cru d’Anjou
Château d’Epiré cépage Chenin
39.00€
Mennetou-Salon
Domaine Philippe Gilbert cépage Sauvignon
39.00€
Quincy
Domaine Roux cépage Sauvignon
42.00€
Vins blancs de Bourgogne
Cépage Chardonnay
Macon-Villages
Domaine "Terres secrètes"
29.00€
Saint Véran grande réserve
Domaine "Terres secrètes"
39.00€
Mâcon-Villages
Domaine Bret-Brothers
39.00€
Viré-Clessé
Domaine Bret-Brothers
49.00€
Pouilly-Fuissé
Domaine Bret-Brothers
65.00€
Vins blancs du Bordelais
Pessac-Léognan L du Château La Louvière
Domaine André Lurton - cépage Sauvignon
39.00€
Pessac-Léognan « Croix Carbonnieux »
Cépage Sémillon & Sauvignon
55.00€
Pessac-Léognan Château Larrivet Haut-Brion
Cépage Sémillon & Sauvignon
65.00€
Vins blancs de la Vallée du Rhône
Châteauneuf du Pape vignobles Mayard
Cépage Grenache, Clairette & Bourboulenc
49.00€
Vins rouges du Val de Loire
Anjou Villages Brissac
Cépage Cabernet franc
27.00€
Chinon
Domaine Eric Santier cépage Cabernet franc
26.00€
Reuilly
Domaine Lafont cépage Pinot noir
30.00€
Menetou-Salon
Domaine Philippe Gilbert cépage pinot noir
39.00€
Vins rosés
Côtes de Provence
Cépage Grenache, Cinsault, Rolle & Mourvèdre
27.00€
Rosé de l’été
Notre sélection du moment
21.00€
Vins rouges de Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Macon réserve
Domaine « Terres secrètes »
30.00€
« Chapitre suivant »
Domaine René Bouvier
39.00€
Hautes Côtes de Beaune
Famille Moillard-Thomas
45.00€
Mercurey
domaine Michel Juillot
45.00€
Pommard
domaine J. M. Gaunoux & fils
65.00€
Charmes Chambertin grand cru 2007
198 € Domaine Geantet- Pansiot
198.00€
Vins rouges de Bourgogne
Sur terroir du Beaujolais
Juliénas
Domaine du Maupas Cépage Gamay & Pinot noir
42.00€
Vins rouges de la vallée du Rhône
Vacqueyras Bio
domaine d’Artois Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre
39.00€
Châteauneuf du Pape
Vignobles Mayard 2012 Cépage Grenache, Syrah
65.00€
Vins rouges du Bordelais
Bordeaux Château Beau-rivage
Cépage Merlot & Cabernet- franc
25.00€
Pessac Léognan « Dada »
Château de Rouillac Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
39.00€
Pessac Léognan Château Olivier 2015
Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
89.00€
Château Dauzac en Médoc 2008
Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
65.00€
Vins rouges du Languedoc
Pic Saint Loup
Cépage Carignan, Grenache, Cinsault…
30.00€
Vins rouges d’Ailleurs
Riscal 1860
Cépage Tempranillo
30.00€
Italie
« Notre sélection »
32.00€
Les carafes - 50 cl Vins blancs
Muscadet « La griffe »
Cépage melon
13.00€
Muscadet cru communal
Cépage melon
20.00€
Pinot gris
Liquoreux
20.00€
Reuilly
cépage Sauvignon
21.00€
Macon
cépage Chardonnay
20.00€
Savennières
cépage Chenin
28.00€
Menetou-Salon
cépage Sauvignon
28.00€
Quincy
cépage Sauvignon
29.00€
Saint Véran
cépage Chardonnay
28.00€
Les carafes - 50 cl Vins rosés
Côtes de Provence
cépage Grenache, Cinsault, Rolle & Mourvèdre
18.00€
Rosé de l’été
Notre sélection du moment
14.00€
Les carafes - 50 cl Vins rouges
Anjou Villages- Brissac
cépage Cabernet franc
16.00€
Bordeaux
cépage Merlot & Cabernet- franc
17.00€
Languedoc
cépage Carignan, Grenache, Cinsault…
23.00€
Pinot noir
cépage Pinot noir
20.00€
Grand vin
Notre sélection du moment
27.00€
VINS AU VERRE : VINS BLANCS
Coupe de Champagne
12.00€
Muscadet
cépage melon
3.50€
Muscadet « Cru Communal »
cépage melon
5.80€
Macon Villages
cépage Chardonnay
5.50€
Reuilly
cépage Sauvignon
6.50€
Saint Véran
cépage Chardonnay
7.50€
Savennières
cépage Chenin
7.50€
Menetou Salon
cépage Sauvignon
7.50€
Quincy
cépage Sauvignon
7.95€
Vins au verre : vins rosés
Côtes de Provence
Grenache, Mourvèdre, Cinsault
5.80€
Rosé "Coup de cœur de l’été"
3.50€
VINS AU VERRE : VINS ROUGES
Anjou Villages-Brissac
Cabernet franc
4.50€
Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot
4.50€
Pinot noir
Pinot noir
6.50€
Languedoc
Grenache, Syrah & Carignan
6.50€
Grand Vin au verre
selon notre sélection
8.90€
VINS AU VERRE : VINS LIQUOREUX
Pinot gris de Poiron Dabin
pinot gris
4.50€
Coteaux du Layon
Chenin
6.50€
La Cave (Extrait)
Bouteille
Carafe (50cl)
Verre
MUSCADET SÈVRES & MAINE
19.00€
13.00€
3.50€
CHARDONNAY
27.00€
16.00€
4.50€
ANJOU-BRISSAC
27.00€
16.00€
4.50€
PIC SAINT LOUP
30.00€
23.00€
6.50€
ROSÉ « COUP DE COEUR DE L’ÉTÉ »
21.00€
14.00€
3.50€
MENETOU-SALON
39.00€
28.00€
7.50€
PESSAC LÉOGNAN DADA DE ROUILLAC
39.00€
MERCUREY
45.00€
Autres
" côté douceur "
Assiette de fromages affinés
Curé Nantais, Machecoulais, Comté & salade des maraîchers Nantais
7.90€
La "douceur d'Oriane"
Inspiration du moment
7.95€
Mousse au chocolat "maison" tout simplement !
7.90€
Craquelin aux fruits de saison
Tartare de fruits dans une nougatine maison
7.95€
Glaces de fabrication artisanale
3 Boules
7.90€
Coupe Colonel
Sorbet citron arrosé de Vodka
7.95€
Mandarine Impériale
Sorbet mandarine accompagné de liqueur Mandarine Napoléon
7.95€
Café Gourmand
Petite assiette gourmande accompagnée d'un café
7.95€
Thé gourmand
Petite assiette gourmande accompagnée d'un thé Earl Grey, Ceylan, Vert ...
8.95€
Baba au Rhum "le vrai ! Fait maison"
Servi avec Chantilly & petit verre de Rhum arrangé
8.90€
République "Coté Jardin"
4.6/5 basé sur 185 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
République "Coté Jardin"
7 Place de la République - 44200 NANTES
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Avec terrasse , Livraison , Livraison , Plats à emporter , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand
Spécificités
Patio
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express
République "Coté Jardin"
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés