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Type de cuisine :
Traditionnel , Semi-gastronomique

Terres de Truffes

NICE

Proche de la place Massena, à l'entrée du vieux Nice, le restaurant Terres de Truffes vous invite dans un cadre de boiserie élégant et une ambiance professionnelle et chaleureuse.
Une variété de plats qui vous feront découvrir une cuisine dans touts ces éclats autour de la truffe. Venez découvrir nos tables et assiettes  à base de truffe de l'entrée au dessert.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Entrées
Entrées
Terrine de foie gras de canard maison à la truffe* chutney de figue
Homemade Duck foie gras truffled *,fig chutney.
27.00€
Pomme de terre fondante et sa crème de truffes*
Baked potatoes with creamy truffles sauce covered
26.00€
Brouillade d’œufs aux truffes*
Truffled Smooth scrambled eggs
25.00€
Burrata bio truffée*
Bio truffled burrata
16.00€
Plats
Les Pâtes
Tagliatelle à la crème de truffes*
Tagliatelle pasta with Truffle cream
24.00€
Raviole en demi-lune farcie à la purée de cèpes et truffe, crème à la truffe*
Truffle and porcini stuffed ravioli embellished with truffle cream
27.00€
Les viandes
Filet de bœuf rossini de race charolaise et sa purée crémeuse à la truffe*
Pan-fried French beef with Rossini foie gras on top with truffled mashed potatoes
42.00€
Filet de bœuf de race charolaise et sa purée crémeuse à la truffe *
French beef filet with mashed potatoes and slices Truffle*
36.00€
Confit d’Agneau de 12 heures, rôti et son jus de cuisson, purée crèmeuse truffé *
Confit Lamb, vegetables,truffled mashed potatoes
29.00€
Les poissons
Saint-Jacques poêlées et son risotto à la truffe*
Pan- fried scallops and Truffle risotto
36.00€
Gambas poêlées et son risotto à la truffe *
Pan-fried king prawns and Truffle risotto
35.00€
Spécialité de la maison
Desserts
Fromages
Brie de Meaux à la Truffe*
Truffled Brie de Meaux
9.00€
Brie de Meaux fondant sur toast grillé à la Truffe*
Brie de Meaux on toast, truffled*
9.00€
Desserts
Crème brulée vanille et son caramel à la truffe*
Burned vanilla cream, truffled caramel
9.00€
Tarte au fraises, praliné et caramel truffé
Strawberry cake, praliné
10.00€
Mi cuit au chocolat cœur coulant, purée de coco et caramel à la truffe*
Dark Chocolate fondant cake and truffled caramel
10.00€
Mille feuille au framboises et son caramel à la truffe*
Roosberry “mille feuille” with truffled caramel
10.00€
Crème glacée et sorbets au choix, chantilly et caramel à la truffe*
2 boules au choix : Vanille, Caramel, Chocolat, Fraise, Citron Jaune / Ice Cream or sorbets, 2 scoops, whipped cream and truffled caramel
10.00€
Crème glacée et sorbets au choix, chantilly et caramel à la truffe* 2 boules au choix : ( Vanille, Caramel, Chocolat, Fraise, Citron Jaune)
Ice Cream or sorbets, 2 scoops, whipped cream and truffled caramel
10.00€
Boissons
Toasts
Coupe de champagne accompagnée de sa tartine aux truffes*
Glass of Champagne and truffled tartine
24.00€
Coupe de champagne accompagnée de son toast au foie gras et brie truffé*
Glass of Champagne with foie gras tartine and truffled brie de Meaux (cheese) tartines.
24.00€
Terres de Truffes
4.4/5 basé sur 36 notes
Cuisine
4.6
Service
4.4
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
3.9
Terres de Truffes
11 Rue Saint-François de Paule - 06300 NICE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, American Express
Terres de Truffes
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:00
Dimanche Fermé / Fermé

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