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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Le Pilota

PAU

4.4/5 Excellent
(264 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Assiette de charcuteries à partager
Jambon Serrano 18 mois d'affinage, Chorizo ibérique, Lomo séché ibérique et Coppa IGP
16.00€
Assiette mixte
jambon et fromage du pays
16.00€
Velouté de panais, poêlée de pleurotes, huile truffée
8.00€
Salade de chèvre chaud et chorizo en aumônière
11.00€
Rillettes de truite des Pyrénées, pain aux fruits du mendiant
8.00€
Oeuf parfait, poitrine de cochon confite, légumes de saison, siphon ail et thym
10.00€
Plats
Plats
Entrecôte de bœuf, sauce du moment
23.00€
Magret de canard entier, sauce aux cèpes
23.00€
Souris d'agneau aux épices, cuisson basse température, jus corsé
23.00€
Pavé de truite des Pyrénées, sauce vin blanc
21.00€
Chipirons au chorizo
23.00€
Garnitures : Frites fraîches, Risotto façon Pilota, légumes de saison
Desserts
Desserts
Assiette de fromages du Pays, brebis des Pyrénées
8.00€
Café gourmand
9.00€
Crème brulée parfumée aux marrons
8.00€
Verrine exotique
crumble et biscuit coco, crémeux exotique, chantilly malibu
8.00€
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace dulcey
9.00€
Café boule
3.00€
La suggestion de moment de Rémy, pâtisserie "LA FEUILLE D'OR"
10.00€
Menus
MENU DU JOUR
16€
(Hors soir, week-end et jour férié – Midi uniquement)
Entrée, plat, dessert
FORMULE SAMEDI MIDI
20€
Entrée, plat, dessert avec produits de saison
VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR
20€
DE 19H à 20H30
NOS ASSIETTES COMBINEES
Nos assiettes combinees (entrée/plat/fromage et dessert) viande ou poisson service rapide garanti
LE MINI GOURMAND
8€
Menu enfant - 12 ans
Nuggets de filets de poulet
Nuggets de filets de poulet
Burger PILOTA
Burger pilota
Frites
Frites
Compote
Compote
Pouss pouss aux smarties
Sunday
Boisson 25 cl
Boisson 25 cl
Menu Saint Valentin
45€
Avec une coupe de champagne offerte
Entrée
Saint jacques snackées, poêlée de topinambours, croustillant de joue de bœuf, sauce galanga et pointes d’agrumes
Plat
Filet de bar rôti, sauce beurre blanc déclinaisons de carottes et cumin
ou
Quasi de veau, sauce truffée poêlée de salsifis et pleurotes, siphon de pommes de terre
Dessert
Un cœur à partager framboise, vanille et olive. dessert pour deux, avec la pâtisserie "lafeuille d'or".
Boissons
Les apéritifs
Le Pilota
4.4/5 basé sur 264 notes
Cuisine
4.3
Service
4.5
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.2
Le Pilota
458 bd du Cami Salie - 64000 PAU
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Avec terrasse , Clim , Parking , Traiteur
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Le Pilota
Horaires
Lundi : 12h00 - 14h00
Mardi : 12h00 - 14h00
Mercredi : 12h00 - 14h00
Jeudi : 12h00 - 14h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Dimanche : Fermé

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