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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Fruits de mer

Coeur et Crème

PORNIC

Bienvenue dans notre établissement Coeur et Crème situé à Pornic.  Nous vous accueillons chaleureusement dans notre belle salle, en terrasse ou dans notre jardin intimiste. 

Avec une vue splendide sur le Port de Pornic, le restaurant dispose d'un cadre exceptionnel et de beaux espaces finement décorés.

Laissez-vous tenter par une cuisine de qualité élaborée grâce aux produits frais que notre Chef sélectionne avec minutie. Goûtez nos savoureux fruits de mer ainsi que nos poissons de la pêche du jour.

3.9/5 Très bien
(34 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
À partager
LES CREVETTES ROSES (12) :
Accompagnées de beurre et une mayonnaise maison
9.90€
LA CHARCOT’:
Charcuterie & Terrine de campagne maison
15.50€
SAUMON GRAVELAX
Avec beurre et crème citronnée
11.50€
Entrées
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON 
Servie avec ses toasts et condiments
6.50€
TOMATES / MOZZA BURRATA
Tomate & Mozzarella BURRATA, Pesto
8.95€
SOUPE DE POISSON MAISON
Elaborée avec différents poissons (selon arrivage) et subtilement assaisonnée de Safran, servie avec des croûtons, du fromage râpé et de la rouille maison
10.90€
FOIE GRAS MAISON
Foie Gras maison et son chutney aux fruits
14.50€
Plats
Nos huîtres
les 12
les 6
les 3
Huîtres Calibre Pleine Mer N° 3
24.00€
12.50€
6.50€
Coquillages et crustacés
LES CREVETTES ROSES (12) 
Accompagnées de beurre et une mayonnaise maison
9.90€
LES LANGOUSTINES par 6
12.50€
LES LANGOUSTINES par 12
24.50€
LES BULOTS SAUVAGES (12)
8.90€
LE TOURTEAU D'ATLANTIQUE
250 à 300g - Pièce entière pêchée en casier, servis sur glace et avec une mayonnaise maison
12.50€
1/2 HOMARD MAYONNAISE
Crustacé européen servi froid avec une mayonnaise maison
28.50€
Plateaux de fruits de mer
LE MATELOT 
2 Huîtres N°3 Vendée-Atlantique, 2 Langoustines, 3 Crevettes Roses
10.50€
LE BILBUCRE
13.50€
LE MAREYEUR
30.50€
LE CŒUR ET CREME
39.90€
L'ECAILLEUR
44.90€
LE PRESTIGE
49.90€
LE ROYAL
68.50€
Les salades
L’ITALIENNE
Salade, crudités, mozzarella BURRATA, tomates, jambon de Pays, copeaux parmesan, croûtons
16.95€
LA PORNICAISE
Salade, saumon Gravelax, crevettes roses et langoustines, rillettes de poissons, crudités
17.95€
LA CHÈVRE CHAUD VÉGÉTARIEN
Salade, crudités, chèvre chaud pané, miel, pommes fruits, croûtons
15.95€
Viandes
LA BROCHETTE DE POULET TANDOORI
Blanc de poulet épicé, sauce crème ciboulette, frites maison & salade
14.50€
BAVETTE D’ALOYAU
Pièce de viande d’environ 180 gr, sauce Béarnaise, frites maison & salade
14.95€
L’ENTRECOTE
Pièce de viande française de 300gr, sauce au poivre, frites maison & salade
22.50€
BURGERS
LE OUEST BURGER
Pain Burger artisanal multi-grains, steak de bœuf frais façon bouchère, fromage Curé Nantais, tomates, salade, sauce ketchup, accompagné de frites maison
15.90€
BURGER CÔTE DE JADE
Pain Burger artisanal multi-grains, pavé de saumon cuit, crème citron & ciboulette, saumon Gravelax, tomates, salade, accompagné de frites maison
14.90€
BIG BURGER
Pain Burger artisanal au sésame, 2 steaks de bœuf frais façon bouchère, fromage Cheddar, oignons rouges, tomates, salade, sauce ketchup, accompagné de frites maison
19.50€
Poissons
AILE DE RAIE AUX CAPRES 
Poisson servi avec sa sauce crème citronnée
17.90€
FILET DE BAR AU BEURRE BLANC
Filet de poisson, servi avec son traditionnel beurre blanc
19.50€
PAËLLA DE LA MER
Recette traditionnelle épicée, langoustines, gambas, calamars, moules, chorizo fort, poissons
21.90€
CHOUCROUTE DE LA MER
Grand classique fait maison, choux, panaché de poissons, coquillages, crustacés, beurre blanc
22.90€
SOLE MEUNIERE 
Pièce entière de 200gr à 300gr
25.50€
HOMARD BLEU EUROPÉEN GRILLÉ
Pièce d’environ 500gr cuite sur place - Plat pouvant être décliné pour 2 personnes, soit ½ homard chacun
48.50€
Desserts
Desserts
CRÈME BRÛLÉE
Faite maison et de façon traditionnelle, à la Vanille
6.50€
TRIO FROMAGER
Trois fromages sélection « Olive et Mirabelle » avec salade et beurre demi-sel
6.80€
MOUSSE CHOCOLAT
Chocolat Weiss accompagnée de ses grains de spéculoos et sa verrine caramel beurre salé
6.90€
BANANA SPLIT
Banane Fruit, Glace Vanille, Glace Chocolat, Glace Fraise, Chantilly et Sauce Chocolat
7.90€
PAVLOVA FRUITS ROUGES
Sphère meringuée française, crémeux citron vert et fruits rouges frais, chantilly
5.90€
CAFE OU THÉ GOURMAND
4 Mignardises maison (mousse chocolat, crème brûlée, panacotta fruits rouges, brownie)
7.50€
BABA AU RHUM
Avec son sirop de rhum & Chantilly
7.00€
coupes glacées alcoolisées
LE COLONEL
8.50€
LA WILLIAMS
8.50€
LA NORMANDE
8.50€
L'EXOTIQUE
8.50€
LA BRITANNIQUE
8.50€
LA MARTINIQUAISE
2 Boules Rhum-Raisin, Rhum (2cl)
8.50€
Coupes glacées gourmandes
ST MICHEL
7.95€
LA BANANA-MOON
1 boule praliné, 1 boule Chocolat noir, Banane Fruit, Chocolat et Chantilly
7.95€
LA CANCUN BEACH
1 boule Ananas, 1 boule Noix de Coco, 1 boule Mangue, pêche fruit et Chantilly
7.95€
VERGER PARADIS
7.95€
POIRE BELLE-HELENE
7.95€
PECHE MELBA
7.95€
DAME BLANCHE
7.95€
BOUNTY
7.95€
AFTER-EIGHT
7.95€
TOUT CHOCO
7.95€
ROUGE GORGE
7.95€
CAFE LIEGEOIS
7.95€
CARAMEL LIEGEOIS
7.95€
sorbets et glaces
3 BOULES
2 BOULES
1 BOULE
Sorbet et glace
Vanille, Chocolat noir, Caramel Fleur de Sel, Café, Rhum-Raisin, Fraise, Noix de Coco, Menthe-Chocolat, Pistache, Praliné, Citron Vert, Framboise, Mangue, Cassis, Pomme, Poire, Ananas, Pêche & Barbe à Papa
6.50€
4.95€
2.95€
Vins rouges
Merlot rouge – igp Val de Loire domaine du moulin de la touche
Robe rubis, nez de fruits rouges et tanins souples
24.90€
Saint-nicolas de bourgueil maison AUDEBERT & FILS
Vin floral et fruité avec une note d’épice - (37.5Cl) 18.90€
29.50€
SAUMUR CHAMPIGNY maison Audebert & FILS
Vin élégant à la robe intense - (37.5Cl) 23.50€
35.00€
Menus
Menu "Homard"
59.9€
Entrée
Foie gras maison
ou
5 huîtres n°3
Plat
Homard européen bleu entier grillé
Dessert
Baba au rhum
ou
Banana split
Menu coeur et crème
29.9€
Entrée
4 langoustines
ou
Terrine de campagne
ou
4 huîtres n°3
Plat
Aile de raie
ou
Brochette de poulet
ou
Salade de chèvre chaud
Dessert
Mousse au chocolat
ou
Crème brulée
ou
Glace/sorbet 2 boules
Menu Moussaillon
9.95€
Servi aux enfants jusqu'à 10 ans - Servi avec des frites
Plat
Burger moussaillon
ou
Moules façon marinière
Dessert
1 boule glace « barbe à papa » et sa surprise
formule trio
18€
Entrée
Entrée du jour
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
formule solo
12€
Plat
Plat du jour
formule duo
15€
Entrée
Entrée du jour
Plat
Plat du jour
formule duo
15€
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Boissons
vins blancs
Muscadet sur lie« clos du bien aimé » domaine de la houssais
Vin sec et gras - Idéal pour les poissons et fruits de Mer
24.00€
Chardonnay igp - Val de Loire domaine Le moulin de la touche
Vin équilibré, frais et léger. Arômes de fleurs blanches, poires, agrumes et ananas
23.50€
grolleau gris igp - Vin Val de Loire domaine Le moulin de la touche
Vin couleur cendrée aux reflets jaunes, frais et fruités rappelant la pêche blanche
21.50€
Grolleau gris blanc – demi-sec domaine de montplaisir
Vin très atypique, de couleur gris fumé, se déguste avec des poissons en sauce, des St Jacques, de la charcuterie ou des desserts. Petite exploitation familiale, vin pouvant-être en rupture
27.00€
Sauvignon igp- Val de Loire domaine des blutteries
Invitation aux plaisirs avec ses notes de cassis, de citron et iode
26.50€
Sauvignon – h N°20 elegance domaine de la houssais
Parfait pour accompagner les plateaux de fruits de Mer
36.00€
Chenin moelleux domaine de montplaisir
Vin moelleux issus de raisins récoltés à la main, et par tries successives. Possède un fort potentiel aromatique, idéal pour les magrets de canard et foie-gras Petite exploitation familiale, vin pouvant-être en rupture
31.70€
PINOT GRIS domaine de la houssais
Légèrement sucré, il se marie aussi bien avec un plat de poisson qu’avec un plat de viande
32.00€
Menetou salon aoc  domaine de chatenoy/clement
Vin intense par ses arômes – Excellent compagnon avec un poisson - (37.5Cl) 21.00€
37.00€
Chablis aoc  domaine Laventureux
Vin fruité (agrumes et fleurs blanches) avec une note de minéralité - (37.5Cl) 20.00€
34.00€
Pouilly fuissé aoc  jadot
Finesse et distinction – 100% Chardonnay
39.90€
Vins rosés
Grolleau rose igp Val de Loire domaine Le moulin de la touche
Robe rose clair et souple en bouche. Gouleyant aux arômes de framboise
21.90€
Côte de Provence aoc  domaine des Lettes-ravel
Notes ensoleillées et épicées - (37.5Cl) 14.00€
21.50€
La Rosefine – igp méditerranée  maison Marrenon
Robe rose, minéral, frais, note fraises Gariguette
27.50€
Cocktails maison sans alcool
VIRGIN CŒUR ET CREME
Schweppes Ginger Beer Tonic, Citron vert, Cassonnade, Menthe, Jus de Pomme
5.90€
LE FRAMBOISIER
Purée de Framboise, ½ Jus de Citron, Feuille de Menthe, Eau pétillante
5.90€
VIRGIN COLADA
Jus Ananas, Coco Monin, Sirop de sucre de canne
5.90€
VIRGIN MOJITO
Citron Vert, Eau Pétillante, Cassonade, Menthe Fraîche
5.90€
Autres
Moules / Frites
FAÇON MARINIERE
Vin blanc, thym, oignons & frites maison
12.50€
CREME
Crème fraiche, feuille de laurier et thym & frites maison
13.50€
CURRY
Base crème, Curry jaune & frites maison - Plat épicé
14.50€
AU BLEU D’AUVERGNE
Fromage bleu d’Auvergne, crème & frites maison
14.50€
Plateau dégustation
PLATEAU DEGUSTATION
4 HUITRES N°3 + 5 LANGOUSTINES + 6 CREVETTES + 6 BULOTS
28.50€
Coeur et Crème
3.9/5 basé sur 34 notes
Cuisine
3.9
Service
3.9
Qualité/Prix
3.6
Ambiance
4
Coeur et Crème
18 Quai Leray - 44210 PORNIC
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue sur la mer
Paiement
Coeur et Crème
Horaires
Lundi 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Mardi 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Mercredi 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Jeudi 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Vendredi 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Samedi 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30
Dimanche 11:45 - 14:30 / 18:30 - 21:30

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