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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Semi-gastronomique

Les Pellières

SAINT-HERBLAIN

Le Restaurant les Pellières est proche du Zénith de Nantes, tout proche de la zone Atlantis. Nous vous attendons dans un cadre détendu et nous serons au petit soin pour vous. L’ambiance du restaurant est chic et sobre, entre le bois et le métal. Ici, notre chef et son équipe vous propose une cuisine de terroir avec seulement des produits frais provenant de notre potager, le Jardin du chef.

4.5/5 Excellent
(93 avis)
La carte
Menus
Boissons
Autres
Menus
Le menu du jour ( Entrée, plat et dessert )
18.5€
Servi le midi du Lundi au Vendredi ( hors jours feriés ) Le menu vous sera annoncé sur demande
Entrée
Plat
Dessert
Le menu du jour (entrée et plat)
15.5€
Servi le midi du Lundi au Vendredi ( hors jours feriés ) Le menu vous sera annoncé sur demande
Entrée
Plat
Le menu du jour (plat et dessert)
15.5€
Servi le midi du Lundi au Vendredi ( hors jours feriés ) Le menu vous sera annoncé sur demande
Plat
Dessert
Menu
28€
Entrée, Plat ou Plat dessert 23 €
Entrée
Assiette de 6 huitres de bouin
ou
Maraichère de légumes et foie gras
ou
Salade de saumon fumé par nos soins
Plat
Le poisson du marché et sa sauce du moment
ou
Fricassée de rognons de veau
ou
Filet de canette rôtie sauce poivrade
ou
Navarin d'agneau printanier
Dessert
Assiette de fromages
ou
Gâteau nantais, glace vanille
ou
Panna cotta aux fruits de saison
ou
Vacherin minute, vanille framboises chantilly et coulis fruits rouges
ou
soupe de fraises, sorbet citron
Boissons
NOS VINS BLANCS IGP
2017 IGP Sauvignon Rethoré Davy
19.40€
2015 IGP Viognier Sauvignon Rethore Davy
28.40€
LES VINS BLANCS AOC
2017 Muscadet L’Orangerie
18.00€
2015 Muscadet Cht Thébaut F.Lieubeau
36.00€
2012 Muscadet Domaine La Foliette
26.00€
2017 Muscadet L.Métaireau « One »
36.80€
Les Blancs de Loire - 2017 Anjou Blanc D.Sauveroy
30.20€
Les Blancs de Loire - 2018 Pouilly Fumé C.Bardin
34.80€
Les Blancs de Loire - 2018 Quincy Domaine Ballandors
33.00€
Les Blancs de Loire - 2017 Menetou Salon La Dame de Chatenoy
32.00€
LES VINS BLANCS DU RHÔNE AOC ET SUD EST
2016 Condrieu Les Ravines
94.30€
2016 Bourdic La Rabassière
25.00€
2017 Bourdic Gewurztraminer
24.40€
Autres
Nos Entrées Chaudes et Froides
Maraichère de Légumes crus, oeuf dur
9.00€
Assiette De Saumon Fumé par Nos soins
13.50€
Carpaccio de Thon , brunoise de Légumes
13.50€
Les Huitres de Bouin ( 6 pièces )
12.50€
Les Huitres de Bouin ( 9 pièces )
18.50€
Les Huitres de Bouin ( la douzaine )
24.50€
Nos Poissons (selon arrivage)
Saumon snacké sauce nage
17.00€
Merlu vapeur sauce du moment
20.00€
Sandre au Beurre Blanc
22.00€
Saint Pierre au Beurre Blanc
26.00€
Nos Viandes de BŒuf de Race Normande
Filet de Boeuf accompagné de Légumes du Jardin
25.00€
Entrecote Grillée d'Environ 300 Gr
24.00€
Cote de Boeuf pour 2 personnes
54.00€
Nos Viandes
Andouillette de chez Mr Bernier
19.00€
Fricassée de Rognons de Veau
19.00€
Foie de Veau, oignons confits
19.00€
Nos Desserts
Assiette de Fromages Affinés et Salade Verte
9.00€
Vacherin Maison Vanille et Framboises
8.50€
Crème Brulée
7.50€
Mousse au Chocolat Maison
6.50€
Cateau Nantais glace Vanille
8.00€
Café Gourmand
8.50€
Nos Vins d’Alsace
2015 Riesling V. Vignes Domaine Saint Rémy
24.00€
LES VINS BLANCS SEC DE BOURGOGNE AOC
2014 Pernand Vergelesses Dubreuil Fontaine
74.80€
2016 Viré Clessé J.P Michel
61.60€
2017 Givry Domaine Besson
58.00€
2012 Pouilly Fuissé Domaine Thibert
62.00€
2016 Magnum de Viré Clessé J.P Michel
128.80€
LES VINS BLANCS DU BORDELAIS AOC ET SUD OUEST
2016 Pessac Léognan Cht Lagrave Martillac
61.00€
2006 Sauternes Château Guiraud
70.20€
2015 Jurançon Sec La Part Davant
28.00€
VIN BLANC ROSE AOC
2017 Coteaux d’Aix en Provence Instant
22.00€
2017 Coteaux d’Aix en Provence Instant
22.00€
VIN BLANC MOELLEUX AOC
2017 Muscat Beaumes de Venise
52.00€
LES VINS ROUGES DE LOIRE AOC
2015 Chinon Clos de L’Echo Couly Dutheil
50.00€
2016 Anjou Village Domaine Sauveroy
23.00€
2016 Anjou Village Domaine Sauveroy
20.00€
2017 Menetou Salon Classique
29.00€
LES VINS ROUGES DE BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS
2017 Julienas De Gry Sablon
28.20€
2017 Morgon De Gry Sablon
28.80€
2016 Mercurey Raquillet
75.60€
2017 Pernand Vergelesses Dubreuil Fontaine
59.50€
LES VINS ROUGES DU RHÔNE ET DU SUD EST AOC
2015 Saint Joseph Domaine Durand
59.00€
2016 Crozes Hermitage Maison Dedas
55.20€
2016 Gigondas Domaine Grand Montmirail
52.00€
2016 Rasteau La Bastide
42.00€
2017 Corbière Spencer La Pujade
18.00€
2016 Saint Chinian Terrasse Ricourel
18.00€
2004 Cabardes Le Sauvage
53.50€
LES VINS ROUGES DU BORDELAIS AOC ET SUD OUEST
2011 Listrac Médoc Château Clarke
82.50€
2012 Cotes de Bourg Roc de Cambe
112.70€
2011 Pauillac Cht Les Landes de Cach
76.50€
2015 St Estèphe Cht La Commanderie
48.00€
2014 St Estèphe La Dame Montrose
89.70€
2012 St Julien Petit Lion
112.70€
2012 St Emilion Gd Cru Les Charmes de Gd Corbin
51.75€
2014 St Emilion Gd Cru Cht Grand Corbin d’Espagne
80.50€
2015 St Emilion Grand Cru Cht La Voûte
63.00€
2014 Pomerol II du Château St Pierre
69.00€
2017 Lalande de Pomerol Cht Haut Caillou
38.00€
2015 Ht Medoc Ch Sociando Mallet
91.00€
2016 Ht Médoc La Reine Perganson
28.00€
2015 St Emilion Gd Cru Ch Chauvin
91.00€
2016 Margaux Ch Baron de Brane
75.00€
2015 Pauillac Ch Pedesclaux
118.00€
2016 Pessac Leognan Cht Lagrave Martillac
51.00€
2017 Graves Cht Langlet
31.00€
2014 Moulis en Médoc Cht Chasse Spleen
90.00€
NOS MAGNUMS
2016 Magnum Gigondas D. Grand Montmirail
120.00€
2016 Magnum Gigondas D. Grand Montmirail
36.00€
2016 Magnum Ht Médoc La Reine Perganson
64.40€
Les Pellières
4.5/5 basé sur 93 notes
Cuisine
4.5
Service
4.3
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.7
Les Pellières
Esplanade Georges Brassens - 44800 SAINT-HERBLAIN
Caractéristiques
Wifi , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking , Traiteur
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Cave à vin , Buffet
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Les Pellières
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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