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Type de cuisine :
Méditérranéen , Espagnol , Latino , Japonais , World food

Naya

SAINT-LAURENT-DU-VAR

C'est dans un bel établissement au bord de la mer subtilement décoré avec des notes chaudes et naturelles de bois et d'osier, à proximité de la Plage de St-Laurent-du-Var, que vous reçoit le bar-restaurant le Naya ! Profitez de notre cadre exceptionnel, à l'ambiance festive, pour apprécier un savoureux repas issu de la fusion entre cuisine japonaise, péruvienne et méditerranéenne... Un concept gastronomique unique en son genre qui vous fera apprécier un délicieux voyage culinaire !

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Plats
Pinsas
MARGHERITA
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC
17.00€
BURRATA
SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BURRATA, JAMBON CRU & ROQUETTE
21.00€
TRUFFE
CRÈME DE TRUFFE, PARMESAN, MOZZARELLA & ROQUETTE
22.00€
Salades
POULPE
POMMES DE TERRE, OLIVES TAGGIASHES, OIGNONS ROUGES, CEBETTE, MANCHEGO ET HOUMOUS
25.00€
CÉSAR CRISPY POULET
ICEBERG, SAUCE CESAR MAISON, PARMESAN, OEUF MOLLET, CROÛTONS, SUCRINE ET TOMATES CERISES
21.00€
LA BELLE NIÇOISE
MESCLUN NIÇOIS, THON FRAIS MARINÉ, ARTICHAUT, CONCOMBRE, TOMATES CERISES, RADIS, ANCHOIS, POIVRONS, FÈVES, OLIVES, OEUF MOLLET, CEBETTE ET BASILIC
23.00€
Tatakis
(FRITES DE PATATE DOUCE)
BOEUF
SAUCE TERIYAKI, ROQUETTE TRUFFÉE, SÉSAME, OIGNON CRISPY, CEBETTE ET WAKAMÉ
24.00€
THON
SAUCE TERIYAKI, AGRUMES, POINTES D’AVOCAT, SÉSAME, OIGNON CRISPY, CEBETTE ET WAKAMÉ
26.00€
LE VITELLO TONNATO DE NAYA
FINES TRANCHES DE VEAU, MAYO SPICY, THON FRAIS MARINÉ, MANCHEGO, CÂPRES, OLIVES TAGGIASHES, CEBETTE ET OIGNON CRISPY
25.00€
Tartares
SAUMON
SAUCE THAÏ, OIGNONS CRISPY, SALADE, FRITES DE PATATE DOUCE
25.00€
BOEUF
BASILIC, PARMESAN, TOMATES CONFITES, FRITES MAISON, SALADE
22.00€
Pastas
PACCHERIS TRUFFE
ROQUETTE ET PARMESAN
25.00€
PACCHERIS SAUMON
AUX FINES HERBES
24.00€
PACCHERIS DE NAYA
GAMBAS & POULPE
28.00€
PACCHERIS BURRATA
SAUCE TOMATE - COPEAUX DE MANCHEGO
22.00€
Menu enfant
NUGGETS OU STEAK-HACHÉ FRITES MAISON - UN CÔNE GLACÉ
13.00€
Woks
POULET
NOUILLES JAPONAISES, LÉGUMES, POUSSES DE SOJA, OIGNONS CRISPY, SAUCE THAÏ, GINGEMBRE ET MENTHE
22.00€
GAMBAS
NOUILLES JAPONAISES, LÉGUMES, POUSSES DE SOJA, OIGNONS CRISPY, SAUCE THAÏ, GINGEMBRE ET MENTHE
25.00€
TOFU
NOUILLES JAPONAISES, LÉGUMES, POUSSES DE SOJA, OIGNONS CRISPY, SAUCE THAÏ, GINGEMBRE ET MENTHE
21.00€
Bowls
CHIRASHI THON
RIZ SUSHI, MANGUE, AVOCAT, LÉGUMES, MAÏS CANCHA, MUESLI, SAUCE PÉRUVIENNE
25.00€
CHIRASHI SAUMON
RIZ SUSHI, MANGUE, AVOCAT, LÉGUMES, MAÏS CANCHA, MUESLI, SAUCE PÉRUVIENNE
23.00€
CHIRASHI TOFU
RIZ SUSHI, MANGUE, AVOCAT, LÉGUMES, MAÏS CANCHA, MUESLI, SAUCE PÉRUVIENNE
20.00€
Poissons
POULPE ENTIER GRILLÉ
SAUCE CHIMICHURRI, POMMES GRENAILLE, POIVRONS CONFITS
32.00€
PAPILLON DE SAUMON GRILLÉ
RIZ THAÏ, TERIYAKI, LÉGUMES CROQUANTS
25.00€
FILET DE LOUP GRILLÉ
RISOTTO DE RIZ VÉNÉRÉ, FONDUE DE POIREAUX, CHIMICHURRI
22.00€
MI-CUIT DE THON
RIZ THAÏ, TERIYAKI, LÉGUMES CROQUANTS
27.00€
Viandes
LA MILANAISE DE VEAU REVISITÉE
EN CROÛTE D’HERBES, GRATINÉE TOMATE ET MOZZA, POMMES DE TERRE GRENAILLE, ROQUETTE, PISTOU, SAUCE TARTARE MAISON
29.00€
SOURIS D’AGNEAU CONFITE
ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE, LÉGUMES FONDANTS
30.00€
ENTRECÔTE GRILLÉE (ENV 250G)
SAUCE TARTARE, FRITES MAISON ET SALADE
29.00€
POULET FARCI AU BRIE
CRÈME DE TRUFFE, ROQUETTE, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
24.00€
Ceviches
(FRITES DE PATATE DOUCE)
SAUMON NIKKEI
LÉCHÉ DE TIGRE, GUACAMOLE, COULIS DE MANGUE, FRAISES
25.00€
TIRADITO DE THON
MARINÉ COCO & CITRON VERT, CROQUANTS DE POIVRONS DOUX
26.00€
GAMBAS
LÉCHÉ DE TIGRE, GUACAMOLE, COCO ET POIVRONS DOUX
25.00€
Burgers
(FRITES MAISON)
BURGER DE NAYA
EFFILOCHE DE BOEUF, SAUCE TRUFFE, ROQUETTE
23.00€
CHICKEN BURGER
GUACAMOLE, MAYO AUX ÉPICES
20.00€
BURGER CHAROLAIS
21.00€
Sushis
(UNIQUEMENT LE SOIR)
Salmon Rolls X8
Saumon, cheese, avocat
20.00€
Crispy Rolls Crevettes X8
Crevettes, saumon
19.00€
Fire Tuna Rolls X8
Thon, mangue, avocat, mayo spicy et soja au piment coréen
21.00€
Planche Mixte 16X
38.00€
Planche Mixte 24X
51.00€
Desserts
Desserts
Desserts maison
LE SUNDAY
Caramel beurre salé, pralinés
10.00€
BRIOCHE PERDUE TOUT CHOCO
Glace chocolat blanc, pralinés, sauce chocolat et éclats choco
12.00€
CHEESECAKE AU CITRON
Sablé speculoos, coulis caramel beurre salé
11.00€
LE COOKIE DE NAYA (15MIN)
Dans son poêlon, glace nougat, chocolat fondu, pralinés
13.00€
Fruits Givrés
ENTIER
1/2
CITRON VERT
10.00€
CITRON JAUNE
9.00€
ANANAS
39.00€
20.00€
MANGUE
39.00€
20.00€
Glaces
NAYA
GLACE YAOURT, COULIS CHOCOLAT & CARAMEL, CACAHUÈTES
10.00€
LADY
GLACE VANILLE & YAOURT, FRUITS ROUGES & COULIS SPECULOOS
11.00€
BOUNTY
GLACE CHOCOLAT & COCO, COCO RAPÉ, CARAMEL, CHANTILLY
11.00€
COLONEL
SORBET CITRON / VODKA
12.00€
AFTER EIGHT
GLACE MENTHE CHOCOLAT, GET 27 & CHANTILLY
12.00€
GLACE 1 BOULE
VANILLE FRAISE (SORBET) CITRON (SORBET) CAFÉ CHOCOLAT CHOCOLAT BLANC MENTHE-CHOCOLAT NOUGAT YAHOURT FRAMBOISE (SORBET) COCO
3.00€
GLACE 2 BOULES
VANILLE FRAISE (SORBET) CITRON (SORBET) CAFÉ CHOCOLAT CHOCOLAT BLANC MENTHE-CHOCOLAT NOUGAT YAHOURT FRAMBOISE (SORBET) COCO
6.00€
GLACE 3 BOULES
VANILLE FRAISE (SORBET) CITRON (SORBET) CAFÉ CHOCOLAT CHOCOLAT BLANC MENTHE-CHOCOLAT NOUGAT YAHOURT FRAMBOISE (SORBET) COCO
9.00€
Menus
Formule du midi (Plat du jour)
14€
hors week-end & jours fériés
Menu Saint Sylvestre
115€
Apéritif
La coupe naya
Amuses Bouche
Déclinaison autour du foie gras, chutney poire, noix & grenade, pain d'épices
Entrée
Noix de saint-jacques fumées au bois de hêtre, émulsion de céleri, frégola aux girolles, chips de chorizo de boeuf
Plat
Loup de mediterranée, farce végétale, maki de légumes, émulsion de poireaux, citron caviar
ou
Filet de boeuf en croûte de moelle, pressé de pomme de terre anna, mini légumes braisés, jus court aux girolles
Dessert
Financier à la pistache, mousse jivara, douceur de crème anglaise, nougatine de fruits secs
Boissons
Softs
PERRIER 33CL
5.00€
PERRIER FINES BULLES 50 CL
6.00€
EVIAN 50CL
6.00€
COCA COLA 33CL / ZERO
5.00€
SIROP / DIABOLO
4.00€
GINGER BEER / TONIC (FEVER TREE)
5.50€
RED BULL
6.50€
FUZE TEA PÊCHE / OASIS
5.00€
JUS DE FRUITS
5.00€
PERRIER FINES BULLES 100 CL
8.00€
EVIAN 100CL
8.00€
Cafés / Thés
EXPRESSO / DÉCA / NOISETTE / LONGO
2.50€
THÉ / INFUSION / CAPPUCCINO / DOUBLE EXPRESSO / LATTE MACCHIATO
4.50€
LATTE MACCHIATO CARAMEL OU NOISETTE
4.50€
CHOCOLAT CHAUD
5.00€
CAFÉ FRAPPÉ
5.00€
Bières Pression
50CL
25CL
GRIMBERGEN BLONDE
9.00€
5.00€
CARLSBERG BLONDE
9.00€
5.00€
1664 BLANCHE
9.00€
5.00€
Bières Bouteilles
CORONA
6.00€
DESPERADOS
6.00€
BROOKLYN DEFENDER IPA
7.00€
Bulles
JACQUART MOSAÏQUE BLANC 75CL
68.00€
COUPE JACQUART BRUT 12CL
12.00€
PROSECCO « CASTELLO DI RONCADE » 75CL
29.00€
COUPE PROSECCO 12CL
6.00€
Cocktails Signatures
LE NAYA
VODKA ERISTOFF, CRÈME DE CASSIS / MÛRE, JUS CITRON JAUNE, SIROP DE SUCRE, CHAMPAGNE
14.00€
YUCUMAMA
RHUM BACARDI 4, ST GERMAIN, ANANAS, VANILLE, CITRON VERT
14.00€
AMOR
VODKA ERISTOFF, PAMPLEMOUSSE, FRAMBOISE, CITRON VERT
14.00€
ALOHA
RHUM BACARDI 4 ANS, 3 RIVIÈRES BLANC, BACARDI SPICED, PURÉE DE PASSION, JUS D’ANANAS, SIROP 4 ÉPICES, ANGOSTURA
14.00€
BESO HANABERO
RHUM BACARDI 4, CITRON VERT, SIROP DE VANILLE, PURÉE DE FRAISE
14.00€
FIRST NIGHT
RHUM BACARDI 4, ST GERMAIN, FRAMBOISE, ANANAS, CITRON VERT
14.00€
APPLE PIE
JACK DANIEL’S OLD 7, CITRON JAUNE, GINGEMBRE, JUS DE POMME, SIROP DE CANNELLE
14.00€
P’TIT KIFF
VODKA ERISTOFF, AMARETTO, CITRON JAUNE, JUS D’ANANAS
14.00€
Cocktails Classiques
PORN-STAR
Vodka Eristoff, Passoa, Vanille, Passion, Prosecco
14.00€
MOJITO
Avec purée passion / fraise ou framboise --> + 1 Euro
12.00€
MOSCOW MULE
Vodka Eristoff, Ginger Beer, Citron Vert
11.00€
LONDON MULE
Gin Bombay Sapphire, Ginger Beer, Citron Vert
11.00€
JAMAÏCAN MULE
Rhum Bacardi 4, Ginger Beer, Citron Vert
11.00€
PINA COLADA
Rhum Bacardi 4, Purée de Coco, Ananas et Vanille
13.00€
CAÏPIRINHA
Cachaça, Sucre, Citron Vert
12.00€
EXPRESSO MARTINI
Vodka Eristoff, Expresso, Liqueur de Café, Orgeat
12.00€
MAÏ TAÏ
Rhum Blanc 3 Rivieres, Bacardi 4, Triple Sec, Citron Vert, Crème d'Orgeat
13.00€
OLD FASHIONED
Jack Daniel’s, Sirop de Sucre, Aromatic Bitter, Zeste d’Agrume
12.00€
BRAMBLE
Gin Bombay Sapphire, Jus de Citron Jaune, Sirop Sucre, Crème de Mure
12.00€
Bar à Spritz
APEROL SPRITZ
APEROL, PROSECCO, PERRIER (AVEC PURÉE DE PASSION : +1€)
11.00€
SAINT GERMAIN SPRITZ
SAINT-GERMAIN, PROSECCO, MENTHE, PERRIER
13.00€
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI, PROSECCO, PERRIER
13.00€
GARDEN SPRITZ
GIN, CRÈME PÊCHE, SIROP THYM, PURÉE ABRICOT, PROSECCO
13.00€
ROSEMARY SPRITZ
LIMONCELLO, SIROP ROMARIN, JUS PAMPLEMOUSSE, PROSECCO
13.00€
RIVIERA SPRITZ
VODKA ERISTOFF, ITALICUS, PURÉE MANDARINE - BERGAMOTE, SIROP ORANGE, PROSECCO
13.00€
Sans Alcool
COCO MANGO
JUS DE MANGUE, PURÉE DE COCO
10.00€
VIRGIN MOJITO
CITRON VERT, SUCRE, MENTHE, SODA AVEC PURÉE PASSION / FRAISE OU FRAMBOISE --> + 1 EURO
10.00€
TROPICAL DREAM
JUS DE MANGUE / ANANAS, CITRON VERT, PASSION, SPICY MANGO
10.00€
RED KISS
JUS DE POMME, VANILLE, PURÉE FRAISE/FRAMBOISE, CITRON JAUNE
10.00€
VIRGIN COLADA
JUS D'ANANAS, JUS D'ORANGE, PURÉE DE COCO
10.00€
Vins Rouges
75CL
15CL
CÔTE DE PROVENCE AOP - CHATEAU RASQUE
CUVÉE PIÈCE NOBLE
49.00€
CÔTE DU RHÔNE
DOMAINE DES ESPIERS BIO - AOP CÔTE DU RHÔNE
34.00€
7.00€
CÔTE DE PROVENCE AOP - LA CUVÉE DE NAYA
DOMAINE DE LA BOUVERIE
34.00€
7.00€
PINOT NOIR
LA COUR DES DAMES - PAYS D’OC IGP
34.00€
7.00€
SAVIGNY-LES-BEAUNE
MAISON CHAMPY - AOP BOURGOGNE
69.00€
SAINT JOSEPH
OGIER LES MARCHES DE GRANIT - AOP SAINT JOSEPH
52.00€
CÔTE RÔTIE
JEAN LUC COLOMBA - LA DIVINE - AOP CÔTE RÔTIE
82.00€
VACQUEYRAS AOP
DOMAINE DE MONTVAC - CUVÉE ARABESQUE
49.00€
MALBEC
ALTA YARI RESERVA - ARGENTINE
39.00€
8.00€
Vins Rosés
75CL
15CL
MINUTY ROSE & OR
AOP CÔTE DE PROVENCE
49.00€
LA CUVÉE DE NAYA
AOP CÔTE DE PROVENCE
30.00€
6.00€
M DE MINUTY
AOP CÔTE DE PROVENCE
34.00€
7.00€
DOM. DES THERMES
IGP VAR
24.00€
5.00€
MIRAVAL
AOP COTE DE PROVENCE
44.00€
Vins Blancs
75CL
15CL
CHARDONNAY
LA COURS DES DAMES – IGP PAYS D’OC
39.00€
8.00€
SANCERRE
LE PITON – AOP SANCERRE
49.00€
JOY 2021
GASCOGNE IGP (MOELLEUX)
29.00€
6.00€
PETIT CHABLIS
LA CHABILISIENNE – AOP BOURGOGNE
44.00€
9.00€
POUILLY LOCHÉ AOC
GEOFFROY CHEVALIER – LES MÛRES
52.00€
CÔTE DE PROVENCE AOP
LA CUVÉE DE NAYA – DOMAINE DE LA BOUVERIE
34.00€
7.00€
CÔTE DE PROVENCE AOP
CHÂTEAU RASQUE – BLANC DE BLANC
49.00€
PINOT GRIGIO
DOC PINOT GRIGIO – ITALIE
34.00€
7.00€
SAUVIGNON
FAMILLE GAILLARD – TOURAINE AOP
39.00€
8.00€
CASSIS AOC
DOMAINE DU PATERNEL
44.00€
POUILLY FUMÉ AOP
JOSEPH MELLOT – CUVÉE LE TRONSEC
44.00€
CÔTE DE PROVENCE AOP
MINUTY BLANC & OR
54.00€
Alcools
GET 27
8.00€
GET 31
8.00€
LIMONCELLO
8.00€
PASTIS
6.00€
RICARD
6.00€
BAILEYS
8.00€
AMARETTO
8.00€
MARTINI BLANC
7.00€
MARTINI ROUGE
7.00€
SAMBUCA
8.00€
Autres
Tapas
TACOS BOEUF OU POULET X3
16.00€
BEIGNETS D’AUBERGINE - TZATZIKI X6
15.00€
NEMS POULET MAISON X3
16.00€
GUACAMOLE MAISON ET SES TORTILLAS
13.00€
CREVETTES CRISPY X6
16.00€
GYOSAS POULET OU CREVETTES X6
14.00€
GYOSAS LÉGUMES X6
12.00€
HOUMOUS / TZATZIKI & PAIN TOASTÉ
12.00€
PLANCHE À PARTAGER 2P
2 TACOS, 2 CREVETTES, GUACAMOLE ET TORTILLAS, 2 GYOSAS, 2 NEMS
35.00€
PLANCHE À PARTAGER 4P
4 TACOS, 4 CREVETTES, GUACAMOLE ET TORTILLAS, 4 GYOSAS, 4 NEMS
55.00€
FRITTO MISTO
CITRON CUMBAWA ET SAUCE TARTARE MAISON
19.00€
TEQUILA
SILVER PATRON
14.00€
EL JIMADOR
10.00€
CAZADORES REPOSADO
8.00€
VODKA
+ SOFT 2€
ERISTOFF
8.00€
GREY GOOSE
12.00€
GIN
BOMBAY SAPPHIRE
12.00€
HENDRICKS
12.00€
GUNPOWDER
14.00€
NIKKA COFFEY
14.00€
RHUM
DICTADOR 12 ANS
12.00€
BUMBU
12.00€
BACARDI 4 ANS
10.00€
BARLO VENTO SPICED
12.00€
HAMPDEN
14.00€
DON PAPA BAROKO
12.00€
WHISKY / BOURBON
JACK DANIEL'S OLD NO.7
12.00€
JOHNNIE WALKER RED LABEL
10.00€
BOURBON WOODFORD RESERVE
14.00€
TOKI SUNTORY
13.00€
Naya
4.5/5 basé sur 203 notes
Cuisine
4.5
Service
4.4
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.5
Naya
167 Prom. des Flots Bleus - 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Petit déjeuner , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien , Russe
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Karaoké , Soirées , Cave à vin , Tapas , Lounge , Vue sur la mer , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, American Express
Voir sur la map
Réserver une table
Naya
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 11h00 - 00h30
Mercredi : 11h00 - 00h30
Jeudi : 11h00 - 00h30
Vendredi : 11h00 - 00h30
Samedi : 11h00 - 00h30
Dimanche : 11h00 - 18h00

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