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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen

LE MATUZIA

SAINT-RAPHAEL

Bienvenue au restaurant Le Matuzia à Saint-Raphaël, où vous serez accueillis avec le sourire dans un cadre exceptionnel : au coeur d'un jardin aux essences variées. Profitez d'une cuisine méditerranéenne de qualité, concoctée avec des produits frais, au rythme des saisons.  L'authenticité des mets du chef nous plonge dans un voyage gustatif aux saveurs provençales pour un moment de douceur en famille ou entre amis. 

4.5/5 Excellent
(24 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
Escalope de foie frais de canard, pommes fruit sautées, réduction de Porto rouge et pain d’épices
14.00€
Cappuccino de gambas au canard confit, relevé à l’huile de truffes
14.00€
Œuf cocotte au légumes d’automne et moutarde à l’ancienne, chips de panais
14.00€
Soupe de poissons de nos roches, accompagnée de sa rouille, de ses croûtons et fromage râpé
14.00€
Plats
Plats
Noix de Saint-Jacques dorées au beurre, purée et sauté de céleri boule, mini carottes, crème aux morilles
22.00€
Suprêmes de caille rôtis en cocotte, accompagnés de mogettes de Vendée parfumées au jambon cru, jus de carcasse
22.00€
Daube de joue de bœuf servie avec ses deux polentas
22.00€
Cannellonis fourrés à la brousse et aux épinards servis en sauce tomate
22.00€
Desserts
Desserts
Macaron chocolat-pistache
9.00€
Gâteau à la poire pochée, crème vanille et amandes effilées
9.00€
Moelleux à la châtaigne au cœur de marmelade à l’orange, clémentines flambées à la Mandarine Impériale
9.00€
Fromage de brebis servi avec sa confiture de cerises noires
9.00€
Menus
Formule du midi
22€
Plat
Plat au choix
Dessert
Café gourmand
Boisson
Boisson au choix
Formule Rastel (entrée + plat / plat + dessert)
28€
Entrée
Entrée au choix
Plat
Plat au choix
Dessert
Dessert au choix
Formule Pic de l'ours (entrée + plat + dessert)
37€
Entrée
Entrée au choix
Plat
Plat au choix
Dessert
Dessert au choix
Formule Cap roux
49€
2 entrées, 1 plat et 1 dessert ou 1 entrée, 1 plat, 1 fromage et 1 dessert
Entrée
Entrée au choix
Plat
Plat au choix
Dessert
Dessert au choix
LE MATUZIA
4.5/5 basé sur 24 notes
Cuisine
4.5
Service
4.5
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.3
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8
LE MATUZIA
15 Boulevard de Sainte-Guitté - 83700 SAINT-RAPHAEL
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
LE MATUZIA
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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