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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

CHEZ LONGU

SAINTE-MAXIME

Au coeur du village de St Maxime dans une petite rue à côté de l'église, Chez Longu vous accueille dans un cadre touristique à quelques mètres de la mer, dans une ambiance très familiale avec un personnel qui travaille depuis des années ensemble. Nous servons une cuisine à base de produits frais, des poissons de tamaris, la via entrecôte de simmental, la soupe de poisson et bien sur nos pizzas maison. Tous nos plats sont travaillé avec des produits de qualité. Venez chez nous, vous ne serez pas déçu et vous passerez une agréable soirée en notre compagnie.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
À partager / To share
CUISSES DE GRENOUILLE EN PERSILLADE
Frog legs with parsley
18.00€
CALAMARS EN PERSILLADE
Squids with parsley
18.00€
CAMEMBERT RÔTI ET SA CHARCUTERIE
Roasted camembert and its cold cuts
20.00€
HUITRE MARENNES D'OLÉRON x6
Oyster Marennes of Oléron x6
13.00€
HUITRE MARENNES D'OLÉRON x12
Oyster Marennes of Oléron x12
25.00€
Plats
Entrées / Starters
OEUF PARFAIT CRÈME DE PARMESAN ET CHAMPIGNONS
Perfect egg with parmesan cream and mushrooms
16.00€
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLÉ
12 Burgundy snails with parsley butter
TRADITIONNELLE SOUPE DE POISSON
Traditional fish soup
17.00€
CHÈVRE RÔTI SUR SA FOCACCIA AUX SAVEURS DE PROVENCE
Roasted goat on its Provence-flavored focaccia.
18.00€
TARTARE DE THON LODÉ
Iodized tuna tartare
18.00€
SALADE DE POULPE
Pulp Salad
18.00€
TATAKI DE THON WAKAME, CROQUANT DE LÉGUMES
Tuna tataki, wakame, crunchy vegetables
19.00€
SALADE CÉSAR
César Salad
20.00€
Viandes / Meat
PLATS / MAIN COURSES
Tartare de boeuf couteux préparé
Prepared beef tenderloin tartare.
22.00€
Pavé de boeuf Black Angus, sauce aux poivres
Black Angus beef steak, pepper sauce
25.00€
Côte de cochon rôti à l'ail noir
Roast pork chop with black garlic
25.00€
Suprême de volaille label rouge sauce aux morilles
Chicken fillet with porcini, morel mushroom sauces
27.00€
Joue de boeuf braisée
Braised beef cheek
27.00€
Tagliata d'entrecôte, roquette à l'huile de truffe, copeaux de parmesan et pommes de terre grenaille
Rib steak tagliata, arugula with truffle oil, parmesan shavings and baby potatoes
28.00€
Magret de canard en croûte de speculos
Duck breast in speculos crust
30.00€
Poissons / Fishes
PLATS / MAIN COURSES
Filet de rouget à la Marseillaise
Red mullet fillet Marseillaise style
23.00€
Tartare de thon frittes et salades
Tuna tartare, fries and salad
25.00€
Tentacule de poulpe rôti à la Basquaise
Basque-style roasted octopus tentacle
25.00€
Cuisses de grenouille en persillade
Frog legs with parsley and garlic
25.00€
Mi-cuit de thon snacké aux saveurs d'Asie
Semi-cooked snacked tuna with Asian flavors
26.00€
Gambas à la plancha
Grilled king prawns
27.00€
Sôle meunière (350 grammes)
Sole meunière (350 grams)
30.00€
Pizzas sauce tomate /with tomato sauce
Anchois (tomates fraîches, anchois, pistou, olives)
(Fresh tomatoes, anchovy, pistou, olives)
17.00€
Margarita (Mozzarella, olives)
(Mozzarella, olives)
17.00€
Napolitaine (tomates fraîches, anchois, câpres, pistou, olives)
(Fresh tomatoes, anchovy, cepers, pistou, olives)
18.00€
Royale (fromage râpé, jambon, champignons, olives)
(Gratted cheese, ham, mushrooms, olives)
20.00€
Trois fromages (mozzarella, fromage râpé, chèvre, olives)
(mozzarella, gratted and goat cheese, olives)
20.00€
Chorizo (sauce tomate, fromage râpé, chorizo, olives)
(gratted cheese, chorizo, candied peppers, olives)
20.00€
Chez Longu (jambon cru, mozzarella, parmesan, pesto, roquette, olives)
(Raw ham, mozzarella, parmesan, basil pestou, rocket salad, olives)
22.00€
La Pizza SEBASTIEN L. (sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivron, œuf, roquette, olives)
(tomato sauce, mozzarella, chorizo, pepper, egg, arugula, olives)
22.00€
Végétarienne (sauce tomate, artichauts, poivrons et aubergines confits, champignons, roquette, olives)
(artichokes, candied peppers and eggplant, mushrooms, rocket, olives)
22.00€
Calzone Royal (sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella, œuf)
(tomato sauce, ham, mushrooms, mozzarella, egg)
24.00€
Burratina (sauce tomate, jambon cru, burratina, roquette, grana padano, pistou)
Buratina (tomato sauce, ham, buratina, arugula, grana padano, pistou)
25.00€
Pizzas à la crème / with cream
Chèvre Miel (Crème fraîche, fromage râpé chèvre, miel, olives)
(gratted cheese, honey, olives)
23.00€
Valentine (Crème fraîche, Mozzarella, lardons, parmesan, œuf, olives)
(mozzarella, bacon, parmesan cheese, egg, olives)
23.00€
Tartufata (Crème de champignons à la truffe, roquette, jambon cru, olives)
Tartufata (Mushroom cream with truffle, arugula, raw ham, olives)
26.00€
Pâtes / Pasta
Paccheri à la carbonara
Carbonara paccheri
20.00€
Paccheri aux palourdes
Paccheri with clams
23.00€
Paccheri aux gambas flambée au pastis
Paccheri with prawns flambéed with pastis
27.00€
Raviole de romans à la tartufata
Raviole de romans with tartufata
27.00€
Desserts
Les Gourmandises
Tiramisu
7.00€
Crème brûlée
7.00€
Mi cuit au chocolat / Half-cooked with chocolate
7.00€
Profiteroles à personnaliser à votre façon / Profiteroles to personalize in your own way
9.00€
Café Gourmand
10.00€
Tarte tatin
7.00€
Assiette de fromages / Plate of cheeses
8.00€
Nos Coupes Glacées
Général
10.00€
Nougat glacé
9.00€
Dame Blanche
9.00€
Café Liégeois
9.00€
Chocolat Liégeois
9.00€
Colonel
10.00€
Coupe de glaces / Ice cream
2 boules (parfums au choix)
2 scoops of ice cream
5.00€
3 boules (parfums au choix)
3 scoops of ice cream
7.00€
Menus
Menu enfants
13€
Plats
Fish & chips / fish & chips
ou
Nuggets / nuggets
ou
Pâtes à la carbonara / pasta carbonora
Dessert
Boule de glace au choix / scoop of ice cream
Menu
29€
Entrées / Starters
Soupe de poisson fish soup
ou
Chèvre rôti sur sa focaccia aux saveur de provence roast goat cheese on its vegetable tatin
ou
Tataki de thon wakame, croquant de légumes wakame tuna tataki, crunchy vegetables
Plats / Main courses
Paccheri aux palourdes paccheri with clams
ou
Mi-cuit de thon snacké aux saveurs d'asie semi-cooked snacked tuna with asian flavors
ou
Joue de boeuf braisée / braised beef cheeks
Dessert
Panna cotta panna cotta
ou
Crème brulée creme brulee
ou
Gâteau aux pommes apple cake
ou
Mi-cuit chocolat semi-cooked chocolate
MENU
39€
Entrées / starters
Oeuf parfait /perfect egg
ou
Tartare de thon iodé /lodized tuna tartare
ou
Calamars en persillade /squids with parsley
ou
12 escargots /12 snails
Plats/mains courses
Tagliata d'entrecôte /ribs steak tagliata
ou
Raviole de romans à la tartufata /raviole de romans with tartufata
ou
Filet de rouget /red mullet filet
ou
Tentacule de poulpe rôti à la basquaise /basque-style roasted octopus tentacle
Dessert
Au choix de la carte /at the choice of the card
Boissons
Sodas
prix
Prix
Ice Tea, Coca Cola, Schweppes Agrum Coca Cola Zéro (33 CL), Jus de fruit, Orangina, Perrier
4.50€
Limonade
4.50€
Sirop
2.50€
Eaux
100cl
50cl
Prix
Evian
7.00€
5.00€
San Pellegrino
7.00€
5.00€
Apéritifs
prix
prix
Prix
Kir Vin Blanc (12 CL)
6.00€
Kir Royal (12 CL)
10.00€
Coupe Champagne
9.00€
Whisky (4 CL)
8.00€
Vodka (4 CL)
8.00€
Gin (4CL)
8.00€
Jack Daniels (4CL)
9.00€
Bière bouteille Leffe, Bière artisanale La Fada
7.00€
Corona
8.00€
Nos Digestifs
prix
Prix
Get
8.00€
Limoncello
8.00€
Cognac
8.00€
Armagnac (4 CL)
8.00€
Poire
8.00€
Don Papa
10.00€
Boissons Chaudes
prix
Prix
Café
3.00€
Thé, Infusion
4.00€
Double Café
6.00€
Décaféiné
3.00€
Café Crème
6.00€
Cappucino
6.00€
Nos cocktails
Caïpirinha
9.00€
Mojito
10.00€
Planteur
10.00€
Tequila Sunrise
10.00€
Gin Fizz
10.00€
Les Vins Rosés
150 CL
75 CL
50 CL
150cl
75cl
50cl
Domaine Les Beaucas
17.00€
25.00€
Château Rasque
Coup de coeur
32.00€
Minuty Cuvée Prestige
37.00€
80.00€
25.00€
Les Vins Blancs
75 CL
150 CL
50 CL
150cl
75cl
50cl
Domaine Les Beaucas
25.00€
17.00€
Minuty Cuvée Prestige
37.00€
25.00€
Côte du Rhône Cuvée Perrin 2020
28.00€
Sancerre Domaine du Romble Famille Vattan 2019
40.00€
Les Vins Rouges
150 CL
75 CL
50 CL
150cl
75cl
50cl
Domaine Les Beaucas
25.00€
17.00€
Côte du Rhône Belleruche Chapoutier 2020
28.00€
Château Rasque
Coup de coeur
34.00€
Minuty Cuvée Prestige
37.00€
25.00€
Croze Hermitage Chapoutier 2020
40.00€
Saint-Joseph L'Île de Roche Domaine Courbis 2020
66.00€
Bordeaux Saint-Estèphe Cuvée Laujac, Château Martin
70.00€
Pichets Astros Bio
75 CL
50 CL
75cl
50cl
Rouge
12.00€
17.00€
Rosé
17.00€
12.00€
Blanc
12.00€
17.00€
Champagne
75 CL
Prix
Ruinard Brut
90.00€
Taittinger
70.00€
CHEZ LONGU
4.3/5 basé sur 227 notes
Cuisine
4.3
Service
4.3
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.2
CHEZ LONGU
62 rue Paul Bert - 83120 SAINTE-MAXIME
Caractéristiques
Wifi , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique
Paiement
Espèce
CHEZ LONGU
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

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