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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

CHEZ LONGU

SAINTE-MAXIME

Au coeur du village de St Maxime dans une petite rue à côté de l'église, Chez Longu vous accueille dans un cadre touristique à quelques mètres de la mer, dans une ambiance très familiale avec un personnel qui travaille depuis des années ensemble. Nous servons une cuisine à base de produits frais, des poissons de tamaris, la via entrecôte de simmental, la soupe de poisson et bien sur nos pizzas maison. Tous nos plats sont travaillé avec des produits de qualité. Venez chez nous, vous ne serez pas déçu et vous passerez une agréable soirée en notre compagnie.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
À PARTAGER/ TO SHARE
Moules gratinées
Mussels gratinated
16.00€
Huitre par 6
Oyster
13.00€
Huitre par 12
Oyster
25.00€
Escargot
Snails
17.00€
Cuisses de grenouille en persillade
Frog legs with parsley
18.00€
Calamars en persillade
Squids with parsley
18.00€
Plats
Entrées / Starters
Tartare fraîcheur avocat, betterave, fêta, tomate
Fresh avocado, beet, feta, tomato tartare
16.00€
Oeuf mayonnaise truffé
Egg mayonnaise with truffles
16.00€
soupe de poisson à la marseillaise
Marseillaise-style fish soup
17.00€
Crottins de chèvre sur foccacia aux saveurs de provence
Goat's cheese crottins on foccacia with Provencal flavours
18.00€
Tartare de thon Iodé à l’huitre, caviar de yuzu
Iodized tuna tartar with oysters, yuzu caviar
18.00€
Salade de Poulpe
Pulp Salad
18.00€
Tataki de Thon , Wakamé aux légumes croquant
wakame tuna tataki with crunchy vegetables
19.00€
Salade César au poulet croustillant
César Salad with crispy chicken
20.00€
Mosaïque de tomates et sa burrata
Tomato and burrata mosaic
20.00€
Viandes / Meat
PLATS / MAIN COURSES
Carpaccio de bœuf frites, salade
Beef carpaccio with fries and salad
21.00€
Tartare de boeuf couteux préparé
Prepared beef tenderloin tartare.
23.00€
Pavé de bœuf Angus aux poivres
Angus beef steak with peppers
25.00€
Côte de cochon rôti à l'ail noir
Roast pork chop with black garlic
25.00€
Escalope milanaise
Milanese escalope
25.00€
Tagliata d'entrecôte, grenaille confite, salade roquette, 40 copeaux de granapadano, huile truffée
Entrecote tagliata, grenaille confit, arugula salad, 40 granapadano shavings, truffled oil
28.00€
Magret de canard en croûte de spéculos, réduction vinaigre balsamique
Duck breast in a speculoos crust balsamic vinegar reduction
28.00€
Poissons / Fishes
PLATS / MAIN COURSES
Carpaccio de thon frites, salade
Tuna carpaccio with fries and salad
22.00€
Rouget à la marseillaise (soupe de poisson,pomme de terre, filet de rouget grattinée à la rouille)
Rouget to the marseillaise (fish and potato soup, filet of red mullet scraped with rouille)
23.00€
Poulpe rôti à la basquaise
Roast octopus basquaise style
25.00€
Tartare de thon iodé à l’huîtres, caviar de yuzu, frites,salade
Iodized tuna tartar with oysters, yuzu caviar, French fries, salad
25.00€
Cuisse de grenouille à la persillade, frites/salade
Frog leg with parsley sauce, fries/salad
25.00€
Mi-cuit de thon snacké au saveurs d’asie
Semi-cooked snacked tuna with Asian flavors
26.00€
gambas à la plancha sauce chimichouri
gambas to the plancha with chimichouri sauce
27.00€
Pizzas sauce tomate /with tomato sauce
Anchois (tomates fraîches, anchois, pistou, olives)
(Fresh tomatoes, anchovy, pistou, olives)
17.00€
Margarita (Mozzarella, olives)
(Mozzarella, olives)
17.00€
Napolitaine (tomates fraîches, anchois, câpres, pistou, olives)
(Fresh tomatoes, anchovy, cepers, pistou, olives)
18.00€
Royale (fromage râpé, jambon, champignons, olives)
(Gratted cheese, ham, mushrooms, olives)
20.00€
Trois fromages (mozzarella, fromage râpé, chèvre, olives)
(mozzarella, gratted and goat cheese, olives)
20.00€
Chorizo (sauce tomate, fromage râpé, chorizo, olives)
(gratted cheese, chorizo, candied peppers, olives)
20.00€
Chez Longu (jambon cru, mozzarella, parmesan, pesto, roquette, olives)
(Raw ham, mozzarella, parmesan, basil pestou, rocket salad, olives)
22.00€
La Pizza SEBASTIEN L. (sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivron, œuf, roquette, olives)
(tomato sauce, mozzarella, chorizo, pepper, egg, arugula, olives)
22.00€
Végétarienne (sauce tomate, artichauts, poivrons et aubergines confits, champignons, roquette, olives)
(artichokes, candied peppers and eggplant, mushrooms, rocket, olives)
22.00€
Calzone Royal (sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella, œuf)
(tomato sauce, ham, mushrooms, mozzarella, egg)
24.00€
Burratina (sauce tomate, jambon cru, burratina, roquette, grana padano, pistou)
Buratina (tomato sauce, ham, buratina, arugula, grana padano, pistou)
25.00€
Pizzas à la crème / with cream
Chèvre Miel (Crème fraîche, fromage râpé chèvre, miel, olives)
(gratted cheese, honey, olives)
23.00€
Valentine (Crème fraîche, Mozzarella, lardons, parmesan, œuf, olives)
(mozzarella, bacon, parmesan cheese, egg, olives)
23.00€
Tartufata (Crème de champignons à la truffe, roquette, jambon cru, olives)
Tartufata (Mushroom cream with truffle, arugula, raw ham, olives)
26.00€
Pâtes / Pasta Trofie
Carbonara
Carbonara
20.00€
palourde
Clams
23.00€
gambas flambée au pastis
Prawns flambéed with pastis
27.00€
Tartufata ( crème de champignon à la truffe)
Tartufata (cream of mushroom with truffle)
27.00€
PIZZAS
Chèvre Miel
Crème fraîche, fromage râpé chèvre, miel, olives (Gratted cheese, honey, olives)
23.00€
Valentine
Crème fraîche, Mozzarella, lardons, parmesan, œuf, olives (Mozzarella, bacon, parmesan cheese, egg, olives)
23.00€
Tartufata
Crème de champignons à la truffe, roquette, jambon cru, olives Tartufata (Mushroom cream with truffle, arugula, raw ham, olives)
26.00€
Desserts
Les Gourmandises
Tiramisu
7.00€
Crème brûlée
7.00€
Mi cuit au chocolat / Half-cooked with chocolate
7.00€
Profiteroles à personnaliser à votre façon / Profiteroles to personalize in your own way
9.00€
Café Gourmand
10.00€
Tarte tatin
7.00€
Assiette de fromages / Plate of cheeses
8.00€
Nos Coupes Glacées
Général
10.00€
Nougat glacé
9.00€
Dame Blanche
9.00€
Café Liégeois
9.00€
Chocolat Liégeois
9.00€
Colonel
10.00€
Coupe de glaces / Ice cream
2 boules (parfums au choix)
2 scoops of ice cream
5.00€
3 boules (parfums au choix)
3 scoops of ice cream
7.00€
Menus
Menu enfants
13€
Plats
Fish & chips / fish & chips
ou
Nuggets / nuggets
ou
Pâtes à la carbonara / pasta carbonora
Dessert
Boule de glace au choix / scoop of ice cream
Menu
29€
Entrées / Starters
Soupe de poisson fish soup
ou
Chèvre rôti roast goat cheese
ou
Tataki de thon tuna tataki
Plats / Main courses
Trofie aux palourdes trofie with clams
ou
Mi-cuit de thon snacké aux saveurs d'asie semi-cooked snacked tuna with asian flavor
ou
Magret de canard duck breast
Dessert
Panna cotta panna cotta
ou
Crème brulée creme brulee
ou
Gâteau aux pommes apple cake
ou
Mi-cuit chocolat semi-cooked chocolate
MENU
39€
Entrées / starters
Oeuf mayo truffé truffled mayo egg
ou
Tartare de thon tuna tartare
ou
Escargot persillé parsley snails
ou
Mosaique tomate burrata tomato burrata mosaic
Plats/mains courses
Tagliata d'entrecôte rib steak tagliata
ou
Poulpe rôti à la basquaise roasted octopus à la basquaise
ou
Trofie tartufata trofie tartufata
ou
Filet rouget à la marseillaise red fillet marseille-style
Dessert
Au choix de la carte /at the choice of the card
Boissons
Sodas
Ice Tea, Coca Cola, Schweeppes Agrum Coca Cola Zéro (33 cl), Jus de fruit, Orangina, Perrier
4.50€
Limonade
4.50€
Sirop
2.50€
Eaux
Evian (50cl)
5.00€
Evian (100 cl)
7.00€
San Pellegrino (50 cl)
5.00€
San Pellegrino (100 cl)
7.00€
Apéritifs
Pastis (2,5cl)
4.00€
Baby whisky (2,5 cl)
4.00€
Pression (25 cl)
4.00€
Martini (6 cl)
6.00€
Porto (6 cl)
6.00€
Campari (6cl)
6.00€
Vin pamplemousse
6.00€
Vin au verre
6.00€
Vin au verre, Minuty
8.00€
Kir vin blanc (12 cl)
6.00€
Kir Royal (12 cl)
10.00€
Coupe champagne
9.00€
Whisky (4 cl)
8.00€
Vodka (4 cl)
8.00€
Gin (4cl)
8.00€
Jack Daniels (4cl)
9.00€
Bière bouteille leffe, bière artisanale la fada
7.00€
Corona
8.00€
Nos Digestifs
prix
Prix
Get
8.00€
Limoncello
8.00€
Cognac
8.00€
Armagnac (4 CL)
8.00€
Poire
8.00€
Don Papa
10.00€
Boissons Chaudes
prix
Prix
Café
3.00€
Thé, Infusion
4.00€
Double Café
6.00€
Décaféiné
3.00€
Café Crème
6.00€
Cappucino
6.00€
Les Vins Rosés
150 cl
50 cl
75 cl
Domaine les Beaucas
17.00€
25.00€
Château Vaudois
33.00€
Château Rasque
(Coup de cœur)
80.00€
35.00€
Minuty Cuvée Prestige
27.00€
39.00€
Les Vins Blancs
150 CL
150cl
75 CL
75cl
50 CL
50cl
Domaine Les Beaucas
25.00€
17.00€
Minuty Cuvée Prestige
39.00€
27.00€
Côte du Rhône Cuvée Perrin 2020
28.00€
Château Rasque (Coup de cœur)
35.00€
Sancerre Domaine du Romble Famille Vattan 2019
40.00€
Les Vins Rouges
150 CL
150cl
75 CL
75cl
50 CL
50cl
Domaine Les Beaucas
25.00€
17.00€
Côte du Rhône Belleruche Chapoutier 2020
28.00€
Château Vaudois
33.00€
Château Rasque
(Coup de cœur)
35.00€
Minuty Cuvée Prestige
41.00€
29.00€
Croze Hermitage Chapoutier 2020
40.00€
Saint-Joseph L'Île de Roche Domaine Courbis 2020
66.00€
Bordeaux Saint-Estèphe Cuvée Laujac, Château Martin
70.00€
PICHET CHATEAU RASQUE BIO
75cl
75 CL
50cl
50 CL
Rouge
17.00€
12.00€
Rosé
17.00€
12.00€
Blanc
17.00€
12.00€
Champagne
75 CL
Prix
Ruinard Brut
90.00€
Taittinger
70.00€
Nos cocktails
Caïpirinha
9.00€
Mojito
10.00€
Planteur
10.00€
Tequila Sunrise
10.00€
Gin Fizz
10.00€
CHEZ LONGU
4.3/5 basé sur 242 notes
Cuisine
4.3
Service
4.3
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.2
CHEZ LONGU
62 rue Paul Bert - 83120 SAINTE-MAXIME
Caractéristiques
Wifi , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique
Paiement
Espèce
CHEZ LONGU
Horaires
Lun : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Mar : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Mer : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Jeu : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Ven : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Sam : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Dim : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00

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