X
X
Se connecter
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Libanais

Cave Schutzenberger

SCHILTIGHEIM

La Cave Schutzenberger est situé dans la ville de Schiltigheim.
Cet établissement propose une carte à la rencontre des cultures Françaises et Libanaises à travers des spécialités Alsaciennes.
Côté déco, la cave Schutzenberger propose un intérieur charmant, cosy et propre à la culture locale.
Idéal pour découvrir cette cuisine exclusive en famille, entre amis ou bien en rendez-vous professionnel sur la terrasse pendant les beaux jours.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées
Salade de tomates anciennes du maraîcher « Mischler », pesto de basilic et burrata
9.50€
Gaspacho de saison, toast de pain et huile de basilic
7.50€
Tataki de saumon, salade de légumes façon thaï et soja réduction de soja
12.00€
Nos salades
Salade strasbourgeoise
(cervelas et gruyère râpé)
11.80€
Salade de chèvre chaud
12.50€
Salade césar
13.90€
Salade verte
3.50€
Plats
Les Plats Libanais
Brochette de poulet
3 brochettes de poulet, salade, blé et fromage à l’ail
15.20€
Assiette libanaise
brochette de poulet, blé, haricot à la libanaise, taboulé, falafel, samboussek, houmous et fromage a l’ail
17.30€
Assiette libanaise végétarienne
déclinaison végétarienne de l’assiette libanaise
17.30€
Assiette falafel
5 falafels, salade, houmous et frites
13.90€
Les Plats
Onglet de veau, pommes de terres grenaille, échalotes confites et sauce corsée
19.90€
Tartare de boeuf « Angus » accompagné de frites fraiches et salade
19.90€
Filet de boeuf, beurre maitre d’hôtel accompagné de frites fraiches et légumes de saison
22.80€
Cordon bleu de volaille accompagné de frites fraiches et légumes de saison
18.00€
Cheeseburger « Angus » accompagné de frites fraiches et salade coleslaw
15.00€
Poisson du marché, spaghettis à l’encre de seiche, sauce au curcuma et légumes de saison
19.00€
Poisson du marché façon « Fish and Chips » sauce tartare et salade
17.50€
Nos tartes flambées
Uniquement le soir
Normale
7.80€
Gratinée
8.60€
Champignon
8.60€
Champignon gratinée
8.90€
Pomme Flambée Calvados
10.90€
Nos poissons
Filet de sandre sauce matelotte
17.50€
Escalope de saumon à l'oseille
17.50€
Nos entrées libanaises
Fatayer
3 chaussons aux épinards
5.50€
Jibneh
3 chaussons au fromages
5.50€
Sambousek
3 chaussons à la viande
5.50€
Taboulé
Persil, blé concassé, tomate, huile d'olive, oignons, citron
5.50€
Hommos
5.50€
Falafel
Concassé de pois chiches et fève
5.50€
Kebbé
3 boulettes de viande viande farcies
7.00€
Rakakat
3 cigares aux fromages
5.50€
Caviar d'aubergines
Aubergines avec crème de sésame
5.50€
Nos plats végétariens
Assiette libanaise
(blé, fatayer, jibnch, falafel, taboulé, hommos, fromage à l'ail, moussaka)
16.30€
Assiette de falafel
(cinq, falafel, hommos, salade, frites)
12.50€
Nos plats français
Escalope de veau à la crème
17.50€
Escalope de veau viennoise
17.50€
Cordon bleu de veau à la crème
20.80€
Jarret braisé
17.50€
Filet de bœuf maitre d'hôtel
22.80€
Filet de bœuf aux girolles
24.80€
Desserts
Le Desserts
Crémeux chocolat noir 60% et sauce cacao
6.90€
Tiramisu à la pistache
6.90€
Panna cotta et coulis de fraise gariguette et mélisse du jardin
6.90€
Fondant au chocolat noir 60%, glace à la vanille et chantilly
6.90€
Tatin aux abricots et glace au romarin du jardin
6.90€
Cheesecake et coulis de framboise et basilic du jardin
6.90€
Les coupes Glacées
Dame blanche
3 boules de glace vanille, sauce cacao et chantilly
6.90€
Café liégeois
2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille, sauce café et chantilly
6.90€
Coupe framboise et pistache
2 boules de glace pistache, 1 boule de sorbet framboise, coulis de framboise, chantilly et pistaches hachées
6.90€
Coupe caramel
2 boules de glace caramel, 1 boule de glace vanille, sauce caramel beurre salée, chantilly et éclats d’amandes caramélisées
6.90€
Coupe exotique
1 boule de sorbet mangue, 1 boule de sorbet citron vert, 1 boule de sorbet fruit de la passion, coulis de fruits exotiques, chantilly et éclats d’amandes caramélisées
6.90€
Menus
Menu Enfant
8€
Plats
Tenders de poulet, frites fraiches et salade
Desserts
1 boule de glace au choix
Boissons
Nos vins d'Alsace
Pinot blanc
23.80€
Riesling
23.80€
Pinot gris
26.80€
Crémant d'Alsace (mousseux)
29.50€
Nos beaujolais
Beaujolais village
20.50€
Brouilly (Le grivoisier)
25.50€
Morgon (Climat les Charmes)
26.50€
Nos vins de Bourgogne
Hautes côtes de Beaune
27.90€
Pinot Noir
25.50€
Champagne
54.90€
Nos vins de la Vallée du Rhône
Côtes du Rhône (Médaille d'Or)
18.50€
Crozes Hermitage (La Triboulette)
29.50€
Nos vins de Provence
Côtes de Provence
Rosé
18.50€
Nos vins de Bordeaux
La Roche Cherille
17.50€
Les chaînes de Gradines
20.50€
Nos vins libanais
Rosé (75 cl)
25.50€
Rosé (37cl)
14.50€
Blanc (75cl)
25.50€
Rouge (75cl)
25.50€
Rouge (37cl)
14.50€
Nos vins au pichet
50cl
25cl
Le verre
Côtes du Rhône
14.00€
7.00€
3.50€
Rosé
14.00€
7.00€
3.50€
Veilleur de nuit
16.00€
8.00€
4.00€
Bordeaux
14.00€
7.00€
3.50€
Edelzwickerr
15.00€
7.50€
3.90€
Pinot Noir
16.00€
8.00€
4.00€
Nos boissons froides
Ice tea (25cl)
3.20€
Orangina (25cl)
3.20€
Schweppes (25cl)
3.20€
Coca-Cola (33cl)
3.20€
Coca-Cola zéro (33cl)
3.20€
Jus de fruit (20cl)
3.20€
Limonade (25cl)
2.80€
Diabolo (25cl)
2.80€
Sirop à l'eau (25cl)
1.80€
Carola (rouge, vert, bleu) (50cl)
3.00€
Carola (rouge, vert, bleu) (1L)
5.00€
Perrier (33cl)
3.20€
Nos boissons chaudes
Expresso
2.00€
Double expresso
3.50€
Café rallongé
2.40€
Grand café
2.80€
Grand café au lait
2.90€
Décaféiné
2.00€
Thé
2.50€
Thé Libanais
2.50€
Infusion
2.50€
Chocolat chaud
3.50€
Capuccino
3.50€
Nos apéritifs
Bière (25cl)
3.00€
Bière libanaise (33cl)
5.00€
Bière spéciale (25cl)
3.60€
Picon bière (25cl)
3.80€
Cynar bière (25cl)
3.80€
Panaché (25cl)
3.00€
Ricard (2cl)
3.50€
Kir au vin (blanc d'Alsace) (10cl)
3.80€
Porto (4cl)
4.50€
Martini Rouge, Blanc (4cl)
4.50€
Suze (4cl)
4.50€
Campari (4cl)
4.50€
Cinzano (4cl)
4.50€
Whisky (4cl)
6.00€
Baby (2cl)
3.50€
Apérol (10cl)
8.00€
Nos digestifs
Le Marc (3cl)
3.50€
Le Poire (3cl)
3.50€
Le Rhum (3cl)
3.50€
L'Eau de Vie d'Alsace (3cl)
6.00€
Le Cognac (3cl)
6.00€
La Vodka (3cl)
6.00€
Autres
Nos différentes planchettes à partager
Planchette estivale
poulets frits, mozzarella sticks, oignons rings et pickles de légumes
14.90€
Planchette de charcuteries
5 sortes de charcuteries, pains, cornichons et beurre à la fleur de sel maison
15.50€
Planchette tartinable
rillette de poulet, rillette de poisson, deux sortes de beurres maison, pâté auvergnat, pain et cornichons
16.50€
Planchette végétarienne
tapenade d’olive noire, tapenade d’olive verte, houmous, caviar d’aubergine, et pain libanais
13.50€
Nos Mezzès
Fatayer
3 chaussons aux épinards
5.70€
Jibneh
3 chaussons aux fromages
5.70€
Sambousek
3 chaussons à la viande
5.70€
Taboulé
persil, blé concassé, tomate, huile d’olive, citron, oignon
5.70€
Hommos
concassé de pois chiches à la crème de sésame
5.70€
Falafel
concassé de pois chiches et fève
5.70€
Kebbé
3 boulettes de viande farcies
7.00€
Rakakat
3 cigares aux fromages
5.70€
Caviar d’aubergines
aubergines avec crème de sésame
5.70€
Cave Schutzenberger
4.6/5 basé sur 88 notes
Cuisine
4.6
Service
4.6
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
Cave Schutzenberger
56 route de bischwiller - 67300 SCHILTIGHEIM
Caractéristiques
Accès Handicapés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Cave Schutzenberger
Horaires
Lun : 11h45 - 14h15 / 18h45 - 22h00
Mar : 11h45 - 14h15 / 18h45 - 22h00
Mer : 11h45 - 14h15 / 18h45 - 22h00
Jeu : 11h45 - 14h15 / 18h45 - 22h00
Ven : 11h45 - 14h15 / 18h45 - 22h15
Sam : 11h45 - 14h15 / 18h45 - 22h15
Dim : 11h45 - 14h15

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés