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Type de cuisine :
4.5/5 Excellent
(85 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Poireaux brulés mimosas.
9.00€
Tartare de boeuf, huître et salicorne
13.00€
Paris brest aux cèpes en trompe l’oeil.
10.00€
oeuf mollet espuma de brocolis et comté, croustillant de noix de pécan
8.00€
Plats
Les Planches
Planche Fromage d'Alapage
11.00€
Planche de Charcuterie
15.00€
Planche Inspiration du Chef
18.00€
Les Plats
pavé de veau panné façon meunière, mousseline de noix, émulsion vanille.
20.00€
boeuf wellington 2.0.
28.00€
filet de rouget,déclinaison de maÏs, huile de crustacé et chlorophylle de persil.
22.00€
Cote de boeuf à partager
80.00€
ballotine de poulet façon mafé, pavé de riz frit.
18.00€
En Montagne
Tartiflette ou Tartichèvre
18.00€
Croziflette ou Crozichèvre
20.00€
Fondue Savoyarde (min 2 pers)
Servie avec des morceaux de pains
22.00€
Raclette au Lait Cru (min 2 pers)
Servie avec charcuterie et pommes de terre UNIQUEMENT A L'INTERIEUR
25.00€
FONDUE AUX CEPES
MINI 2 PERS
25.00€
RACLETTE AU BETHMALE
MINI 2 PERS
26.00€
Mont d’or
26.00€
Desserts
Les Desserts
BROWNIE CHOCOLAT NOIR ET TRUFFE,crème glacée noisette.
12.00€
cheesecake savoyard au beaufort, crème glacée amaretto.
9.00€
tartelette fumée,feuille de brick, creme citron, praliné pistache et segments brûlés.
12.00€
entremet noix de coco, mûres et matcha.
10.00€
Dessert Ephémère
10.00€
Menus
Menu du jour: Plat du jour
15€
Du lundi au samedi
Menu du jour: Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19€
Du lundi au samedi
Menu du jour: Formule complète
23€
Du lundi au samedi
Menu Enfant
14€
Boisson
Sirop à l'eau
Plat
Aiguillettes de poulet frit patatoes maison
Dessert
2 boules de glaces
Boissons
Les Eaux
75cl
1/2l
33cl
Badoit
6.00€
4.50€
4.00€
Evian
6.00€
4.50€
Les Boissons Chaudes
Ristretto
2.00€
Café Di Constanzo, torréfacteur du Gers
2.00€
Café Allongé
2.00€
Café Crème
2.50€
Double Expresso
3.50€
Grand Crème
4.00€
Thé ou Infusion Les Marmottes
4.00€
La Grolle de l'Amitié
(digestif, café, fruits...) Par personne, minimum deux personnes
4.00€
Le Vin Chaud du Versant
3.50€
Les Digestifs
génépi - Dolin - 1821 - 40%
7.00€
Chartreuse Verte - 55%
7.00€
Chartreuse Jaune - 43 %
7.00€
Chartreuse du Neuvième Centenaire - 47%
11.00€
Menthe Pastille - 24%
7.00€
Limoncello
7.00€
Eau de Vie - Poire Williams - G. Miclo - 45%
8.00€
Eau de Vie - Vieille Prune de Souillac Distillerie Louis Roque - 42%
8.00€
Eau de Vie - Mirabelle - Grande Réserve - G. Miclo - 43%
8.00€
Eau de Vie - Framboise Sauvage Grande Réserve - G. Miclo - 43%
8.00€
Armagnac - AOC Bas Armagnac Château de Laballe 21 Gold - 41.6%
11.00€
Calvados Pays d'Auge - Vénérable - Roger Groult - 41%
9.00€
Cognac - Ile de Ré Fine Island - Camus - 40%
9.00€
Cogna - XO - Courvoisier - 40%
11.00€
Grappa - Nardini - 50%
8.00€
Les Softs
Soda (33cl)
Coca-Cola, Coca-Zéro, Schweppes, Schweppes agrumes, Fuze tea, Fanta orange
4.50€
Jus de Fruits (25cl)
Orange, ananas, abricot, pomme, tomate
4.00€
Les Cocktails
Cocktail sans alcool
6.00€
Cointreau Fizz
9.00€
Apérol Spritz
8.00€
Green Mule
Liqueur de bergamote, concombre, ginger beer
9.00€
Cocktail du Moment
9.00€
Saint Germain Spritz
9.00€
Les Apéritifs
Apéritif Maison (12.5cl)
5.50€
Kir (12cl)
Cassis, pêche, myrtille, framboise, châtaigne
4.50€
Panaché (25cl)
4.50€
Martini, Campari (5cl)
6.00€
Porto (8cl)
6.00€
Ricard, Suze (3cl)
4.00€
Whisky, Rhum, Vodka
7.00€
Supplément soda
1.00€
Coupe de champagne (12cl)
10.00€
Les Bières Pression
50cl
25cl
Bière Paulaner
7.00€
4.50€
Bière Blanche Weissbier
8.00€
4.50€
Bière du Moment
8.00€
4.50€
Supplément Sirop
0.50€
Supplément Picon
1.00€
Les Bières Bouteille
Bière Blanche du Mont Blanc
6.00€
Bière Rousse du Mont Blanc
6.00€
Bière Verte du Mont Blanc
6.00€
Bière Bleue du Mont Blanc
6.00€
La Vodka, Les Gins
Belvédère - Pologne - 40%
10.00€
Bombay London Dry Gin - Angleterre - 40%
9.00€
Nikka Coffey Gin - Japon -47%
10.00€
Les Whiskies
Buffalo trace - Bourbon - USA - 40%
9.00€
Whisky Twelve - Whisky d'Aubrac - Single Malt - 48%
10.00€
Nikka From the Barrel - Japon - 51.4%
11.00€
Lagavulin - 16 ans - Irlande - 43%
13.00€
Dalmore - 12 ans - Ecosse - 40%
14.00€
Les Rhums
Chairman's Réserve Legacy - Sainte Lucie - 43%
9.00€
Matusalem Grande Réserve 15 ans - Rpe Dominicaine - 40%
9.00€
Bumbu - The Original - Barbade - 40%
9.00€
Naga Run - Double Cask Aged - Indonésie - 40%
10.00€
Bally Très Vieux - 12 ans - Martinique - 45%
11.00€
Santa Teresa - 1796 - Vénézuela - 40%
11.00€
Rhum Hampden - 8 ans - Jamaique - 46%
12.00€
Clément XO - Martinique - 42%
12.00€
L'Œnothèque
Condrieu AOC l'Octroi - Pierre Gaillard - 2020
90.00€
Puligny Montrachet - Premier Cru Classé Vincent Girardin - 2018
100.00€
Morey Saint Denis Premier Cru AOC Les Ruchots - Frédéric Magnin - 2017
70.00€
Pommard - Premier Cru Les Arvelets - Vincent Girardin - 2014
70.00€
Saint-Estèphe - Deuxième Cru Classé Château Montrose - 2017
165.00€
Pauillac - Cinquième Grand Cru Classé de 1885 Château Pontet-Canet - 2015
160.00€
Châteauneuf-du_Pape - Les Clavelles Château La Nerthe - 2016
160.00€
Echezaux En Orreaux Dominique Laurent - 2015
270.00€
Les Rouges
Rouge du moment
25.00€
Graves AOP Château Maderot
37.00€
Saint-Emillion, Grand Cru AOP Château Bellerose
45.00€
Pomerol AOP La Carillon de Rouget
65.00€
Mondeuse, Vin de Savoie AOP Philippe & Sylvain Ravier, Face au Fort
42.00€
Brouilly Château des Tours
30.00€
Morgon AOP Château de Corselles
39.00€
Crozes Hermitage Domaine Les Bruyères - David Reynaud
45.00€
Côte-Rôtie AOC Pierre Gaillard
75.00€
Pic Saint-Loup AOP, Terre Haute Altitude 192 Vignobles des Trois Châteaux
37.00€
Saumur Champigny AOP Domaine Filliatreau
37.00€
Terrasses du Larzac - Cuvée Sainte-Apolline Mollard & Fillon
37.00€
Carmenère El Grano (Chili) - Denis Duveau
28.00€
St Nicolas de bourgueil
37.00€
Les Rosés
75cl
46cl
12cl
Le Versant, Grenache Rosé
25.00€
15.00€
5.00€
Côtes de Provence AOC La Source Gabriel Régine Sumeire
27.00€
17.00€
6.00€
Les Blancs
Blanc du moment
25.00€
Monbazillac AOP Château Beautrand, Vieilles Vignes
35.00€
Apremont AOP - Clos Saint-André Philippe & Sylvain Ravier
37.00€
Roussette de Saavoie AOP, Btembeurre Philippe & Sylvain Ravier
40.00€
Chignin-Bergeron Fabien Trosset
42.00€
Chablis AOP - Domaine Gueguen Céline & Frédéric Gueguen
48.00€
Pouilly Fumé AOP Jean-Marie Berthier
60.00€
Champagne
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
60.00€
Le Versant Toulouse
4.5/5 basé sur 85 notes
Cuisine
4.5
Service
4.6
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.5
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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Réserver une table
Le Versant Toulouse
Horaires
Lundi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 09:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

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