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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Le cépage gourmand

TOURNEFEUILLE

Accordez un moment de douceur à vos papilles : le restaurant Cépage Gourmand vous présente une cuisine raffinée où la qualité des produits est savamment mise en valeur ! À Tournefeuille, tout près de la rocade Arc-en-ciel, notre établissement vous offre un cadre agréable, une carte alléchante et une magnifique cave à vins. N'attendez plus, réservez votre table en salle ou en terrasse !

4.2/5 Excellent
(90 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées
Le foie gras poêlé du Sud-Ouest, confit d’oignons
14.00€
Duo de gravlax,crème aux agrumes
14.00€
Champignons farcis aux legumes
10.00€
Pata Negra
Jambon, saucisse, chorizo, lomo, beurre de Charente
12.00€
Velouté de potirons et espuma de lard
9.00€
Plats
Les plats
Entrecôte persillée (environ 300g), pommes de terre grenaille et salade
24.00€
Burger haché de bœuf, confit d oignons,salade,cheddar maturé et tomates. frites et salade
18.00€
Poisson selon arrivage, sauce Vierge, éventail de pommes de terre et purée de carottes à la cardamome
22.00€
Gambas risotto coco et légumes
22.00€
Risotto crémeux aux champignons et légumes (végétarien)
18.00€
Filet mignon de porc pommes grenailles et champignons
20.00€
Desserts
Les desserts
Mi-cuit au chocolat de Guanaja, sorbet clémentine
7.00€
Trifle aux fruits frais, crumble, crème fouettée mascarpone et caramel
7.00€
Profiterole maison Glace vanille et chocolat de Guanaja
7.00€
Café ou tisane gourmand(e)
7.00€
Coupe chouchou
glace caramel, coulis caramel, chouchou, chantilly
7.00€
Colonel
glace citron et vodka
7.00€
Banoffee
7.00€
Menus
Menu du Marché : Mardi
22€
Quinoa à l'orientale
Bœuf confit,légumes de saison
Muffins aux poires
Menu du Marché : Mercredi
22€
Salade chèvre chaud
Cuisse de poulet rôti
Carott cake
Menu du Marché : Jeudi
22€
Velouté de champignons
Araignée marinée
Cookie chocolat
Menu du Marché : Vendredi
22€
Salade italienne
Rougail de poisson
Crème renversée
Menu Gourmand
50€
Uniquement le soir
Ceviche de daurade
Surprise du chef
Ballottine de poulet farcie aux girolles,sauce foie gras et champignons,crémeux de potirons
Mangue et sa gelée de menthe
Poire pochée au vin et sa crème chocolat
Menu du midi Entrée+Plat valable du lundi au vendredi
16€
Entrée
Plat
Menu du midi Plat+Dessert valable du lundi au vendredi
16€
Plat
Dessert
Ou Menu du Midi entrée, plat, dessert valable du lundi au vendredi
19€
Au choix sur carte à emporter
Boissons
Vallée du Rhone Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOP Luberon, M. Chapoutier La Ciboise 2018
16.00€
8.00€
AOC Condrieu, M. Chapoutier Invitare 2018
59.00€
35.00€
AOC Chateauneuf du Pape, E. Guigal 2017
60.00€
36.00€
Bourgogne Loire Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOC Chablis, La Sereine 2017
26.00€
13.00€
AOC Pouilly-Fuissé, Louis Jadot 2016
54.00€
32.00€
AOC Clos de la croix de pierre, Pernand Vergelesses Louis Jadot 2017
59.00€
36.00€
AOC Chablis 1er cru, Fourchaumes Bastion de L'Oratoire 2016
64.00€
44.00€
AOC Grand Cru Corton-Charlemagne, Domaine du Pavillon 2017
159.00€
126.00€
Languedoc-Rousillon Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOP Ct Roussilon, Vignes de Bila Haut M. Chapoutier 2018
18.00€
9.00€
AOP Pays d'Oc, Le 6° Sens 2018
18.00€
9.00€
IGP Pays d'Oc, Domaine Sibille Viognier 2018
20.00€
10.00€
24.00€
12.00€
AOP La Clape Coteaux du Languedoc, Château l'Hospitalet 2017
26.00€
13.00€
AOP Ctx du Languedoc, Château la Sauvageonne 2016 Bio
36.00€
22.00€
IGP Aude Auterive, Domaine de Cigalus 2018 bio
45.00€
30.00€
AOP Limoux, Chardonnay Domaine de l'aigle 2018
26.00€
13.00€
AOP Limoux, Chardonnay L' Aigle Royal 2018
69.00€
46.00€
SUD-OUEST BLANCS
AOC Buzet Château Loustalet 2019
24.00€
AOC Gaillac D. du Moulin vieilles vignes 2016
23.00€
20.00€
10.00€
ALSACE BLANCS
AOC Alsace Riesling Via St-Jacque 2016
20.00€
10.00€
22.00€
AOC Alsace Gewurstraminer Trocken-sec 2018
20.00€
10.00€
22.00€
LOIRE BLANCS
AOC Sancerre Domaine du Pré Semelé 2018
40.00€
AOC Montlouis Sur Loire Domaine La Taille aux Loups, Clos Michet 2018
44.00€
Vins Blancs Moelleux ou Liquoreux
tarif restaurant
tarif cave
AOC Pacherenc du Vic Bilh Château Brumont Larmes celestes 50cl 2017
20.00€
10.00€
AOP Banyuls, vdn rouge 2014
24.00€
12.00€
AOC Muscat de Rivesaltes 2018
28.00€
14.00€
AOC Maury Grenat vdn Serre Romani rouge 2018
30.00€
16.00€
Champagnes
tarif restaurant
tarif cave
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée
59.00€
36.00€
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé
89.00€
55.00€
Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut
61.00€
50.00€
Champagne Laurent-Perrier Millesime
2006/2007
82.00€
52.00€
Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle
190.00€
132.00€
Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut
54.00€
32.00€
Champagne Besserat de Bellefon Rosé Brut
59.00€
36.00€
Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs
89.00€
49.00€
Champagne Bollinger Rosé
79.00€
49.00€
Champagne Bollinger Special Cuvée
64.00€
39.00€
Champagne Bollinge RD 2002
220.00€
189.00€
Champagne Bollinger La Grande Année 2007
2007
139.00€
99.00€
Champagne Ayala Rosé Majeur
59.00€
34.00€
Champagne Ayala Brut Majeur
59.00€
34.00€
Champagne Jacquart Mosaique Signature 5 ans
45.00€
26.00€
Champagne Jacquart Mosaique Rosé
52.00€
30.00€
Champagne Jacquart Blanc de blancs
2013
79.00€
48.00€
Champagne Jacquart Cuvée Alpha Vintage
2010
110.00€
69.00€
Champagne R de Ruinart Brut
89.00€
59.00€
Champagne Ruinart Blanc de blancs
99.00€
69.00€
Champagne Ruinart Rosé
99.00€
69.00€
Champagne Ruinart Millésimé
2010
99.00€
69.00€
Champagne Ruinart Millésimé
2006
179.00€
141.00€
Champagne Dom Pérignon
2009
199.00€
159.00€
Rosés
tarif restaurant
tarif cave
AOC Ctx du Languedoc, Argali Cht Puech Haut 2019
28.00€
14.00€
IGP Pays d'Oc, Gris Blanc 75cl 2019
20.00€
10.00€
IGP Pays d'Oc, Gris Blanc 150cl 2019
40.00€
20.00€
AOP Languedoc, Joy’s : vin en biodynamie 2019
25.00€
12.50€
Languedoc Roussillon Rouges
tarif restaurant
tarif cave
AOC Côtes de Roussillon, Les Vignes de Bila Haut M.Chapoutier 2017
17.00€
8.50€
AOC Côtes de Roussillon, Dom Trilles Cuvée 10 2016
32.00€
16.00€
AOP Ctx du Languedoc, Les complices Cht Puech Haut 2017
18.00€
9.00€
AOP Ctx du Languedoc, Prestige Cht Puech-Haut 2017
28.00€
14.00€
AOP Ctx du Languedoc, Tête de Bélier Cht Puech-Haut 2017
44.00€
24.00€
AOP Corbière Boutenac, Cht Fabre Gasparets 2017
39.00€
24.00€
AOP Corbière Boutenac, La Forge 2017
90.00€
49.00€
IGP Aude Hauterive, Domaine de Cigalus 2017 BIO
45.00€
28.00€
AOP Limoux, Pinot Noir Domaine de l'Aigle 2017
26.00€
13.00€
AOP La Clape, Château Rouquette sur Mer, Esprit terroir 2018
26.00€
13.00€
AOP La Clape Grand Vin, Château l'Hospitalet 2016
49.00€
32.00€
AOP Minervois La Livinière, Cht Laville Bertrou 2017
25.00€
12.50€
AOP Minervois La Livinière, Le Viala 2017
69.00€
40.00€
AOP Minervois La Livinière, Clos d'Ora 2016
199.00€
160.00€
AOP Terrasses du Larzac, Château Capion 2017
AOP Terrasses du Larzac, La Sauvageonne 2017
40.00€
26.00€
AOC Pic St Loup, Fortant 2017
23.00€
11.00€
AOC Pic St Loup, Château Lavabre La closerie 2017
45.00€
28.00€
AOC Faugères, Château Grézan 2019
20.00€
10.00€
IGP Pays d’Oc , Domaine Sibille 2018
24.00€
12.00€
AOP Languedoc Pas de Géant 2017
20.00€
10.00€
20.00€
Vallée du Rhône Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Châteauneuf du Pape, Maison Chapoutier Bio 2015
59.00€
36.00€
AOC Châteauneuf du Pape, Domaine E. Guigal 2016
69.00€
40.00€
IGP Ardèche, Domaine Louis Chomel 2019
20.00€
10.00€
24.00€
12.00€
AOC Crozes Hermitage, Petite ruche, Maison Chapoutier 2017
30.00€
15.00€
AOC Cornas, Les Arènes, Maison Chapoutier 2017
45.00€
28.00€
AOC Côte Rôtie, Les Rochains 2017
99.00€
69.00€
AOC Côte Rôtie La Mordorée 2016
159.00€
121.50€
AOC Côte Rôtie La Mouline, La Turque, La Landonne E.Guigal 2012
320.00€
290.00€
AOC Côte Rôtie, La Mouline, La Turque, La Landonne E.Guigal 2015
350.00€
310.00€
AOC Hermitage Domaine E. Guigal 2015
79.00€
61.00€
AOC Hermitage Domaine E. Guigal, Ex-Voto 2015
340.00€
276.00€
AOC Gigondas Domaine de la Jaufrette 2009
45.00€
28.00€
AOC Gigondas Sainte Catherine 2014
49.00€
30.00€
Sud-Ouest Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Buzet Château de Padère 2017
24.00€
12.00€
AOC Gaillac Domaine du Moulin 2016
24.00€
12.00€
AOC Cahors Château de Haute Serre 2015
36.00€
19.00€
AOC Cahors Château de Mercuès 2015
32.00€
19.00€
AOC Cahors Château de Haute Serre Geron Dadine 2016
59.00€
36.00€
AOC Cahors Château de Mercuès 6666 2016
59.00€
36.00€
AOP Madiran La Tyre, A. Brumont 2006
125.00€
85.00€
AOC Saint-Sardos, Cadis 2017
20.00€
10.00€
Bordeaux Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Moulis en Médoc Château Myon de l’Enclos 2015
40.00€
26.00€
AOC Margaux Château Labastide Dauzac 2011
69.00€
40.00€
AOC Pauillac Château Grand Puy Ducasse 2014
79.00€
49.00€
AOC « Pauillac 2ème Grand Cru Classé » Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2006
199.00€
160.00€
AOC Pessac Léognan Château Rochemorin 2015
49.00€
30.00€
AOC Pessac Léognan Château Haut Brion 2014
499.00€
419.00€
AOC Lalande Pomerol Château Haut Musset 2016
39.00€
25.00€
AOC St Emilion sans sulfites La Croix du Merle 2018
36.00€
22.00€
AOC St Emilion Grand Cru La Croix du Merle 2015
69.00€
40.00€
AOC St Emilion Grand Cru Château Jean Faure 2014
69.00€
40.00€
AOC Graves Château Magence 2012
36.00€
24.00€
Bourgogne Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Bourgogne Ruris Amor 2018
16.00€
8.00€
AOC Santenay, Bastion de L'Oratoire 2014
46.00€
28.00€
AOC Savigny-lès-Beaune1er cru, Clos des Guettes 2015
60.00€
40.00€
AOC Aloxe Corton Louis Jadot 2015
89.00€
55.00€
AOC Echezeaux Grand Cru Domaine du Clos Frantin 2014
199.00€
160.00€
LOIRE ROUGES
AOC Saumur Champigny Château du Hurreau, Lisagathe 2016
50.00€
AOC St Nicolas de Bourgueil Domaine de la Rodaie 2017
17.00€
MONDE
Australie, Mathilda Victoria Maison Chapoutier (Shiraz) 2017
20.00€
Portugal, DOC Douro Pinteivera, Maison Chapoutier 2013
28.00€
Autres
Les fromages
Sélection de fromages affinés de "CHEZ MATHILDE"
7.00€
Bordeaux Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOC Pessac Léognan, Château de Rochemorin 2015
34.00€
18.00€
AOC Graves, Château Magence 2013
30.00€
20.00€
Le cépage gourmand
4.2/5 basé sur 90 notes
Cuisine
4.1
Service
4.5
Qualité/Prix
3.7
Ambiance
4.2
Le cépage gourmand
4 rue Hector Berlioz - 31170 TOURNEFEUILLE
Caractéristiques
Accès Handicapés , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Traiteur , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Cave à vin , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express
Le cépage gourmand
Horaires
Lundi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Mardi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Mercredi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Jeudi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Vendredi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Samedi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Dimanche Fermé / Fermé

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