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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Le cépage gourmand

TOURNEFEUILLE

Accordez un moment de douceur à vos papilles : le restaurant Cépage Gourmand vous présente une cuisine raffinée où la qualité des produits est savamment mise en valeur ! À Tournefeuille, tout près de la rocade Arc-en-ciel, notre établissement vous offre un cadre agréable, une carte alléchante et une magnifique cave à vins. N'attendez plus, réservez votre table en salle ou en terrasse !

4.4/5 Excellent
(427 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées
Le foie gras mi-cuit du Sud-Ouest chutney d échalotes
14.00€
La langoustine
Bisque de langoustines,queues de langoustines poêlées,gelée de pamplemousse
14.00€
L assiette terre et mer
Assortiment de charcuteries et de produits de la pêche
12.00€
Le végétarien
Terrine d asperges vertes
12.00€
Plats
Les plats
Poisson sauvage
Miel de gingembre,haricots Tarbais et pickles de radis
23.00€
Saint-Jacques poêlées
crozets à la crème de lard et émulsion au vieux rhum
23.00€
Ris de veau
Jus au thé noir et purée de choux-fleurs
26.00€
Entrecôte racée (environ 300g)
frites et salade sauce du jour
25.00€
Burger de bœuf
bethmale ,échalotes confites et jambon sec ariégeois . frites et salade
19.00€
Le végétarien
Risotto de Sarrazin et pesto ail des ours,poêlées de légumes du soleil ( option supplément poisson +6€)
18.00€
Desserts
Les desserts
La Bergamote
Duo chocolat vanille, bergamote en deux textures
9.00€
Le Kiwi
Déclinaison de kiwi en 4 textures
9.00€
Baba au rhum
Crème vanille et citron vert, bonbon aux rhum vieux
9.00€
Café ou tisane gourmand(e)
8.00€
Coupe chouchou plaisir caramel
Glace caramel coulis de caramel chantilly et cacahuète enrobée de caramel
7.00€
Colonel
glace citron et vodka
7.00€
Coupe de glace MÖVENPICK.
7.00€
Menus
Menu du Marché ( Midi uniquement) du 23/05 au 27/05
23€
Entrées
Purée de courgettes et lard grillé des pyrénées sur pain doré à l aillet
ou
Soupe froide de carottes,coriandre et citron
Plats
Poitrine de porc marinée au soja,riz aux poivrons
ou
Filet de saumon sauce chimichurri,pommes de terre grenailles et courgettes
Desserts
Abricot rôti saveur provençale et son biscuit moelleux
ou
Choix à la carte ( + 4 euros)
Menu du Marché (Midi uniquement) du 16/05 au 20/05
23€
Entrées
Tartare de poissons blancs aux saveurs asiatiques
ou
Soupe de courgettes froide ,basilic et crumble de parmesan
Plats
Cuisse de poulet braisé aux oignons,aubergines
ou
Seiches façon méditerranéenne
Desserts
Gâteau carottes oranges et sa crème anglaise
ou
ou
Choix à la carte ( + 4 euros)
Boissons
Vallée du Rhone Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOC Condrieu, M. Chapoutier Invitare 2019
60.00€
40.00€
AOC Chateauneuf du Pape, E. Guigal 2017
60.00€
36.00€
Bourgogne Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOC Chablis Louis Jadot 2018
30.00€
20.00€
AOC Pouilly-Fuissé, Louis Jadot 2018
54.00€
32.00€
AOC Chablis 1er cru, Fourchaumes 2018
60.00€
40.00€
AOC Grand Cru Corton-Charlemagne, Domaine du Pavillon 2017
159.00€
126.00€
Languedoc-Rousillon Blancs
tarif restaurant
tarif cave
IGP Pays d'Oc, Domaine Sibille Viognier 2018
24.00€
12.00€
AOP Ctx du Languedoc, Château la Sauvageonne 2016 BIO
36.00€
22.00€
IGP Aude Auterive, Domaine de Cigalus 2018 BIO
45.00€
30.00€
AOP Limoux, Chardonnay Domaine de l'aigle 2018 BIO
26.00€
13.00€
AOP Limoux, Chardonnay L' Aigle Royal 2018 BIO
69.00€
46.00€
Sud-Ouest Blancs
AOC Buzet Château Loustalet 2019
AOC Gaillac D. du Moulin vieilles vignes 2016
23.00€
11.00€
AOC St Mont L'Empreinte 2017
Alsace Blancs
AOC Alsace Riesling Via St-Jacque 2016
22.00€
13.00€
22.00€
AOC Alsace Domaine BOHN 2016
32.00€
20.00€
Loire Blancs
AOC Sancerre Domaine du Pré Semelé 2018
40.00€
AOC Montlouis Sur Loire Domaine La Taille aux Loups, Clos Michet 2018
44.00€
Vins Blancs Moelleux ou Liquoreux
tarif restaurant
tarif cave
AOC Pacherenc du Vic Bilh Château Brumont Larmes celestes 50cl 2017
20.00€
10.00€
AOP Banyuls, vdn rouge 2014
24.00€
12.00€
AOC Muscat de Rivesaltes 2018
28.00€
14.00€
AOC Maury Grenat vdn Serre Romani rouge 2018
30.00€
16.00€
Champagnes
tarif restaurant
tarif cave
Brut Premier de Louis Roederer 1/2
35.00€
20.00€
Brut Premier de Louis Roederer
49.00€
35.00€
Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut
61.00€
50.00€
Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle
190.00€
132.00€
Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut
54.00€
32.00€
Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs
89.00€
49.00€
Champagne Bollinger Special Cuvée
64.00€
39.00€
Champagne Bollinge RD 2002
220.00€
189.00€
Champagne Ayala Rosé Majeur
59.00€
34.00€
Champagne Ayala Brut Majeur
59.00€
34.00€
Champagne Jacquart Mosaique Signature 5 ans
45.00€
26.00€
Champagne Jacquart Mosaique Rosé
52.00€
30.00€
Champagne Jacquart Blanc de blancs
2013
80.00€
48.00€
Champagne Jacquart Cuvée Alpha Vintage
2010
110.00€
69.00€
Champagne R de Ruinart Brut
90.00€
60.00€
Champagne Ruinart Blanc de blancs
105.00€
80.00€
Rosés
tarif restaurant
tarif cave
AOC Faugéres Chateau Grézan 2020
22.00€
10.00€
AOC Ctx du Languedoc, Argali Cht Puech Haut 2019
24.00€
14.00€
AOP Languedoc, Joy’s : vin en biodynamie 2019
25.00€
12.50€
Languedoc Roussillon Rouges
tarif restaurant
tarif cave
AOC Côtes de Roussillon, Dom Trilles Cuvée 10 2016
32.00€
16.00€
AOP Ctx du Languedoc, Les complices Cht Puech Haut 2017
18.00€
9.00€
AOP Ctx du Languedoc, Prestige Cht Puech-Haut 2018
28.00€
14.00€
AOP Corbière Boutenac, Cht Fabre Gasparets 2017
35.00€
24.00€
AOP Corbière Boutenac, La Forge 2017
90.00€
49.00€
IGP Aude Hauterive, Domaine de Cigalus 2017 BIO
45.00€
28.00€
AOP Limoux, Pinot Noir Domaine de l'Aigle 2017
26.00€
13.00€
AOP La Clape, Château Rouquette sur Mer, Esprit terroir 2018
26.00€
13.00€
AOP La Clape Grand Vin, Château l'Hospitalet 2018
49.00€
32.00€
AOP Minervois La Livinière Ste Eulalie La Cantilène 2017 14€
28.00€
14.00€
AOP Minervois La Livinière, Le Viala 2017
69.00€
40.00€
AOP Minervois La Livinière, Clos d'Ora 2016
199.00€
160.00€
AOP Terrasses du Larzac, Château Capion 2017
32.00€
19.00€
AOC Pic St Loup, Fortant 2017
23.00€
13.00€
Vallée du Rhône Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Châteauneuf du Pape, Maison Chapoutier Bio 2016
60.00€
35.00€
AOC Châteauneuf du Pape, Domaine E. Guigal 2016
69.00€
40.00€
AOC Crozes Hermitage, Petite ruche, Maison Chapoutier 2017
30.00€
15.00€
AOC Cornas, Les Arènes, Maison Chapoutier 2017
45.00€
28.00€
AOC Côte Rôtie, Les Rochains 2019
80.00€
45.00€
AOC Côte Rôtie La Mordorée 2017
220.00€
150.00€
AOC Côte Rôtie La Mouline, La Turque, La Landonne E.Guigal 2012
320.00€
290.00€
AOC Côte Rôtie, La Mouline, La Turque, La Landonne E.Guigal 2015
350.00€
310.00€
AOC Hermitage Domaine E. Guigal 2017
79.00€
61.00€
AOC Hermitage Domaine E. Guigal, Ex-Voto 2015
340.00€
276.00€
IGP VDP Vaucluse, Burle est-ce que
24.00€
10.00€
AOC Gigondas Sainte Catherine 2014
49.00€
30.00€
Sud-Ouest Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Buzet Château de Padère 2017
24.00€
12.00€
AOC Cahors Château de Haute Serre Geron Dadine 2014
95.00€
60.00€
AOC Cahors Château de Mercuès 6666 2016
59.00€
36.00€
AOP Madiran Château Montus, A. Brumont 2016
40.00€
25.00€
AOP Madiran La Tyre, A. Brumont 2006
125.00€
85.00€
AOC Saint-Sardos, Cadis 2017
20.00€
10.00€
Bordeaux Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Moulis en Médoc Château Myon de l’Enclos 2015
40.00€
26.00€
AOC Pauillac Château Grand Puy Ducasse 2014
79.00€
49.00€
AOC « Pauillac 2ème Grand Cru Classé » Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2006
199.00€
160.00€
AOC Pessac Léognan Château Rochemorin 2016
49.00€
30.00€
AOC Pessac Léognan Château Haut Brion 2014
499.00€
419.00€
AOC Lalande Pomerol Château Haut Musset 2016
39.00€
25.00€
AOC St Emilion sans sulfites La Croix du Merle 2018
36.00€
22.00€
AOC St Emilion Grand Cru La Croix du Merle 2015
69.00€
40.00€
AOC St Emilion Grand Cru Château Jean Faure 2014
69.00€
40.00€
AOC Graves Château Magence 2012
36.00€
24.00€
Bourgogne Rouges
Tarif restaurant
Tarif cave
AOC Bourgogne Domaine Montanet-Thoden 2018
45.00€
30.00€
AOC Savigny-lès-Beaune1er cru, Clos des Guettes 2015
60.00€
40.00€
AOC Aloxe Corton Louis Jadot 2015
89.00€
55.00€
AOC Echezeaux Grand Cru Domaine du Clos Frantin 2014
199.00€
160.00€
Loire Rouges
AOC Saumur Champigny Château du Hurreau, Lisagathe 2016
50.00€
Monde
Australie, Mathilda Victoria Maison Chapoutier (Shiraz) 2017
20.00€
Portugal, DOC Douro Pinteivera, Maison Chapoutier 2013
28.00€
Autres
Les fromages
Sélection de fromages affinés de "CHEZ MATHILDE"
8.00€
Bordeaux Blancs
tarif restaurant
tarif cave
AOC Pessac Léognan, Château de Rochemorin 2016
34.00€
18.00€
AOC Graves, Château Magence 2013
30.00€
20.00€
Le cépage gourmand
4.4/5 basé sur 427 notes
Cuisine
4
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Le cépage gourmand
4 rue Hector Berlioz - 31170 TOURNEFEUILLE
Caractéristiques
Accès Handicapés , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Traiteur
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Cave à vin , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express
Le cépage gourmand
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Samedi Fermé / 19:00 - 21:00
Dimanche Fermé / Fermé

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