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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché , Fruits de mer , Poisson

MILESKER

URRUGNE

Milesker, situé entre St Jean de Luz et Hendaye, à Urrugne.
Cet établissement vous propose une carte varié de la cuisine régionale et méditerranéenne raffinée et savoureuse à base de produits frais et de marché.
Côté déco, le lieu est simple et charmant, idéal pour un déjeuner en famille ou un repas entre amis, à l'intérieur comme à l'extérieur tout en observant le magnifique paysage sur l’Untxin et la Rhune.
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La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrée ou partage
trio du sud-ouest
( foie gras maison ; magret de canard fumé maison ; rillette de canard)
18.90€
Plats
plat /colis / bon cadeau
chipirons persillade sauté plancha & pommes grenailles
13.00€
Desserts
Les desserts
Menus
MENU DU MILESKER (entrée+plat+dessert)
27€
Nos viandes sont accompagnées de frites maison cuite à la graisse de bœuf
Entrée
Demi camembert au lait cru rôti au miel et oignons frits
ou
Saumon fumé maison au bois de hêtre et crème citronné
ou
Œuf en cocotte
ou
Trio du sud ouest ( foie gras de canard maison , magret de canard fumé au bois de hêtre , rillettes de canard )
ou
Le duo de crevettes et bulots, mayonnaise maison
Plat
Le merlu à l’espagnole pour 1 ou 2 personnes , et ses pommes de terre grenailles
ou
Le risotto de chipirons et txistorra
ou
Suggestion selon arrivage de la criée
ou
La côte de boeuf pour 2 personnes
ou
La pièce du boucher , selon arrivage
ou
Le burger du milesker : pain artisanal, steak du boucher (ou steak de quinoa) , sauce tartare, tomate , oignons rouges et fromage
ou
Le paris camembert : demi camembert au lait cru rôti au miel, chèvre rôti, frites maison et salade
Sauce au choix
Poivre
ou
Roquefort
Dessert maison
El churros de la casa con chocolat
ou
L’amarreti ( glace noisette sur brisures d’amarreti , crème fouettée, expresso )
ou
Le cœur coulant au chocolat
ou
La crème brulée au chalumeau
ou
La dame blanche ( glace vanille , chocolat chaud , crème fouetté maison )
Menu du Milesker (Entrée+Plat)
22.5€
1 sauce au choix : poivre ou roquefort Nos viandes sont accompagnées de frites maison ou de la patate et sa crème fraîche
Entrée
Plat
Le merlu à l’espagnole pour 1 ou 2 personnes , et ses pommes de terre grenailles
ou
Le risotto de chipirons et txistorra
ou
Suggestion selon arrivage de la criée
ou
La côte de boeuf pour 2 personnes
ou
La pièce du boucher , selon arrivage
ou
Le burger du milesker : pain artisanal, steak du boucher (ou steak de quinoa) , sauce tartare, tomate , oignons rouges et fromage
ou
Le paris camembert : demi camembert au lait cru rôti au miel, chèvre rôti, frites maison et salade
Menu du Milesker (Plat+Dessert )
22.5€
1 sauce au choix : poivre ou roquefort Nos viandes sont accompagnées de frites maison ou de la patate et sa crème fraîche
Plat
Le merlu à l’espagnole pour 1 ou 2 personnes , et ses pommes de terre grenailles
ou
Le risotto de chipirons et txistorra
ou
Suggestion selon arrivage de la criée
ou
La côte de boeuf pour 2 personnes
ou
La pièce du boucher , selon arrivage
ou
Le burger du milesker : pain artisanal, steak du boucher (ou steak de quinoa) , sauce tartare, tomate , oignons rouges et fromage
ou
Le paris camembert : demi camembert au lait cru rôti au miel, chèvre rôti, frites maison et salade
Dessert maison
El churros de la casa con chocolat
ou
L’amarreti ( glace noisette sur brisures d’amarreti , crème fouettée, expresso )
ou
Le cœur coulant au chocolat
ou
La crème brulée au chalumeau
ou
La dame blanche ( glace vanille , chocolat chaud , crème fouetté maison )
menu enfants
Jusqu'à 12 ans
Plat
Fish & chips
ou
Le steak du boucher, frites
ou
Le burger, frites
gourde de compote & cadeau Surprise
Surprise fille
ou
Surprise garcon
Buffet Brunch à volonté
26€
Seulement les dimanches matin à 10h / sur réservation - Buffet maison et produits issus de la production locale ( toute l'année )
Buffet Brunch Enfant
13€
tous les dimanches matin à 10h / sur réservation
Boissons
Les Vins Rouges
La bouteille
Le verre
Château La Freynelle : Bordeaux « La Cuvée du Milesker »
19.50€
5.00€
A.D.N 64 - Vin local
19.50€
5.00€
Famille Laplace, Aydie l’Origine – AOP Madiran
25.50€
Domain Lafage, Authentique – AOP Côtes du Roussillon
28.00€
6.00€
Domaine de la Remejeanne, Les Chèvrefeuilles – AOC Côtes du Rhône
29.00€
6.50€
D.O Rioja – Crianza Belezos
29.00€
Château Brondelle : Bordeaux – AOC Graves 2016
32.00€
7.00€
Château Macquin – AOP Saint Georges Saint Emilion
35.00€
Domaine Cognard, Cuvée Estelle – AOP Saint Nicolas de Bourgueil
35.00€
Château D’Alix – AOP Pessac Leognan 2016
39.00€
Domaine des Entrefaux - AOP Croze-Hermitage 2018 - Vin bio
39.00€
Les Hauts de Pez - AOP Saint-Estephe 2014
39.00€
Les Vins Rosés
La bouteille
Le verre
Château La Freynelle : Bordeaux « La Cuvée du Milesker »
19.50€
5.00€
Casa Primicia, Rosado – D.O Rioja
25.00€
Château de Berne, Les Oliviers – AOP Côtes de Provences
25.50€
6.00€
Les Vins Blancs
La bouteille
Le verre
Château La Freynelle : Bordeaux « La Cuvée du Milesker »
19.50€
5.00€
Domaine du Tariquet, Le Classic – IGP Côtes de Gascogne
22.90€
5.00€
D.O Rueda, Isabelino / Verdejo
22.90€
D.O Getariako Txakolina – Txakoli Hirutza
23.90€
Domaine du Tariquet, premières grives – IGP Côtes de Gascogne
Moelleux
24.00€
5.50€
Egiategia, Dena de la – vignification sous-marine à Socoa
24.90€
6.00€
Castro Valdès : 100% Albarino
26.00€
Domaine Naba, Estia – AOP Jurançon
28.00€
6.50€
Château Brondelle – AOC Graves Supérieur blanc
Moelleux
34.00€
7.00€
Autres
Les fruits de mer
12 huîtres
9 huîtres
6 huîtres
Le plateau de fruits de mer pour 2 personnes
Tourteaux, huîtres, crevettes roses, bulots ( sur commande ou sur réserve d'approvisionnement)
65.00€
MILESKER
4.7/5 basé sur 69 notes
Cuisine
4.6
Service
4.7
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.7
MILESKER
11 rue Poutilinéa - 64122 URRUGNE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Fumoir , Petit déjeuner , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Vue panoramique , Patio , Soirées , Cave à vin , Tapas , Lounge , Brunch , Buffet , Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
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MILESKER
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00

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