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5 Place aux Herbes 30700 UZES

Prix moyen

22 €

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juillet 2024

Lun

Mar

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Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Méditérranéen , Provencal

Les Terroirs

Name: Les Terroirs
Address: 5 Place aux Herbes, UZES, Languedoc-Roussillon, 30700, FR
Telephone: 04 66 03 41 90
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

UZES

Sur la plus belle place d'Uzès sous les platanes
Cave à vin, boutique gourmande
Un restaurant fun où règnent la simplicité et les produits frais
Chez nous c'est le goût

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4.5/5 Excellent

(437 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

LES TARTINES GRILLÉES
Toutes nos tartines sont servies avec salade et tomates de la maison « Gaiffier » Nos tartines peuvent être servies avec du pain sans gluten.

LA CATALANE
pistou, tomates cuites à l’ail, sardines marinées au vinaigre et basilic 4/7

13.00€

LA CABRE
pélardon chaud (fromage de chèvre) de « Madame Gueit », huile d’olive, herbes de Provence 7

12.00€

LA MÉDITERRANÉENNE
compotée de tomates séchées, mozzarella, origan 7

12.20€

LA NÎMOISE
brandade de morue de « Azaïs & Polito », olives, chorizo de porc 4/7

14.20€

LA PISSALADIÈRE « PISSALAT »
maison, oignons confits, anchois de Collioure 4/7

14.00€

LA SUÉDOISE
saumon fumé, oignons confits , crème fraîche, ciboulette 4/7

16.00€

L’UZÉTIENNE
pistou, tomates cuites à l’ail, pélardon, pistou à la tomate séchée 7

14.00€

L’ITALIENNE
tapenade noire des « Ateliers du Moulin », tomates cuites à l’ail, mozzarella, jambon cru 4/7

14.50€

LA PROVENÇALE
pistou, aubergines, tomates, courgettes, parmesan 7

14.00€

LA TERROIRS
tapenade noire des « Ateliers du Moulin », pélardon de « Madame Gueit », jambon cru 4/7

13.90€

TAPAS

BISCUIT D’ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE (par 6)
Escargots de la Vaunage 1/6/7/14

8.30€

SAUCISSE SECHE ET CHORIZO
« charcuterie Guèze » 7/8/10

8.20€

ŒUFS POCHÉS
à la crème ciboulette & vinaigre à l’échalote de « Popol » (servis froids) 3/7

6.70€

TAPAS DE CHARCUTERIE
Saucisse sèche « Guèze » , terrine « Martinelli », jambon cru 7/8/10

8.20€

TRIO DE TAPAS, houmous, taboulé, cœurs d’artichauts
1/5/4

6.50€

CŒURS D’ARTICHAUTS au basilic
5

6.50€

DEUX TARTINES
Tapenade noire des « Ateliers du Moulin » et Anchoïade « Maison Roque » 1/4/7

6.50€

CAVIAR D’AUBERGINE

6.50€

TARTINE DE TOMATE À L’AIL avec anchois
(Maison Roque à Collioure) 1/12/11/9/1/4

7.00€

HOUMOUS, purée de pois chiches au sésame
11

6.20€

TABOULÉ
1

6.50€

POIVRONS MARINÉS à l’huile d’olive

6.50€

SALADE DE POULPE à la provençale
5/14

7.50€

BRANDADE DE MORUE «Azaïs & Polito» et ses toasts
7/4/1

7.00€

SARDINES MARINÉES au vinaigre et basilic
4

7.00€

FILETS D’ANCHOIS à l’huile « Maison Roques » de Collioure
4

7.00€

LENTILLES AU CUMIN & À LA CORIANDRE
assaisonnement au vinaigre de Banyuls « La Guinelle » 12

12.00€

PÉLARDON « de Madame Gueit » Fromage de chèvre à l’huile d’olive & aux Herbes de Provence
7

6.50€

TRIO DE LA MER, anchois, sardines, poulpe
4/5/7/14

7.00€

Plats

Notre sélection de "Plats à emporter"

Plat du jour (selon l'humeur du chef)

10.00€

Quiche du jour accompagnée de salade

9.00€

Assiette de charcuterie composée de terrine de campagne, pélardon, jambon cru, saucisse sèche, cornichons, olives, salade...

10.00€

"Foie gras maison" au pain d'épices servi avec salade et magret de canard fumé

10.00€

LES ASSIETTES GOURMANDES

PLAT DU JOUR

16.50€

TRAVERS DE PORC
sauce barbecue maison accompagné de salade et pomme de terre au four

16.50€

PLANCHE CÉVENOLE
jambon cru, saucisse sèche, terrine « de chez Martinelli », pélardon, salade, fruits de saison, et au choix pomme de terre au four ou soupe

16.00€

FARADELLE
pélardon chaud, jambon cru, ratatouille, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe

14.50€

LA GARRIGUE
cœurs d’artichauts, tapenade noire, demi pélardon de Mme Gueit, olives, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe

13.70€

QUICHE DU JOUR
salade et au choix pomme de terre au four ou soupe

13.20€

SOUPE DU JOUR
et ses toasts de fromage

10.00€

FOIE GRAS AU PAIN D’ÉPICES
magret de canard fumé, salade & ses toasts (selon arrivage)

18.00€

FOCACCIA DU JOUR
salade, et au choix pomme au four ou soupe

14.00€

CARPACCIO DE BŒUF* origine Limousin
aux copeaux de parmesan, salade et au choix, pomme de terre au four ou soupe

15.50€

CARPACCIO DE BŒUF* CŒUR D’ARTICHAUT origine Limousin
aux cœurs d’artichauts, copeaux de parmesan, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe

16.00€

CARPACCIO DE BŒUF* CHÈVRE origine Limousin
toasts de chèvre chaud, miel à la truffe « aix&terra », salade et au choix pomme de terre au four ou soupe

18.00€

CARPACCIO DE BŒUF* CHAMPIGNONS origine Limousin
à l’huile à la truffe, champignons frais, citron, copeaux de Parmesan, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe

18.50€

TARTARE PROVENÇAL 100 % charolais (à préparer vous-même)
Accompagné de 3 condiments : /compotée de tomates/caviar de câpres et anchois/compotée de basilic échalotes, ciboulette/, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe

16.00€

CARPACCIO DE SAUMON FUMÉ
salade, pommes, toast de pélardon chaud et miel à la truffe de chez « Aix & Terra », huile et citron servi avec pomme de terre au four ou soupe

18.50€

ASSIETTE DU PÊCHEUR
sardines, anchois, brandade, salade et au choix soupe ou pomme de terre au four

15.00€

SUPPLEMENT TRUFFE,(mélanosporum) selon arrivage

10.00€

SUPPLÉMENT DE GARNITURE (salade ou pomme de terre au four)

2.50€

GREEDY PLATES
All our dishes are elabored with « Sarabar » pepercorns Our housse dressing is made with olive oil and balsamic vinegar

PLANCHE CÉVENOLE
dried ham, salami, terrine, pélardon, season's fruit, salad 7/8/10

16.50€

L’ESTIVALE
tabbouleh, aubergine dip, marinated peppers, tomatoes, olives, salad 1

14.00€

TOMATOES AND MOZZARELLA
di Buffala, basil, olives, sun dried tomatoes, salad 7

16.50€

LA GARRIGUE
artichoke hearts, tapenade, tomatoes, goat cheese, olives, salad 4/5/7

14.00€

L’ORIENTALE
cumin spiced lentils, tomatoes, hummus, stuffed vine leaves, salad 9/10/11/12

13.70€

FOIE GRAS
with gingerbread, smoked duck breast, salad and toasts, seasoning 1/3/5/7/8

17.50€

RAW BEEF CARPACCIO
olive oil, lemon, parmesan cheese & salad 7

1.00€

RAW BEEF CARPACCIO WITH MOZZARELLA
salad, red oignons, sun dried tomatoes, pesto 7

17.00€

RAW BEEF CARPACCIO WITH TRUFFLE OIL & FRESH SUMMER TRUFFLES
(tuber aestivum), fresh mushrooms, oil , lemon, parmesan cheese, salad 7

18.50€

Truffleless

17.00€

RAW BEEF CARPACCIO WITH GOAT CHEESE
with truffle honey & Aix & Terra, toast with goat cheese, olive oil, salad 1/7

18.00€

RAW BEEF CARPACCIO WITH ARTICHOKE HEARTS
artichoke hearts, parmesan cheese, olive oil, lemon, salad 5/7

16.50€

RAW BEEF TARTAR À LA PROVENÇALE
100 % charolais (you prepare your own tartar), assortment of 3 sauces, sun-dried tomato caviar / caper caviar, anchoy paste, fresh cream / basil canviar, shallots, chives, tomatoes, salad 4/7

17.00€

FISHERMANS PLATER
anchovies « Roque », marinated sardines, octopus, salad, tomatos, olives 4/5/14

15.50€

SMOKED SALMON CARPACCIO
Mango Vinegar, and truffle honey, lemon, salad, toasts 4/7

19.00€

TUNA TARTAR
with tomatoes & salad, olive oil 4

16.50€

Desserts

Notre sélection en sucré

Gaufre servie avec sauce au chocolat ou caramel

5.00€

Tarte du jour

5.00€

LES DOUCEURS

PÉLARDON de « Madame Gueit », au confit d’olives noires de chez « Popol »

6.80€

CAKE AU PAIN PERDU façon « mère-grand » pain perdu, rhum, raisins secs, crème anglaise, sauce caramel

5.50€

DESSERT DU JOUR

7.00€

MOELLEUX AU CHOCOLAT

6.50€

TIRAMISU

6.50€

CARPACCIO D’ANANAS ET SORBET FIGUE

7.50€

CAFÉ GOURMAND : le café & ses mignardises

6.60€

CAFÉ JOYEUX : digestif au choix (1.5 cl), mignardises & café

8.90€

GAUFRE
servie tiède avec au choix : crème de marrons & sauce au chocolat & chantilly ou caramel beurre salé & chantilly ou chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades » & chantilly

6.90€

PROFITEROLLES À LA VANILLE : sauce chocolat

7.80€

SWEETS

« MADAME GUEIT’S PÉLARDON, herbes de provence, olive oil or with black olive confit by « Popol & Cie»

6.80€

GRANDMA’S BREAD PUDDING, raisins, vanilla, custard, caramel sauce

5.50€

DESSERT OF THE DAY

7.00€

SOFT CHOCOLATE CAKE

6.50€

TIRAMISU

6.50€

PINEAPPLE CARPACCIO WITH FIGUE SORBERT

7.50€

GREEDY COFFEE : coffee & mignardises

6.60€

GREEDY LIQUEUR : a selection of after-dinner liqueurs (1,5 cl), coffee and mignardises

8.90€

WAFFLE with salted caramel, whipped cream or chocolate, whipped cream or sparkling milk chocolate

6.90€

VANILA PROFITEROLE with chocolate and whipped cream

7.80€

LES COUPES GLACÉES
Tous nos desserts peuvent être accompagnés d’un verre de muscat de Rivesaltes « Les Larmes d’Hélios » (blanc) 4.60 € ou Rivesaltes grenat « La Perle pourpre » (rouge) 12,5 cl

DAME BLANCHE
glace vanille, sauce chocolat et chantilly

8.00€

COUPE TITI
glace vanille, chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades », chantilly

8.00€

COUPE MARRONNIER
crème de marrons, chocolat, crème fraîche, glace, chocolat blanc

8.00€

CHOCOLAT LIÉGEOIS
glace chocolat et vanille, sauce chocolat & chantilly

8.00€

CAFÉ LIÉGEOIS
glace café, vanille, café & chantilly

8.00€

COUPE TERROIRS
glace vanille, glace miel/pignons, glace confiture de lait/fleur de sel, chantilly & caramel fleur de sel

8.00€

COUPE TOUT CHOCOLAT
glace chocolat, glace menthe/chocolat, glace chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly

8.00€

COUPE MENTHE
Glace menthe/chocolat, liqueur de menthe, sauce chocolat, chantilly

9.00€

COUPE COLONEL
sorbet citron, Vodka (2cl) « La Grappe de Montpellier »

9.00€

COUPE POIRE
sorbet poire Williams, eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon »

9.00€

1 boule
Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignon, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron

3.00€

2 boules
Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignon, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron

5.80€

3 boules
Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignon, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron

7.00€

ICE CREAMS
All our ice creams are served with « Zézette de Sète » biscuits

WHITE LADY, vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce

8.00€

COUPE TITI, vanilla ice cream, milkchocolate, whipped cream

8.00€

MARRONNIÈRE, chestnut puree by « Imbert », chocolate sauce, fresh cream, white chocolate ice cream

8.00€

CHOCOLATE LIÉGEOIS, chocolate ice cream, chocolate sauce & whipped cream

8.00€

COFFEE LIÉGEOIS, coffee ice cream, chocolate sauce & whipped cream

8.00€

COUPE TERROIRS, vanilla ice cream, honey & pine kernel ice cream, ice cream salted caramel, caramel, whipped cream

8.00€

ONLY CHOCOLATE, chocolate ice cream, chocolate-mint, white chocolate, chocolate sauce & whipped cream

8.00€

COUPE MINT, chocolate-mint ice cream, mint liqueur, chocolate sauce, whipped cream

9.00€

COUPE COLONEL, lemon ice sherbet, Vodka « la Grappe de Montpellier »

9.00€

PEAR COUPE, scoops of William’s pear sherbet, William’s pear brandy « Manguin Avignon »

9.00€

1 scoop
Ice cream flavours : vanilla, chocolate, mint-chocolate, white chocolate, honey & pine kernel, coffee, salted caramel & flower of salt / Sherbet flavours : figue, rhum raisin, strawberry, pear William, lemon

3.00€

2 scoops
Ice cream flavours : vanilla, chocolate, mint-chocolate, white chocolate, honey & pine kernel, coffee, salted caramel & flower of salt / Sherbet flavours : figue, rhum raisin, strawberry, pear William, lemon

5.80€

3 scoops
Ice cream flavours : vanilla, chocolate, mint-chocolate, white chocolate, honey & pine kernel, coffee, salted caramel & flower of salt / Sherbet flavours : figue, rhum raisin, strawberry, pear William, lemon

7.00€

Menus

MENU ENFANT (- 12 ANS)

10€

Plats

Mini-planche cévenole (jambon blanc, terrine, pélardon, saucisse sèche), tomates, salade 7/8/10

Tartine jambon fromage, tomates, salade (crème ciboulette, jambon blanc, mozzarella) 1/7

Tartine méditerranéenne, (compotée de tomates séchées, mozzarella), tomates, salade 1/7

Desserts

Glace 1 boule (parfum au choix) ou « mr freeze »

Cake au pain perdu ou petite gaufre

CHIDREN’S MENU (- 12 years)

10€

Dish

Mini-planche cévenole, ham, terrine, pélardon, salami, tomatoes, salad 7/8/10

Toasted ham and cheese sandwich, tomatoes, salad, cream with chives, ham, cheese 1/7

Tartine méditéranéenne, tomatoe purée, mozzarella, tomatoes, salad 1/7

Dessert

One scoop of ice cream, flavours of your choice or « mr freeze »

Grandma’s homemade bread pudding or little waffle

Boissons

L’APÉRO

SPRITZ AU NOILLY PRAT AMBRE, blanc de blanc, citron vert

8.50€

KIR ROYAL Châtaigne, pêche de vigne, cassis, truffe

7.00€

LA COUPE DE CHAMPAGNE de Villepin ayant appartenu à la Duchesse d’Uzès, petite-fille de la veuve Cliquot

7.00€

CHAMPAGNE Blanc de Noir de Villepin ayant appartenu à la Duchesse d’Uzès, petite-fille de la veuve Cliquot

39.00€

VIN CHAUD

4.00€

SANGRIA rouge

4.00€

KIR SAVEUR AU CHOIX Coucougnettes aux figues, gratte-cul, fruits rouges, melon, galipette à la fraise, pêche de vigne

3.50€

CARTHAGÈNE, vin de liqueur, Domaine de Berguerolles

3.50€

RHUM ARRANGÉ « vanille épices »

7.00€

DAWA vodka, miel de châtaigne, citron vert, sucre

7.50€

VIRGIN DAWA Perrier, miel de châtaigne, citron vert, sucre

4.00€

OLI’GIN, gin à l’olive « maison Manguin », nature ou tonique (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

GIN La Grappe de Montpellier, nature ou tonic (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

ROSÉ LIMÉ crème de pêche de vignes, limonade, rosé

4.50€

SUZE locale Aveyronnaise (Gentiane)

3.30€

NOILY PRAT DRY (Martini) de Marseillan

3.30€

NOILY PRAT AMBRÉ (Martini) de Marseillan

3.30€

RHUM Ferroni au miel : rhum brun de Trinidad, Guyane, miel de lavande

7.00€

VODKA La Grappe de Montpellier, nature ou tonic (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

WHISKY (uniquement accompagné d’un repas)

7.00€

Trio de Whisky : Black Mountain n° 2, (1cl), Camisards (1cl), Haute Glace (1cl)

7.00€

PASTIS : tous nos pastis sont artisanaux (uniquement accompagné d’un repas)

3.00€

Trio de Pastis : Pastis bleu (1cl), Pastis Manguin (1cl), Pastis Petit Jaune (1cl)

3.00€

Anisette du Père Olive (Ça se boit comme un pastis)

3.00€

Pastis Manguin (cardamone, coriandre, vanille, cannelle et thym)

3.00€

Pastis Restanques (Jean Boyer) armoise, absinthe, verveine, romarin, angélique, coriandre, menthe, gentiane

3.00€

Pastis d’Avignon aux 17 épices

3.00€

Pastis des Homs, du plateau du Larzac (très mentholé !)

3.00€

Le Petit Jaune

3.00€

Pastis millésimé 2020, plantes fraîches du domaine Creissans

3.00€

Pastis bleu

3.00€

Absinthe Eliz de Provence « Liqueur aux plantes d’absinthe »

3.00€

CIDRE « Bio d’Arles » au verre

4.00€

CIDRE « Bio d’Arles » à la bouteille

13.00€

RIVESALTES GRENAT « La Perle pourpre », vin doux naturel

4.00€

APÉRITIF À LA TRUFFE, Muscat aux arômes de truffe

4.60€

MUSCAT DE RIVESALTES, AOC Muscat Rivesaltes, au verre

4.60€

MUSCAT DE RIVESALTES, AOC Muscat Rivesaltes, la bouteille

27.60€

L'APÉRO

LOCAL SPRITZ
bonbon sauvage and local Proseco

8.50€

SANGRIA 25cl
red or white

4.50€

KIR DIFFERENT FLAVORS 12.5cl
cucumbers aux figues, « gratte-cul » (rose hip), red berries, melon, vine peach, strawberry

3.70€

CARTHAGÈNE 12.5cl
Domaine de Bergerolles

3.70€

DARK RHUM 4cl
from Feroni

7.00€

HONNEY RHUM 4cl
from Feroni

7.00€

DAWA 25cl
vodka, honey, sugar, lime

8.00€

VIRGIN DAWA 25cl
Perrier, honey, sugar, lime

4.50€

ROSÉ LIMÉ 25cl
peach liqueur, Sprite, rosé wine

4.20€

GIN 4cl
La Grappe de Montpellier, straight or tonic

7.00€

OL'GIN 4cl
olive gin & from Manguin 3°, straight or with tonic

7.00€

LOCAL SUZE 4cl
Gentiane

3.50€

BONBON SAUVAGE DRY 4cl
local vermouth

4.50€

BONBON SAUVAGE 11cl
local vermouth

7.50€

CHAMPAGNE 75cl
de Villepin

40.00€

CHAMPAGNE 11cl
de Villepin and another one owned by the Duchesse d'Uzès

7.50€

KIR ROYAL 11cl
chestnut, vine peach, blackcurrant, truffe

7.50€

VODKA 4cl
La Grappe de Montpellier, straight or with tonic water

7.00€

WHISKY 3cl
Trio of Whisky : Black Mountain, (1cl), Camisards (1cl), Domaine Haute Glaces (1cl), Black Mountain B.M. n°2, Camisards distilled in the Cevennes, Domaine des Haute Glaces

7.00€

PASTIS 3cl
Trio of Pastis : Pastis bleu (1cl), Pastis Manguin (1cl), Petit Jaune (1cl) Pastis Petit Jaune « Liquorice, bardian, coriander, cardamone » Pastis Manguin d’Avignon (cardamone, coriander, vanilla, cinamon, thym) Pastis Jean Boyer Pastis d’Avignon with 17 spices Pastis « des Homs », from Plateau du Larzac Pastis millésimé 2020, plantes fraîches du domaine Creissauds Pastis Bleu Absinthe « Absinth liquor distilled with wormwood and anise »

3.50€

CIDER 12.5cl
Bio d'Arles by the glass

4.50€

CIDER 75cl
« Bio d’Arles » by the bottle

13.50€

RIVESALTES GRENAT 12.5cl
La Perle pourpre 2, liqueur wine

5.50€

CARTHAGÈNE 12.5cl
liqueur wine, Domaine de Bergerolles

3.70€

TRUFFLE APERITIF 12.5cl
with truffle aromas

5.50€

MUSCAT DE RIVESALTES 12.5cl
AOC Muscat Rivesaltes 2, by the glass

5.00€

MUSCAT DE RIVESALTES 75cl
AOC Muscat Rivesaltes 2, by the bottle

30.00€

LES BOISSONS FROIDES

JUS DE FRUITS ET NECTARS - Fabrication régionale 25cl
« LE PRESSOIR » à Collias : pomme de Provence, abricot, orange, pêche / « PRESSOIR DE PROVENCE » : pomme/framboise, citronnade, tomate

3.50€

Vittel ou eau de Perrier 50cl

3.80€

Vittel ou eau de Perrier 100cl

6.00€

Perrier 33cl

3.80€

Fuze tea 33cl

3.80€

Coca-Cola, Coca-Cola zéro 33cl

3.80€

Sprite 33cl

3.80€

Bière sans alcool 33cl

4.50€

Verre de lait 25cl

2.10€

Sirop à l’eau

2.00€

Schweppes tonic 20cl

3.80€

Orangina 33cl

3.80€

Bière en bouteille « La Grihète » Bio 33cl
(blonde, brune, blanche) IPA

4.50€

Bière pression « La Grihète » Bio 25cl
(blonde, IPA)

3.40€

Bière pression « La Grihète » Bio 50cl
(blonde, IPA)

6.80€

Panaché 25cl

3.40€

Panaché 50cl

6.80€

Thé glacé
pêche passion/moji the/fraise & rhubarbe maté cola

4.50€

COLD DRINKS

THE FRUIT JUICES AND NECTARS - produced locally from 25cl
« LE PRESSOIR » IN COLLIAS » are served by the glass : apple from Provence, apricot, orange, peach, PRESSOIR DE PROVENCE are served by the glass : apple and raspberry, lemonade, tomato

3.50€

Vittel or eau de Perrier 50cl

3.80€

Vittel or eau de Perrier 100cl

6.00€

Ice Tea 33cl

3.80€

Perrier 33cl

3.80€

Coca-Cola, Coca-Cola zéro 33cl

3.80€

Sprite 33cl

3.80€

Milk by the glass 25cl

2.10€

Fruit syrup with water

2.00€

non-alcoholic beer 33cl

4.50€

Schweppes tonic 20cl

3.80€

Orangina 33cl

3.80€

Bottle Beer « La Grihète » Organic 33cl
(blonde, white, dark or IPA)

4.50€

Draft beer « La Grihète de Nyons » Organic 25cl
(blonde, IPA)

3.40€

Draft beer « La Grihète de Nyons » Organic 50cl
(blonde, IPA)

6.80€

Shandy 25cl

3.40€

Shandy 50cl

6.80€

Iced tea
flavours : peach passion, moji tea, strawberries and rhubarbe

4.50€

LES BOISSONS CHAUDES

Café bio du Mexique (Maya Bio)

1.60€

Café noisette

1.80€

Café crème

3.00€

Café double

3.00€

Café gourmand

6.60€

Café joyeux

8.90€

Café viennois (chantilly)

3.20€

Café frappé (café, sirop orgeat, glaçons)

3.60€

Café et pot de lait

1.80€

Cappuccino

3.30€

Thé ou infusion

3.00€

Chocolat chaud, sucette au choix
parfum lait, lait caramel, noir

4.00€

Café « la sélection du mois »
« l’Atelier du Café » à Uzès

1.80€

Irish Coffee
(Whisky 2 cl, café, sucre de canne, chantilly)

7.00€

Latte macchiato, sirop caramel

4.00€

Latte macchiato, sirop caramel glacé

4.00€

Sucette chocolat, rhum (1,5 cl) et chantilly

7.00€

HOT DRINKS

Coffee organic Mexique « Maya Bio »

1.60€

Espresso macciato

1.80€

Coffee with milk

3.00€

Double coffee

3.00€

Greedy coffee : coffee & mignardises

6.60€

Greedy Liqueur

8.90€

Coffee viennois (with whipped cream)

3.20€

Iced coffee (coffee, amaretto syrup, ice)

3.60€

Coffee with pot of milk

1.80€

Cappuccino

3.30€

Latte macchiato caramel

4.00€

Latte macchiato caramel glacé

4.00€

Tea or herb tea

3.00€

Hot chocolate lollypop
(milk chocolate, milk salted caramel, dark)

4.00€

Coffee « of the month »
from « l’Atelier du Café » in Uzès

1.80€

Irish Coffee
(Whisky 2 cl, coffee, whipped cream)

7.00€

Chocolate lollipop, rum (1,5 cl) and whipped cream

7.00€

LES DIGESTIFS

4cl

2cl

Cognac VSOP 2cl

7.00€

3.50€

Tinkiette « Thym citronné»

7.00€

3.50€

Eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon »

7.00€

3.50€

Caraxès (Eau de vie de Poire, Rhum ambré agricole martiniquais)

7.00€

3.50€

Liqueur de menthe

7.00€

3.50€

Limoncello

7.00€

3.50€

Belle de Brillet cognac, poire William

7.00€

3.50€

Marc du Vieux Télégraphe « Châteauneuf du Pape »

7.00€

3.50€

Armagnac « Dartigalongue » (VSOP)

7.00€

3.50€

Rhum Ferroni au miel, rhum brun de Trinidad, Guyane, miel de lavande

7.00€

3.50€

LES DIGESTIFS

4cl

2cl

Cognac VSOP

7.00€

3.50€

Tinkiette « Lemon Thym »

7.00€

3.50€

Pear eau de vie, Poire Williams « Manguin d’Avignon »

7.00€

3.50€

Caraxès (pear eau de vie, amber Martinique rum)

7.00€

3.50€

Mint liquer

7.00€

3.50€

Marc du Vieux Télégraphe « Châteauneuf du Pape »

7.00€

3.50€

Armagnac « Dartigalong » (VSOP)

7.00€

3.50€

Rhum Ferronni with honey and lavender

7.00€

3.50€

Limoncello

7.00€

3.50€

Belle de Brillet cognac, poire Williams

7.00€

3.50€

LES VINS

LA BOUTEILLE

LE VERRE

Blanc, rosé ou rouge
LA FICELLE vous ne payez que les verres consommés ou vous pouvez emporter le reste !

24.00€

4.00€

LES VINS BLANCS
(Uniquement a la bouteille)

Domaine De Berguerolle « Le Clos 2022 » (IGP Cévennes) Sauvignon, Petit Menseng

39.00€

Domaine Perdrix-Lasouche « Hortux 2022» AOP Duché D’Uzes) Viognier, Grenache

39.00€

Domaine Ruffinatto « Les Ménines 2022 » (AOC Luberon) Rolle, Roussanne, Marsanne, Clairette

39.00€

LES VINS ROUGES
(Uniquement a la bouteille)

Domaine Ruffinatto « Les Ménines 2021 » (AOC Luberon) Grenche, ,Counoise, Syrah, Mourvedre

39.00€

Domaine Pinchinat « Cotes De Provence 2020 » Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon

39.00€

Domaine De Berguerolle « Le Clos 2021 » (IGP Cévennes) Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon

39.00€

LES VINS ROUGES

Domaine de Fondréche « Il Etait une Fois 2020 » (Ventoux) Syrah, Grenache, Mourvèdre

49.00€

Domaine Foulaquier « L’Orphée 2020 » (Pic saint Loup) Grenache, Syrah

49.00€

Domaine Oratoire St Martin « Haut Coustias 2020 » (AOC Cairanne) Mourvèdre, Grenache, Syrah

49.00€

Autres

OPEN FACED TOASTED SANDWICHES

LA CATALANE
pesto, oven-roasted tomatoes with garlic, marinated sardines 4/7

13.00€

LA CABRE
warm pélardon (goat cheese) by « Madame Gueit », olive oil, herbs from Provence 7

12.00€

LA MÉDITERRANÉENNE
tomatoe purée, mozzarella, oregano 7

12.00€

LA NÎMOISE
pureed olives by « Ateliers du moulin », cod brandade by « Azaïs & Polito », 14.20 € 4/7 pork,chorizio 4/7

14.20€

LA PISSALADIÈRE
anchovy paste, pickled onions , anchovies , olives 4/7

14.00€

LA SUÉDOISE
smoked salmon, pickled onions , fresh cream, chive 4/7

16.00€

L’UZÉTIENNE
pesto, oven-roasted tomatoes with garlic, pelardon (goat cheese) by « Madame Gueit », dried tomato pesto 7

14.00€

L’ITALIENNE
pureed olives, oven-roasted tomatoes with garlic, mozzarella, cured ham 4/7

14.50€

LA PROVENÇALE
pesto, egg plant, tomatoes, zuchini, parmesan cheese, salad 7

14.00€

LA TERROIRS
pureed olives by « Ateliers du moulin », pélardon, cured ham 4/7

13.90€

TAPAS
All our products are sold in our Gourmet Shop

ESCARGO BISCUIT À LA BOURGUIGNONE (X 6)
1/6/7/14

8.30€

PORK SALAMI AND CHORIZO « charcuterie Guèze »
7/8/10

8.20€

POACHED EGG with cream, chives and « Popols » schallots vinegar, (served cold)
3/7

6.70€

TAPAS OF CHARCUTERIE, dried sausage, terrine « Martinelli, dried ham

8.20€

TRIO OF TAPAS, hommos, tabbouleh, artichoke hearts

6.50€

ARTICHOKE HEARTS with basil
5

6.50€

TWO OPEN FACED SANDWICHES SPREAD WITH : pureed olives by « Ateliers du moulin » and anchoïade
1/4/7

6.50€

AUBERGINE DIP

6.50€

PAIN CON TOMATE, tomato puree with garlic and anchovy’s
1/12/11/9/1/4

7.00€

HUMMUS, pureed chickpeas seasoned with sesame salt
11

6.20€

TABBOULEH, boulgour, tomatoes, dried raisins, mint, cucumber
1

6.50€

PEPPERS MARINATED in olive oil

6.50€

OCTOPUS SALAD à la Provençale
5/4

7.50€

COD BRANDADE, fish paste by « Azaïs & Polito » served with toasts
7/4/1

7.00€

MARINATED SARDINES with basil and vinegar
4

7.00€

ANCHOVY FILETS with olive oil « Maison Roques » à Collioure
4

7.00€

LENTIL SALAD seasoned with cumin and coriander seasones with Banyuls vinigar « La Guinelle »

6.20€

« MADAME GUEIT’S PÉLARDON (goat cheese) with olive oil and mixed herbs from Provence
7

6.50€

TRIO OF THE SEA : anchovy, sardines, octopus
4/5/7/14

7.00€

MAGNUM

Domaine La Croix Belle "Grillons Rosé 2022" (Cotes de Thongue)

49.00€

Château Mourgues du Grès « Les Galets rouges/rosé 2021 » (Costières de Nîmes)

49.00€

Domaine Rouge Garance « Rouge Garance 2021 » (Cotes du Rhône Village)

65.00€

Domaine La Croix Belle "N7 2019" (Cotes de Thongue) 7 cépages

65.00€

Domaine La Croix Belle "N7 2019" (Cotes de Thongue) 7 cépages

65.00€

Château Mourgues du Grès « Les Galets rouges/rosé 2021 » (Costières de Nîmes)

49.00€

Domaine Rouge Garance « Rouge Garance 2021 » (Cotes du Rhône Village)

65.00€

Les Terroirs

4.5/5 basé sur 437 notes

Cuisine

4.4

Service

4.5

Qualité/Prix

4.4

Ambiance

4.6

Les avis

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Les Terroirs

5 Place aux Herbes - 30700 UZES

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Sans gluten

Langues d'accueil

Français , Anglais , Allemand

Spécificités

Vue panoramique , Cave à vin , Tapas

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant