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Type de cuisine :
Français , Méditérranéen

Art 8

VALLAURIS

Situé à Vallauris Golfe-Juan, le restaurant l'Art 8 vous ouvre chaleureusement ses portes sur le port du golfe, non loin du centre-ville. Manon, Chef cuisinier et Jason, maître d'hôtel, vous invitent à découvrir leur cuisine de passionnés, autour de la viande de bœuf. La viande est détaillée sur place par leurs soins. Travaillant des produits de qualité, toutes les viandes de l'Art 8 sont d’origine Française et de race Limousine. Leur plaisir : vous servir des produits de prestige.

4.8/5 Excellent
(68 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
Assiette de charcuterie maison
14.00€
Rouleau d'automne, thon fumé et cacahuètes l'asiatique
14.00€
Velouté de poireaux, jaune d'œuf confit, lardo di Vintoa, croûtons à la persillade
14.00€
Plats
Plats
Boudin noir artisanal, panisses, poire rôtie et légumes confits
18.00€
Longe de kintoa à la vanille, butternut, patates douces et aubergines
18.00€
Filet de daurade, crozettos au jambon blanc, sanguins grillés, râpé d'ossau iraty
18.00€
Retour de la criée: chaque jour un poisson différent
18.00€
HORS MENU
Entrecôte de boeuf origine française
Environ 400g
29.00€
Côte de bœuf : minimum 800g ou 400g/ personne
Origine française 9€ les 100g. Blonde Galice maturé 3 mois 11€ les 100g.
Desserts
Desserts
Dessert de grand-mère
8.00€
Boules de glace (prix par boule)
3.00€
Assiette de fromage de "Chez Joséphine "
10.00€
Dessert du moment
Nuage Dulce orange, prunes rôties caramélisées, crémeux café, coulis Bailey's, gâteau aux épices
Menus
Menu à l'ardoise (plat+dessert)
26€
Plats au choix
Desserts au choix
Menu à l'ardoise (entrée+plat)
28.5€
Entrées au choix
Plats au choix
Menu à l'ardoise (entrée+ plat+dessert)
37€
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
Pour les petits loups
12€
de moins de 10 ans.
Plat
Nuggets
ou
Poisson du jour
Dessert
2 boules de glace au choix
ou
Dessert grand-mère
Boisson
1 boisson au choix
Formule midi : plat unique
12€
Hors week-end et jours fériés
Plat unique
Salade du moment
ou
Grillade du boucher
ou
Poisson du jour
ou
Plat du jour
Formule midi (Plat + Dessert du Jour)
15€
Plat
Salade du moment
ou
Grillade du boucher
ou
Poisson du jour
ou
Plat du jour
Dessert
Assiette de fromages
ou
2 boules de glaces
ou
Dessert du jour
Art 8
4.8/5 basé sur 68 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
5
Art 8
Port camille rayon - 06220 VALLAURIS
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Bord de mer , Soirées , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB
Art 8
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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